Pek Makanan Berkhasiat yang Memegang Baik dalam Haba
Musim panas adalah masa yang sukar untuk melekat pada rancangan makan pintar. Walaupun kajian menunjukkan bahawa selera makan kami berkurangan dalam keadaan panas, kami lebih cenderung untuk menjadi aktif di luar semasa bulan-bulan yang lebih panas, jadi pembungkusan makanan ringan yang tidak perlu didinginkan adalah penting pada musim panas.
Anda mungkin tidak akan mencari pelbagai jenis makanan berkhasiat di pesta pantai dan barbeku, dan jika anda hanya mahukan makanan ringan yang sihat untuk hari yang sibuk dalam urusan atau perjalanan kereta panjang, anda mungkin akan mengalami lemas, basah , atau makanan rosak jika kereta menjadi terlalu panas.
Jadi, bagaimanakah anda tetap sihat dan sihat ketika panas memasuki bumbung? Ini adalah beberapa snek mudah alih yang paling sihat yang tidak memerlukan penyejukan. Pek beberapa untuk sehari di jalan atau menggabungkan beberapa untuk petang di kolam renang atau berkelah di taman.
1 - Kale Chips
Habiskan permainan sayuran dengan menghidangkan cip kue yang sihat ketika anda dalam perjalanan. Anda boleh membeli yang asin atau berpengalaman di kedai atau buat sendiri di rumah.
Hanya gerimis daun kale dengan sebilangan kecil minyak zaitun dan taburkan dengan garam. Bakar pada 400F selama kira-kira sepuluh minit atau sehingga cip menjadi garing.
Kale rendah kalori, penuh serat, dan merupakan sumber nutrien yang sangat baik termasuk vitamin A, K, dan C.
2 - Kacang dalam Shell
Kacang-kacangan dalam kulit mudah dibawa dan menyenangkan untuk dimakan. Jika anda cuba mengawal saiz bahagian, kacang-kacangan sempurna. Sukar untuk berlebihan tanpa berfikir apabila anda perlu mengeluarkan cangkerang dari setiap kacang.
Kekacang adalah sumber protein, serat, lemak tak jenuh tunggal yang baik, dan juga menyediakan resveratrol , antioksidan penting. Satu hidangan 28 gram kacang tanah mengandungi 166 kalori, 2.3 gram serat, dan hampir 7 gram protein.
3 - Cookies Oatmeal yang Sihat
Sekiranya anda suka membawa kudapan manis dalam keadaan panas, panggang sekumpulan cookies oat yang sihat dan bungkus beberapa makanan ringan di antara makanan. Mereka dibuat dengan semua bahan semulajadi seperti pisang, mentega badam, dan omega-3 kaya rami dan biji chia.
4 - Edible Pea Pods
Kacang polong yang lazat mudah dibawa dan snek yang renyah tidak memerlukan penyejukan. Kacang snap gula (atau kacang polong salju) juga menyediakan dos pemakanan yang sihat. Hidangan satu cawan menyediakan 60 kalori, 10.5 gram karbohidrat, dan 3 gram serat. Taburkan mereka dengan garam atau makan mereka biasa.
5 - Bar Energy Homemade
Bar tenaga mudah dicari di mana-mana kedai serbaneka atau pasar pinggir jalan. Untuk mengelakkan kekacauan di dalam panas, anda akan ingin mengelakkan yang dilapisi dengan coklat (mereka biasanya lebih tinggi dalam lemak dan kalori juga).
Jenama seperti KIND membuat bar yang kurang kemas dan menyediakan pelabelan pemakanan telus supaya anda tahu dengan tepat apa yang anda makan, tetapi anda juga boleh membuat gigitan tenaga anda sendiri di rumah dengan bahan-bahan yang sihat seperti biji chia dan mentega kacang.
6 - Anggur Beku atau Bola Melon
Anggur adalah ramuan manis yang sempurna untuk sebarang majlis, tetapi dalam keadaan panas anda boleh membekukan mereka untuk membantu anda mengisi minyak, menghidrat semula, dan menyejukkan pada masa yang sama. Cukup tolak anggur beku longgar dalam baggie dan buang mereka di beg ransel atau pantai anda. Biarkan mereka cair dan makan mereka di mana sahaja.
Sekiranya anda suka melon, beku beberapa bola melon dan tambahkannya ke dalam botol air anda untuk memastikan ia sejuk dan menambah sedikit rasa manis yang bersih.
7 - Benih Labu
Biji labu (tanpa sebarang minyak, mentega, garam, atau perasa ditambah dengan rangsangan baik kedua-dua lemak tak jenuh dan tak tepu tak tepu (juga dikenali sebagai "lemak sihat").
Mereka rendah natrium dan protein yang tinggi, terutama untuk makanan ringan. Satu hidangan (100 gram) mengandungi 126 kalori.
Sudah tentu, anda boleh membeli biji labu di kedai, tetapi anda juga boleh membuat biji labu panggang di rumah untuk mengawal jumlah garam dan lemak tambahan.
8 - Muffins Veggie
Walaupun mereka mudah dibawa dalam keadaan panas, muffin yang dibeli di kedai biasanya tidak di atas senarai makanan ringan yang berkhasiat. Ramai yang gemuk dan tinggi dalam gula.
Tetapi adakah anda tahu bahawa anda boleh membuat muffin sihat dari bahan berkhasiat seperti bayam atau mangga? Mereka mudah dibakar dan lebih mudah untuk dibungkus dan dimakan. Buat mini mufin jika anda cuba untuk mengekalkan kalori dalam kawalan.
9 - Nasi Ayam Panggang
Chickpeas (kacang garbanzo) berkhasiat dan rendah kalori. Satu porsi kacang ayam hanya menyediakan kira-kira 100 kalori, 5 gram protein, 4 gram serat, dan 1.5 gram lemak.
Pakan ayam di rumah untuk mendapatkan makanan ringan yang renyah yang tidak akan dicairkan dalam keadaan panas. Eksperimen dengan rasa seperti Cumin-Lime Roasted Chickpeas atau rempah campuran yang anda nikmati.
10 - Chip Pisang
Syukurlah, mitos bahawa pisang menyebabkan kenaikan berat badan telah dibantah. Satu pisang sederhana (7-8 inci) mengandungi kira-kira 105 kalori dan memberikan dos berkhasiat kalium sihat , vitamin C, dan serat yang berkhasiat.
Membawa pisang pada hari yang panas boleh menjadi bencana, jadi mengapa tidak memilih cip pisang? Buat sendiri di rumah atau beli di kedai. Pastikan anda memeriksa label Fakta Pemakanan jika anda membelinya untuk memastikan bahawa cip tidak mengandungi terlalu banyak gula tambahan.
11 - Popcorn
Popcorn buatan sendiri adalah salah satu makanan ringan yang mudah dibawa dan dimakan semasa dalam perjalanan. Air pop batch anda sendiri dan buatkan pek snek 100 kalori untuk dimenangi.
Taburkan dengan campuran rempah atau top dengan keju Parmesan untuk rasa yang enak. Satu penyediaan popcorn 3-cup akan menambah kurang daripada 100 kalori kepada jumlah harian anda dan makanan bijirin menyediakan 3.5 gram serat.
12 - Tuna dan Crackers Sihat
Sekiranya anda memerlukan makanan ringan yang lebih besar, ambil kantung tuna atau salmon dan beberapa keropok bijirin yang sihat untuk makanan mini lengkap dan sihat.
Pau makanan laut oleh jenama seperti Starkis tidak perlu didinginkan dan kurang kemas daripada tuna kaleng. Kedua-dua tuna dan salmon adalah sumber lemak dan protein yang sihat.
13 - Kentang Kentang Sweet
Jika kerepek kentang biasa adalah keseronokan bersalah, pertimbangkan untuk merebut cip kentang manis. Satu ubi jalar sederhana menyediakan 112 kalori dan 26 gram karbohidrat. Makanan kaya serat, dan mengandungi hampir tiga kali asupan makanan yang disyorkan untuk vitamin A.
Keranjang kentang yang dibeli yang dijual dapat mengandungi terlalu banyak lemak dan menambah gula, tetapi anda boleh membakar kerepek kentang manis anda sendiri di rumah untuk menjimatkan wang dan kalori. (Petunjuk: anda juga boleh membuat cip dari sayuran yang lazat seperti zucchini dan bit menggunakan kaedah yang sama).
14 - Jerky
Daging jagung daging telah menjadi gourmet pada tahun-tahun kebelakangan ini. Sebenarnya, anda juga boleh melihat kerdil ayam atau bahkan salmon menyentak di beberapa rak kedai di seluruh negara. Jenama seperti Field Trip membuat pelbagai perisa untuk pejalan kaki yang aktif dan peminat luar.
Walaupun snek ini sering lebih tinggi dalam natrium, ia tetap panas, dikemas dengan protein, dan mudah dibuang ke tas, tas, atau tas pantai.
15 - Salad Grain Gandum
Satu lagi penyelesaian mini tepung pintar adalah salad gandum. Gunakan nasi liar atau bijirin yang sihat seperti quinoa, kemudian tambahkan sayuran renyah untuk rasa.
Lada hijau dan merah tahan dengan panas. Kacang hijau dan wortel adalah penambah pintar juga kerana mereka tetap renyah walaupun dalam suhu panas.
Sekiranya anda lebih suka salad manis tambah biji buah delima atau buah sitrus seperti mangga atau tangerine. Bawa salad ke dalam bekas plastik yang boleh dimasukan atau balang mason.
16 - Mix Trail
Campuran Trail (kadang-kadang dipanggil kismis dan kacang tanah GORP yang baik) adalah popular di kalangan pejalan kaki kerana ia merupakan sumber bahan api yang cepat dan mudah yang berdiri tegak. Anda boleh membeli campuran jejak, tetapi jenis yang dibeli di kedai sering mengandungi bahan yang kurang sihat dan ada juga yang mengandungi gula-gula.
Buat campuran besar jejak di rumah . Cuba resipi seperti Nut-Free Trail Mix (bagi mereka yang mempunyai alergi kacang pokok) atau Spice Pumpkin Pie Spice Roasted Almond Trail Mix .
17 - Buah Tropika atau Citrus
Buah-buahan tropika dan sitrus tumbuh dalam keadaan panas supaya mereka tahan dengan baik pada musim panas. Varietas seperti nanas, mangga, betik, dan kiwi akan membantu anda untuk terus terhidrasi dan juga memberikan pemakanan yang sihat.
Sebagai nanas , nanas merupakan sumber vitamin C dan thiamin yang sangat baik, dan kiwi mempunyai banyak kalium sebagai pisang. Sekiranya anda menghidangkan mangga pada musim panas, anda akan mendapat manfaat daripada tiga gram serat untuk hanya 100 kalori.
18 - Kek Beras Dengan Avocado
Untuk makanan ringan yang memuaskan keinginan untuk kedua-dua makanan berkrim dan renyah, pekkan sedikit kek beras dan alpukat. Kek beras sangat rendah dalam kalori. Mereka juga mengekalkan tekanan mereka dalam keadaan panas.
Avocados memberikan dos yang sihat lemak tak jenuh tunggal . Monounsaturated fat atau MUFAs berasal dari sumber tumbuhan dan boleh membantu menurunkan kolesterol LDL atau "buruk". Kulit tebal gelap alpukat akan melindunginya apabila anda mengangkut buah dalam suhu yang lebih panas. Kupas dan sebarkan alpukat pada kek beras anda dengan segera sebelum makan.
19 - Sereal Bijirin Keseluruhan
Dalam secubit, salah satu kudapan yang paling cepat dan paling mudah untuk dibungkus adalah bijirin bijirin. Buang cangkir bijirin kaya serat yang berkhasiat di dalam baggie dan anda boleh pergi.
Selalunya mengenai jenama, walaupun. Tidak semua sereal bijirin sihat. Gandum yang dicincang, Fiber One, Jagung Chex, Cheerios, Wheaties, dan Honey Bunches Oats merupakan pilihan utama di kalangan pakar pemakanan.
20 - Bell Peppers
Lada paprika, lada belu hijau, dan lada oren belon bukan sahaja tahan panas dalam suhu yang hangat, tetapi rempah juga lebih baik dalam haba.
Peppers adalah sumber vitamin E, vitamin K, folat, kalium, dan mangan yang sangat baik dan merupakan sumber vitamin C yang sangat baik. Dan bahagian yang terbaik ialah anda boleh memakan lada keseluruhan hanya kira-kira 50 kalori. Lihat jika anda boleh menemui lada mini lonceng juga.
21 - Badam, Epal, dan Wortel
Beberapa kudapan sihat yang paling popular yang anda mungkin berkemas pada musim gugur atau musim sejuk juga adalah makanan ringan yang baik untuk musim panas. Buah-buahan dan sayuran yang mudah dijumpai seperti wortel dan epal mudah dibuang ke dalam beg pantai. Dan badam sentiasa berdiri teguh kerana mereka memberikan dos yang cepat lemak dan protein yang sihat.
Nikmati makanan ringan anda dengan minuman pintar untuk kekal terhidrasi. Minum air atau air berperisa yang anda buat di rumah , dan ingat untuk mengelakkan lebih banyak minum alkohol atau minuman berkafein di bawah sinar matahari untuk terus aktif dan bertenaga sepanjang musim panas.