Fakta Pemakanan Penjahat

Pilihan Terbaik Krismas dan Terburuk

Sekiranya anda cuba mengekalkan diet yang sihat, anda boleh mengelakkan snek dan cip. Tetapi bagaimana dengan keropok snek? Bolehkah keropok menjadi sihat? Terdapat beberapa jenama yang lebih baik daripada yang lain dan bahkan beberapa yang memberikan nilai pemakanan.

Cracker Calories and Nutrition

Apabila ramai di antara kita berfikir tentang keropok kita berfikir tentang saltines-crisps yang pucat, persegi, renyah yang sering kita makan dengan sup atau di atas dengan mentega kacang . Keropok ini dibuat oleh beberapa syarikat yang berlainan, tetapi fakta nutrisi untuk garam garam agak konsisten antara jenama.

Satu sajian garam (5 keropok) mengandungi 70 kalori, 12 karbohidrat dan satu gram protein. Sesetengah jenama garam (dan keropok lain) dibuat dengan minyak hidrogenasi atau lemak trans. Pakar-pakar kesihatan mengesyorkan supaya anda mengurangkan atau menghapuskan pengambilan lemak trans.

Jadi bagaimanakah kalori saltine dibandingkan dengan kalori dalam jenis keropok lain?

• Satu hidangan keropok graham (satu segi empat besar) menyediakan 59 kalori, 1.4 gram lemak, 11 gram karbohidrat, 4.4 gram gula dan satu gram protein.
• Servis tunggal Triscuit Original (enam keropok) menyediakan 120 kalori, 4 gram lemak, 20 gram karbohidrat, 3 gram serat dan 3 gram protein.

• Satu hidangan Pretzel Crisps (11 crackers) menyediakan 100 kalori, 0 gram lemak, 24 gram karbohidrat, dan 2 gram protein.
• Satu hidangan Carr's Table W ater Crackers (Original) menyediakan 60 kalori, 1 gram lemak, 10 gram karbohidrat, dan 1 gram protein.
• Satu hidangan Wasa Light Rye Crisp Roti menyediakan 60 kalori, 0 gram lemak, 15 gram karbohidrat, dan 3 gram serat.

Apabila anda mengira kalori dalam keropok, ingat bahawa apa yang anda masukkan di atas keropok boleh menambah lebih banyak kalori daripada keropok itu sendiri. Satu hidangan mentega kacang (dua sudu besar) akan menambah 190 kalori dan 16 gram lemak untuk snek anda.

Pilihan pemasak kurang sihat

Sesetengah keropok adalah lebih tinggi dalam kalori dan lemak yang lebih tinggi. Anda mungkin terkejut mengetahui bahawa beberapa keropok yang gurih juga dibuat dengan gula . Oleh itu, penting untuk menyemak senarai ramuan untuk mencari keropok paling sihat.

• Keropok Keebler Club dibuat dengan gula dan sirap jagung fruktosa tinggi. Servis tunggal (4 keropok) menyediakan 70 kalori, 3 gram lemak, 9 gram karbohidrat, dan kurang daripada satu gram protein.
• Ritz Crackers dibuat dengan gula, sirap jagung fruktosa tinggi dan minyak hidrogenasi sebahagian (lemak trans). Hidangan tunggal menyediakan 80 kalori, 0 gram lemak, 10 gram karbohidrat, 1 gram gula dan 1 gram protein.
• Gandum Thins juga dibuat dengan gula. Hidangan tunggal menyediakan 140 kalori, 5 gram lemak, 22 gram karbohidrat, 3 gram serat, 4 gram gula dan 2 gram protein.

Dan bagaimana pula dengan keropok snek yang popular? Satu hidangan keropok Cheez-It (27 crackers) menyediakan 150 kalori, 8 gram lemak, 17 gram karbohidrat, dan 3 gram protein.

Keropok ikan emas menyediakan 140 kalori, 5 gram lemak, 20 gram karbohidrat, dan 3 gram protein.

Cara Pilih Cracker Sihat

Kebanyakan jenis keropok tidak memberikan manfaat kesihatan yang ketara. Dan kerana kebanyakan daripada kita memakannya sebagai makanan ringan, mereka dapat dengan mudah menjaringkan skala kalori dalam arah yang salah . Jadi ada cara untuk memilih keropok yang lebih sihat?

Terdapat. Selain menghitung kalori, gram serat dalam keropok anda dapat membantu meningkatkan diet sihat anda. Mengapa? Kerana makan serat membantu anda berasa lebih kenyang dan puas setelah makan. Orang yang makan lebih banyak serat mungkin makan kurang dari jam selepas makan atau makanan ringan.

Jadi jika anda cuba untuk mencapai atau mengekalkan berat badan yang sihat , cari keropok yang mempunyai lebih banyak serat.

Untuk mencari keranda dengan pemeriksaan serat lebih banyak di bawah label Fakta Pemakanan dan cari perkataan "gandum" yang disenaraikan sebagai salah satu item pertama dalam senarai ramuan. Cracker merek Triscuit dibuat dari bijirin penuh. Atau satu hidangan Wasa Fiber Whole Grain Crisp Roti menyediakan 60 kalori, 1 gram lemak, 14 gram karbohidrat, 5 gram serat dan 3 gram protein.

Cara Terbaik untuk Menyimpan Makanan Snek untuk Diet Sihat

Sekiranya anda suka snek pada keropok dan menyimpannya di rumah anda, berhati-hati tentang tempat menyimpannya . Seperti cip, kita mempunyai kecenderungan untuk memakan keropok. Atas sebab itu, pakar diet mengesyorkan agar anda menyimpan keropok tanpa penglihatan.

• Kabinet tinggi atau almari rendah adalah yang terbaik. Sekiranya anda terpaksa bekerja lebih keras untuk mendapatkan makanan ringan kegemaran anda, anda tidak akan berkemungkinan tidak sabar.
• Jangan simpan makanan ringan di kaunter. Kaunter dapur anda adalah tempat yang paling teruk untuk menyimpan keropok dan cip anda. Mengapa? Kerana anda akan lebih tergoda untuk menghidangkannya apabila anda tidak terlalu lapar.
• Simpan makanan makanan ringan di dalam beg atau kotak asal. Semasa menyimpan keropok di dalam bekas plastik yang boleh dipulihkan boleh membantu mengekalkannya lebih lama, anda kehilangan manfaat daripada label Fakta Pemakanan apabila anda membuang pakej. Dengan menyimpan keropok di dalam peti asal, anda mempunyai peringatan tetap kalori dan gram lemak serta saiz hidangan standard.

Dan akhirnya, apabila anda memilih untuk snek pada keropok, jangan makan langsung keluar dari bekas. Ia hampir mustahil untuk menjejaki berapa banyak yang anda makan ketika anda tidak bermaya keluar dari bungkusan itu. Sebaliknya, ambil beberapa keropok, letakkannya di atas pinggan dengan topping kegemaran anda yang sihat dan nikmatilah satu hidangan.