Sorotan Pemakanan (setiap hidangan)
Kalori - 216
Lemak - 11g
Karbohidrat - 18g
Protein - 7g
Jumlah Masa 30 minit
Prep 15 min , Cook 15 min
Pinggan 6 (1/6 daripada 12 "kerak)
Resipi kerak pizza yang rendah karbohidrat ini adalah variasi resipi roti faks kami yang raksasa yang merupakan jenis roti yang padat, baik untuk anda.
Resipi ini membuat pizza yang berukuran 12 inci, walaupun anda boleh menyebarkannya lebih tipis dan lebih besar jika anda mahu.
Kerak dipanggang terlebih dahulu, topping ditambah dan kemudian pizza dipanggang lagi sehingga topping dimasak.
Bahan-bahan
- 1 1/2 cawan flaxseed meal
- 2 sudu teh serbuk penaik
- 1 sudu garam
- 1 sudu teh oregano
- Pemanis untuk sama dengan 1 sudu gula
- 3 sudu minyak
- 3 telur besar
- 1/2 cawan air
Persediaan
- Ketuhar ketuhar kepada 425 F.
- Dalam mangkuk sederhana, masak bersama 1 1/2 cawan biji rami, 2 sudu teh serbuk penaik, 1 sudu garam, 1 sudu teh oregano, pemanis untuk sama dengan 1 sudu gula.
- Masukkan 3 sudu minyak, 3 telur besar, dan 1/2 cawan air dan kacau dengan baik.
- Biarkan duduk selama kira-kira 5 minit untuk menebal.
- Sebarkan pada periuk pizza yang ringan disalut dengan semburan memasak (saya letakkan di atas kertas silikon atau kertas parchment).
- Bakar selama 15 hingga 18 minit sehingga dimasak, kemudian masukkan topping dan masak sehingga selesai.
Berikut adalah Cara Membuat Pizza Rendah Carb
Kebanyakan topping pizza tidak tinggi karbohidrat; ia adalah kerak yang sering menjadi punca. Sebagai tambahan kepada kerak pizza benih rami ini, di sini lebih banyak idea kerak pizza karbohidrat rendah . Kemudian sos, keju, dan topping perlu dipertimbangkan dengan teliti.,
- Sos: Kebanyakan sos pizza dan sos pasta merah mempunyai gula di dalamnya. Alternatifnya? Sos pasta tanpa gula berfungsi dengan baik untuk pizza, dan kebanyakan kedai runcit mempunyai satu atau dua jenama yang berfungsi. Cari sos yang tidak mempunyai 6 hingga 7 gram karbohidrat berkesan setiap 1/4 cawan.
- Keju: Keju mozzarella susu keseluruhannya mempunyai kira-kira 2.5 gram karbohidrat setiap cawan, dan skim separa mempunyai sedikit lebih. Keju ringan yang lain mempunyai jumlah karbohidrat yang sama. Keju Parmesan mempunyai kira-kira 1 gram karbohidrat setiap auns (kira-kira 5 sudu keju parut). Jadi berhati-hati di jabatan keju.
- Topping: Kebanyakan daging hanya mempunyai sejumlah kecil karbohidrat, walaupun beberapa sosis, termasuk pepperoni, mempunyai karbohidrat tambahan. Sayur-sayuran pizza biasanya rendah karbohidrat, termasuk cendawan (1.5 gram setiap cawan, dihiris), lada hijau (2 gram setiap 1/2 cawan, dicincang), dan zaitun (1 gram setiap 4 zaitun besar).
Pergi jauh
Jika anda tidak mempunyai masa atau keinginan untuk membuat kerak pizza anda sendiri, cuba pergi tanpa sebab-hanya makan topping! Apabila orang lain telah memesan pizza, jangan makan kerak (dan dapatkan salad di sisi).