Bolehkah antioksidan anggur dan wain ini membantu anda hidup lebih lama?
Ditemui dalam wain merah, anggur merah atau ungu, beberapa buah beri, dan coklat gelap, resveratrol adalah sebatian polifenol yang semulajadi yang telah disebut-sebut sebagai ubat berpotensi bagi pelbagai keadaan berkaitan usia, termasuk penyakit jantung, kencing manis, kanser, dan penyakit Alzheimer.
Ia dikatakan menyumbang kepada "paradoks Perancis" - pemerhatian bahawa orang yang tinggal di Perancis cenderung untuk makan banyak keju, mentega, dan makanan berlemak lain tetapi mempunyai insiden penyakit jantung yang rendah-penggunaan resveratrol telah ditemui untuk meniru kalori- diet yang terhad (kajian yang telah menunjukkan boleh memainkan peranan dalam usia panjang) dan mengurangkan keradangan kronik di dalam badan.
Manfaat Resveratrol: Bolehkah Ia Membantu?
Kebanyakan penyelidikan yang menunjuk kepada faedah-faedahnya adalah kajian makmal atau berasaskan haiwan. Setakat ini, penyelidikan mengenai keberkesanan resveratrol pada manusia telah menghasilkan keputusan yang bercampur-campur. Berikut adalah penemuan beberapa penemuan utama:
1) Kesihatan Jantung
Untuk kajian yang diterbitkan dalam Pemakanan Klinikal pada tahun 2015, penyelidik menganalisis enam kajian yang diterbitkan sebelum ini mengenai kesan resveratrol pada tekanan darah, dan menyimpulkan bahawa resveratrol tidak dapat mengurangkan tekanan darah. Walau bagaimanapun, dos resveratrol yang tinggi (lebih 150 mg sehari) didapati mengurangkan tekanan darah sistolik dengan ketara (nombor teratas pada bacaan tekanan darah).
Satu lagi kajian yang diterbitkan dalam Jurnal Antarabangsa Cardiology pada tahun 2015, mengkaji keberkesanan resveratrol pada faktor risiko kardiovaskular. Selepas menganalisis 10 kajian yang diterbitkan sebelum ini, penyelidik membuat kesimpulan bahawa analisis itu tidak menyarankan apa-apa manfaat suplemen resveratrol pada faktor risiko penyakit jantung, termasuk tahap kolesterol total, kolesterol LDL, trigliserida, tekanan darah, dan protein C-reaktif (protein darah yang dibangkitkan apabila terdapat keradangan, termasuk dalam penyakit jantung).
2) Penuaan
Terdapat beberapa bukti bahawa resveratrol tidak boleh memanjangkan hayat, menurut penyelidikan mengenai orang-orang yang tinggal di Tuscany yang menggunakan makanan kaya dengan resveratrol dari sumber makanan seperti wain merah. Dalam kajian yang diterbitkan dalam JAMA Internal Medicine pada tahun 2014, 783 lelaki dan wanita berusia 65 tahun ke atas diikuti dari tahun 1998 hingga 2009.
Pada masa itu, pengambilan wain merah (seperti yang diukur oleh kadar urin metabolit resveratrol), tidak mengubah kemungkinan kematian dari sebarang sebab, kejadian penyakit jantung atau kanser, atau penanda keradangan.
3) Kanser
Beberapa kajian awal menunjukkan bahawa resveratrol mungkin mempunyai kesan anti-kanser. Dalam kajian haiwan pada tahun 2016, misalnya, resveratrol menindas tumor ovari semula selepas kemoterapi. Diterbitkan dalam Kanser , kajian mendapati resveratrol menghalang pengambilan glukosa oleh sel kanser (banyak sel kanser bergantung kepada glukosa sebagai bekalan tenaga mereka).
Walaupun penemuan ini, data dari percubaan klinikal manusia yang terhad telah menunjukkan hasil yang tidak konsisten dan Persatuan Kanser Amerika mengingatkan bahawa ujian klinikal rawak diperlukan untuk mengesahkan kesan melawan kanser resveratrol. (Terdapat juga kebimbangan bahawa resveratrol mungkin mempengaruhi tahap estrogen dan hormon lain.)
Sumber
Trans-resveratrol adalah sejenis resveratrol yang biasa dijumpai dalam makanan tambahan. Penyokong sering mendakwa bahawa trans-resveratrol adalah bentuk resveratrol paling stabil.
Sebagai tambahan kepada sumber makanan, resveratrol juga terdapat dalam knotwerol Jepun ( Polypodium cuspidatum ), ekstrak biji anggur, cissus quadrangularis, dan mulberry putih (Morus alba).
Pterostilbene adalah sebatian yang berkaitan dengan resveratrol.
Kesan Sampingan Kemungkinan
LIttle diketahui mengenai keselamatan penggunaan resveratrol jangka panjang atau tinggi.
Oleh kerana resveratrol mungkin mempunyai sifat seperti estrogen, sesetengah pakar perubatan mengesyorkan bahawa orang yang mempunyai kanser sensitif hormon (termasuk kanser payudara, ovari, atau rahim), wanita hamil, dan anak-anak mengelakkan mengambil resveratrol.
Selain itu, resveratrol boleh berinteraksi dengan penipis darah seperti warfarin, aspirin, dan ibuprofen, yang boleh meningkatkan risiko pendarahan.
Menurut satu kajian, supersonik resveratrol dos tinggi dikaitkan dengan demam, mengurangkan sel darah, dan menurunkan tekanan darah.
Terdapat beberapa kebimbangan bahawa dos tinggi resveratrol boleh menyebabkan masalah buah pinggang di sesetengah orang.
Tambahan tidak diuji untuk keselamatan dan disebabkan oleh fakta bahawa suplemen makanan tidak terkawal, kandungan beberapa produk mungkin berbeza daripada apa yang dinyatakan pada label produk. Anda boleh mendapatkan petua tentang penggunaan suplemen di sini.
A Word From
Sejak kompaun itu pertama kali diterangkan pada tahun 1992, resveratrol telah dikaji untuk faedahnya yang banyak disebutkan pada otak, jantung dan jangka hayat, tetapi penyelidikan baru-baru ini meragukan pada tanggapan bahawa suplemen resveratrol dapat membantu anda hidup lebih lama atau menurunkan risiko jantung anda penyakit atau kanser.
Jika anda tertanya-tanya sama ada satu gelas harian wain merah atau sekeping coklat gelap akan meningkatkan kesihatan anda, sesetengah penyelidik mencatatkan bahawa penggunaan wain merah, coklat gelap, dan beberapa buah beri telah dijumpai untuk mengurangkan keradangan dan mempunyai manfaat jantung yang sihat, dan mencadangkan bahawa sebatian lain dalam makanan ini boleh menyumbang kepada manfaat ini.
Walau bagaimanapun, tidak mustahil untuk mendapatkan mana-mana berhampiran dosis yang digunakan dalam kajian dari sumber makanan. Banyak kajian telah menggunakan dos kira-kira 100 mg atau lebih resveratrol, sementara satu gelas merah 5-ons hanya mempunyai kira-kira 1 mg resveratrol.
Adalah penting untuk diperhatikan bahawa meningkatkan pengambilan anggur merah datang dengan trade-off. Mengambil terlalu banyak boleh meningkatkan risiko tekanan darah tinggi, kerosakan hati, obesiti, dan beberapa bentuk kanser.
Untuk meningkatkan pengambilan makanan tanpa meminum alkohol, cuba makan makanan seperti anggur, raspberi, plum, blueberry, cranberry, tomato anggur, dan delima (semuanya kaya dengan resveratrol dan pelbagai antioksidan dan nutrien).
Jika anda masih mempertimbangkan untuk menggunakan suplemen resveratrol, berbincang dengan pembekal penjagaan kesihatan anda sebelum memulakan rejimen suplemen anda untuk menimbang kebaikan dan keburukan dan bincangkan sama ada ia sesuai untuk anda.
> Sumber:
> Liu Y, Ma W, Zhang P, He S, Huang D. Kesan resveratrol pada tekanan darah: meta-analisis ujian terkawal rawak. Clin Nutr. 2015 Feb; 34 (1): 27-34.
> Sahebkar A, Serban C, Ursoniu S, et al. Kekurangan keberkesanan resveratrol pada protein C-reaktif dan faktor-faktor risiko kardiovaskular terpilih - Hasil dari kajian sistematik dan meta-analisis percubaan terkawal rawak. Int J Cardiol. 2015; 189: 47-55.
> Semba RD, Ferrucci L, Bartali B, et al. Tahap resveratrol dan mortaliti yang menyebabkan semua orang dewasa yang tinggal di komuniti. JAMA Intern Med. 2014 Jul; 174 (7): 1077-84.
> Tan L, Wang W, He G, et al. Resveratrol menghalang pertumbuhan tumor ovari dalam model tetikus vivo. Kanser. 2016 Mar 1; 122 (5): 722-9.
> Penafian: Maklumat yang terdapat di laman web ini bertujuan untuk tujuan pendidikan sahaja dan bukan pengganti nasihat, diagnosis atau rawatan oleh doktor berlesen. Ia tidak bertujuan untuk melindungi semua langkah berjaga-jaga, interaksi dadah, keadaan atau kesan buruk. Anda perlu mendapatkan penjagaan perubatan dengan segera untuk sebarang masalah kesihatan dan berunding dengan doktor anda sebelum menggunakan ubat alternatif atau membuat perubahan kepada rejimen anda.