Tips dan Resipi untuk Makan Flaks Rendah Carb Rendah Secara Biasa
Flaxseeds sangat berkhasiat - mereka mengandungi banyak serat dan lemak yang sihat dan sangat rendah karbohidrat . Mereka adalah lazat, dengan rasa pedas yang lembut. Ia mudah untuk menambah flaks ke diet anda secara tetap.
Oleh kerana flaxseeds sangat tinggi serat, anda harus minum banyak cecair semasa makan flaks. Kerana benih dibungkus dalam lapisan luar yang keras, biji rami akan melalui anda tanpa sebarang faedah jika anda tidak mengunyahnya atau mengisar mereka ke dalam hidangan.
Anda boleh mengisar flaxseeds dalam rempah atau penggiling kopi, atau anda boleh membeli biji-bijian yang telah menjadi tanah. Pastikan untuk membeli makanan flaxseed dari kedai yang mempunyai perolehan stok yang agak pesat, atau anda mungkin berakhir dengan biji rancid. Jika makanan flax anda berasa pahit, kemungkinan besar tengik dan tidak boleh dimakan.
Faedah Kesihatan Flax
Flaxseeds mengandungi tiga komponen yang melancarkan flaxseeds ke dalam kategori superfood: asid lemak omega-3, lignans, dan serat. Asid lemak penting Omega-3 adalah lemak "baik" yang telah terbukti mempunyai kesan jantung yang sihat. Setiap sendok makan biji rami tanah mengandungi kira-kira 1.8 gram omega-3 tumbuhan. Lignans mempunyai sifat antioksidan. Flaxseed mengandungi 75 hingga lllan kali lebih banyak daripada makanan tumbuhan lain.
Biji rami mengandungi kedua-dua jenis serat dan tidak larut serat. Kedua-dua jenis serat ini boleh membantu tahap gula darah yang sederhana dengan melambatkan penyerapan gula badan anda.
Faedah kesihatan lain serat boleh termasuk mengekalkan sistem pencernaan yang sihat, dengan menurunkan insiden sembelit dan kolon dan menjaga metabolisma badan anda.
Campurkan Flax Dengan Makanan Lain
Cara paling cepat untuk mendapatkan flaxseeds ke dalam diet anda adalah untuk menaburkannya ke makanan yang biasa anda makan setiap hari.
Tambah flaxseeds kepada makanan ini:
- Yogurt dengan buah
- Keju kotej atau keju ricotta dengan buah
- Smoothies and shakes
- Campurkan ke adunan pancake atau muffin , atau barang bakar lain
Perkara yang sama boleh dilakukan dengan makan flaks. Ambil makanan flax dan campurkan ke dalam makanan, seperti campuran mentega, jem, dan keju. Berikut adalah cadangan untuk menggabungkan makanan flaks:
- Mentega kacang dan kayu manis
- Apa-apa mentega kacang
- Kayu manis, pemanis, dan mentega
- Kacang terputus
- Berries
- Cincang epal dan kayu manis
- Pic dicincang
- Syrups dan sirap bebas gula
- Jam dan jem gula tanpa gula
- Kelapa tanpa gula
- Butter
- Keju dicincang
- Keju dan cili, chives, atau bawang putih
Buat Bubur Segera Sweet atau Gurih
Anda boleh mencurahkan air mendidih ke atas makanan flaxseed untuk membuat bubur yang boleh dimakan dalam banyak cara, baik manis dan gurih. Jumlah air akan berubah mengikut rasa, tetapi menggunakan lebih kurang dua kali jumlah air sebagai makanan flaxseed adalah permulaan yang baik. Anda boleh menambah garam garam, atau jika anda suka manis, tambah sedikit pemanis. Biarkan bubur itu menebal selama beberapa minit sementara benih menyerap air. Sekiranya terlalu tebal dan gel seperti, tambah air.
Resipi Flaxseed
Makanan biji rami boleh digunakan untuk pelbagai jenis makanan, makanan sarapan pagi, roti, makanan ringan, atau pencuci mulut.
Jenis Makanan | Resipi |
---|---|
Makanan sarapan pagi |
Kayu Manis Flax Cranberry Muffins |
Roti | |
Makanan ringan | Berry Protein Shake Shake |
Pencuci mulut | Miracle Brownies |
> Sumber:
> Pan A, Yu D, Demark-Wahnefried W, Franco OH, Lin X. Meta-analisis kesan-kesan intervensi flaxseed pada lipid darah. American Journal of Nutrition Clinical . 2009; 90 (2): 288-297. doi: 10.3945 / ajcn.2009.27469.