Sorotan Pemakanan (setiap hidangan)
Kalori - 158
Lemak - 12g
Karbohidrat - 9g
Protein - 5g
Jumlah Masa 30 minit
Prep 15 min , Cook 15 min
Pinggan 12 (1 muffin setiap)
Muffin flaxseed apple free gluten ini menawarkan semua faedah kesihatan flaxseed, yang paling bermanfaat apabila biji rami adalah tanah, kerana dalam resipi ini. Apabila tidak tanah, flaxseeds hanya melalui sistem gastrointestinal tanpa mempunyai peluang untuk mengerjakan sihir mereka. Epal dan epal bukan sahaja membawa sedikit rasa manis kepada muffin ini tetapi sebagai bonus tambahan, mereka juga meningkatkan jumlah serat yang sudah ada yang memberikan sumbangan flaxseeds. Dan memandangkan tidak ada tepung di adunan, muffin epal flaxseed ini secara semulajadi bebas gluten.
Nikmati muffin ini semasa sarapan atau sebagai snek lewat pagi. Letakkan satu di dalam kotak makan tengahari anak anda untuk merawat yang manis dan sihat. Seperti semua resipi roti cepat, anda boleh membuat ini menjadi roti-hanya menyesuaikan waktu memasak hingga kira-kira 40 minit atau lebih.
Bahan-bahan
- 1 1/2 cawan flaxseed meal
- 2 sudu teh serbuk penaik
- 1 sudu besar kayu manis
- 1 pita pala
- 1/2 garam sudu teh
- 1/2 cawan epal
- 4 telur besar (dipukul)
- 1/4 cawan minyak sayuran
- 1/4 cawan air
- 1 sudu vanila ekstrak
- 1 epal sederhana (dikupas, dibilas, dan dicincang halus)
- Pilihan: 1/2 cawan pecans cincang
Persediaan
- Ketuhar ketuhar hingga 350 F. Secara amnya gris timah muffin 12-cawan.
- Dalam mangkuk besar, pukul bersama dengan flaxseed meal, serbuk penaik, kayu manis, pala, dan garam.
- Masukkan epal, telur, minyak, 1/4 cawan air, vanila, epal cincang, dan pecan cincang, jika menggunakan. Campurkan dengan teliti tetapi jangan campur.
- Biarkan adonan berdiri 10 minit, kemudian bahagian ke dalam periuk muffin dan bakar selama kira-kira 18 minit, atau sehingga tusuk gigi keluar bersih dan muffin hanya hampir tidak dapat menarik diri dari sisi timah. Mufin ini hangat atau suhu bilik.
Membuat dan Menyimpan Makanan Flaxseed
Flaxseeds (juga dipanggil biji rumput di beberapa tempat) adalah benih tumbuhan rami, dari kain linen dibuat. Biji-bijian tetap baik, tetapi mereka perlu dijadikan makanan untuk mendapatkan manfaat pemakanan yang penuh. Rempah mudah atau penggiling kopi (jenis tidak penting) boleh melakukan ini dalam beberapa saat. Anda juga boleh menggunakan pengisar, tetapi pastikan untuk denyut biji atau anda boleh berakhir dengan sejenis tampal berkulit.
Simpan flaxseeds di dalam peti sejuk, atau lebih baik lagi, beku. Hanya letakkan beg di mana benih datang dalam beg penyimpanan zip jenis kedua, dan terus menggunakan semula beg zip.