Petua untuk Merancang Pesta Paskah Rendah Karbohidrat Anda
Adakah anda mempunyai keluarga dan rakan-rakan untuk makan malam Paskah? Malangnya, terdapat banyak pilihan rendah karbohidrat yang mudah untuk mengesan tetamu anda. Dari hidangan utama hingga pencuci mulut, mari kita mencari cara yang boleh memberi makan kepada semua orang sambil memastikan ia sihat dan mesra makanan.
Hidangan Utama Tradisional
Mana-mana hidangan utama boleh digunakan untuk Paskah, tetapi ada yang lebih tradisional daripada yang lain.
Menghidupkan kambing atau ham kegemaran anda menjadi kegembiraan karbohidrat rendah agak mudah.
Lamb adalah pilihan yang sangat baik kerana ia biasanya tidak disajikan dengan banyak gula. Gunakan resipi kegemaran anda atau cari mereka yang mempunyai ramuan herba mudah seperti panggang mahkota ini dengan kambing rosemary dan oregano.
Ham adalah perkara yang sedikit berbeza kerana glazes manis sangat popular. Mulailah dengan mencari ham yang tidak disembuhkan gula atau dibakar dalam madu. Anda boleh menggunakan gula rendah atau jem gula tanpa gula ( jem aprikot atau marmalade jingga berfungsi dengan baik) sebagai asas untuk glaze anda sendiri atau hanya menggunakannya sebagai pengganti jem manis dalam resipi. Pilihan lain adalah dengan memasak resipi ham berkilat sawi sawi.
Apabila berkhidmat, anda juga boleh mencari hirisan ham berkilat biasa yang mempunyai jumlah minimum sayuran. Ia juga mudah dipotong sama sekali apabila ia mencecah plat anda.
Hidangan utama lain
Salmon adalah hidangan musim bunga yang bagus dan musim salji hanya berlaku untuk bermula dari Paskah.
Ia adalah alternatif yang sempurna untuk ham dan kambing. Resipi yang sangat sesuai untuk makan malam Paskah termasuk bayam dan pesto salmon dan salmon panggang mudah dengan herba .
Daging panggang, seperti daging babi panggang, panggang periuk, atau daging panggang adalah pilihan yang baik untuk Paskah.
Hidangan sampingan
Satu perkembangan yang mengalu-alukan di sekitar Paskah adalah bahawa kita mula berpaling dari sayuran berkanji musim sejuk ke arah sayuran yang lebih ringan musim bunga.
Ambil kesempatan ini dengan menyajikan salad atau sayur-sayuran musim bunga yang dimasak.
Beberapa sayur-sayuran yang paling sederhana dan paling elegan dibiarkan segar dan dimasak hanya untuk mengeluarkan rasa segar mereka. Kegemaran musim ini adalah panggang oven atau panggang asparagus dengan sedikit lemon dan herba. Artichoke kukus adalah sayuran musim bunga lain yang menyeronokkan untuk dimakan, sama ada dicelupkan dalam mayonis atau sos mentega. Akhirnya, pucuk Brussels sangat baik dipanggang di dalam ketuhar atau dicincang dan cepat dimasak dengan bacon dan kacang.
Jika anda mencari pengganti kentang, rutabagas adalah pilihan yang baik. Rutabagas berkaitan dengan lobak dan kadang-kadang dipanggil "lobak kuning." Walau bagaimanapun, mereka lebih ringan dan lebih manis, dengan sedikit bumbu. Mereka juga mengandungi kurang daripada satu pertiga karbohidrat kentang. Rutabaga goreng berasaskan ketuhar adalah pengenalan sempurna kepada sayuran ini.
Kembang kol juga berfungsi bukannya kentang dalam hidangan. Anda mungkin cuba menanam kol atau madu untuk alternatif yang sihat. Untuk lebih banyak rasa sayuran sayuran, pertimbangkan salad kolar "kentang" atau salad brokoli dengan bacon .
Pencuci mulut
Tidak ada peraturan nyata untuk pencuci mulut Paskah, jadi jangan ragu untuk menggunakan resipi karbohidrat kegemaran anda. Perlu idea untuk bermula?
Kami mempunyai beberapa idea:
- Lemons adalah buah kegemaran untuk pencuci mulut musim bunga, jadi cuba pai ricotta lemon . Ia adalah versi rendah karbohidrat dari pencuci mulut Paskah Itali kegemaran.
- Macaroon kelapa bebas gula sangat mudah dan memerlukan hanya empat bahan.
- Strawberi datang ke musim, jadi mengapa tidak menambah mereka ke kek keju yang manis ?
A Word From
Makan malam Paskah sering cukup kasual tanpa ada "peraturan" yang nyata atau hidangan yang dijangka. Ini menjadikan ia salah satu cuti paling mudah untuk mengekalkan diet rendah karbohidrat anda. Perlu diingat peraturan yang anda pelajari tentang mengurangkan karbohidrat dalam masakan anda dan anda pasti akan mencipta beberapa hidangan lazat yang semua orang akan suka.