Resipi Chocolatey Flaxseed Brownies

Sorotan Pemakanan (setiap hidangan)

Kalori - 127

Lemak - 9g

Karbohidrat - 10g

Protein - 3g

Jumlah Masa 55 min
Prep 20 min , Masak 35 min
Pinggan 32

Siapa sangka coklat boleh menjadi berkhasiat dan lazat? Brownies ini termasuk makanan flaxseed bukan tepung, menjadikannya sihat, lebih rendah karbohidrat, dan bebas gluten. Dan sirap agave, serbuk koko, dan coklat tanpa gula mencipta ramuan coklat yang kaya sambil mengekalkan coklat yang secara semula jadi manis.

Jika anda suka brownie yang lebih pahit, bagaimanapun, anda boleh mengurangkan pada sirap agave. Perhatikan bahawa ini benar-benar mengambil tekstur berwarna coklat hari selepas anda membuatnya. Dan bahagian yang paling menarik? Mereka rasa sangat mengagumkan, anda tidak akan fikir mereka mempunyai sejumlah serat dan omega-3 yang baik , yang berasal dari flaxseeds. Walaupun resipi ini menggunakan pan khas 9x13, ia menjadikan 32 brownies-jadi jangan dimatikan oleh beberapa jumlah ramuan.

Bahan-bahan

• 1/2 cawan mentega (unsalted
• 3/4 cawan agave sirap (atau rasa, dibahagikan)
• 1 sudu vanila ekstrak
• 4 telur besar (suhu bilik)
• 1/2 cawan serbuk koko
• 1 sudu garam
• 4 auns coklat tanpa gula (cair dan sejuk)
• 2 cawan flaxseed meal
• 1 sudu serbuk penaik
• 1/3 cawan krim berat
• 2/3 cawan air

Persediaan

1. Ketuhar ketuhar hingga 350 F dan kuali 13x9 inci dengan semburan masak. Mengetepikan.
2. Dalam mangkuk besar, krim mentega hingga lembut. Tambah 1/2 cawan sirih agave dan pukul lagi sehingga ringan dan lembut. Pukul di vanila.
3. Tambah telur, satu demi satu, ditikam dengan baik selepas masing-masing. Tambah serbuk koko dan garam dan pukul dengan baik.
4. Tambah cair yang tidak dicairkan dan dicairkan sehingga gebu.
5. Tambah makanan flaxseed, serbuk penaik, krim, air, dan sehingga 1/4 cawan sirap agave tambahan jika adunan memerlukannya (sesetengah coklat tanpa gula lebih pahit daripada yang lain).

1. Tuangkan adonan ke dalam panci yang disediakan dan bakar selama 35 hingga 40 minit sehingga mata air kembali ke belakang. (Anda juga boleh menguji jika mereka sudah bersedia dengan melekatkan tusuk gigi di brownies. Jika ia keluar bersih, atau hampir-hampir, mereka sudah selesai.)
2. Sejukkan sepenuhnya dalam kuali pada rak dawai dan kemudian potong ke dalam 32 kotak. Jika anda menipu dan makan satu hangat, ketahui bahawa tekstur akan menjadi berbeza sekali dengan sepenuhnya sejuk. Itulah apabila mereka menjadi seperti coklat sebenar. (Mereka lebih baik pada keesokan harinya).

Flaxseed berkhasiat

Diterangkan sebagai "salah satu makanan tumbuhan paling kuat di planet ini," flaxseed dimuatkan dengan manfaat kesihatan. Ia tinggi dalam kedua-dua serat larut dan tidak larut, lignans, yang mempunyai kualiti antioksidan, serta asid lemak penting omega-3, yang mempunyai kesan jantung yang sihat. Penyelidikan telah menunjukkan bahawa flaxseed boleh menurunkan tekanan darah, dan mengurangkan risiko penyakit jantung, penyakit paru-paru, dan kanser-kajian tertentu menunjukkan bahawa flaxseed boleh menangkis colon, payudara, dan kanser prostat.