Saya penyokong besar makan banyak protein. Ia adalah nutrien penting untuk badan kita, dan ia juga merupakan buster lapar yang hebat. Walau bagaimanapun, stik dan burger bukan satu-satunya pilihan anda.
Kenapa Protein Penting?
Protein adalah makronutrien penting , dan ia didapati dalam banyak makanan yang sihat dan lazat. Kebanyakan orang tahu bahawa daging adalah protein, tetapi beberapa sumber protein lain mungkin mengejutkan anda.
Jika anda pernah mendengar istilah "protein lengkap" (satu dengan sembilan asid amino yang diperlukan oleh badan kita) dan prihatin bahawa beberapa sumber ini mungkin tidak lengkap, jangan risau! Jika anda menggabungkan pelbagai protein yang tidak lengkap ke dalam diet anda, anda mungkin mendapat semua amin yang anda perlukan. Berikut adalah beberapa sumber protein bukan daging kegemaran saya.
1. Yogurt Yunani
Yogurt tidak pernah menjadi pemain bintang dalam protein pasukan sehingga yogurt Yunani memasuki permainan. Yogurt ini tegang berbeza dari yogurt tenusu biasa, jadi ia mengekalkan lebih banyak protein dan kurang gula. Plus, ia mempunyai konsistensi yang lebih tebal. Yogurt Yunani biasa mempunyai kira-kira 24 gram protein setiap cawan. Mengagumkan! Tertanya-tanya bagaimana untuk menikmati makanan keajaiban ini? Zazzle !
Dan untuk mangkuk sarapan pagi yang mudah anda buka, semak ini. Jadikannya dalam balang jika anda ingin mengambilnya.
Peach Mango Bowl
Keseluruhan resipi: 323 kalori, 7.5g jumlah lemak (0.5g sat lemak), 124mg natrium, karbohidrat 53g, serat 12.5g, gula 32g, protein 23.5g
1. Dalam mangkuk sederhana, campurkan 6 auns (kira-kira 2/3 cawan) yogurt Yunani tanpa lemak bebas lemak, 1 paket pemanis tiada kalori (seperti Truvia), dan garam kayu manis.
2. Top yogurt dengan 1 cawan pic cincang dan 1/2 cawan cincang mangga (kedua-dua segar atau dicairkan dari beku), diikuti oleh 1/4 cawan bijirin bijirin tinggi, dan 1/2 auns (kira-kira 2 sudu besar) pistachios cincang.
2. Kacang
Kacang, kacang, mereka baik untuk jantung anda, jika protein anda selepas itu, makan kacang bijak! Kacang hitam, kacang ginjal, dan kacang pinto semuanya adalah sumber protein yang baik, dengan sekitar 12.5 gram setiap cawan. Tambahnya kepada salad, perarakan telur, dan sayur-sayuran kukus. Bonus: Mereka baik untuk penurunan berat badan !
3. (Hijau) Kedelai
Raja kacang sejauh ini adalah kacang soya. Tidak seperti kacang lain, ia adalah protein yang lengkap! Soya mentah matang mengandungi 22 gram protein setiap cawan, dan edam mentah mempunyai kira-kira 33 gram setiap cawan. Mereka membuat snek yang sempurna, dan edamame adalah perkara pertama yang saya perintahkan ketika saya keluar untuk sushi (yang sering!). Ia adalah satu daripada dos sushi saya!
4. Lentil
Sumber sumber protein lain adalah lentil yang hebat. Lentil rasa hebat dan berkuasa gizi. Satu cawan yang dimasak mempunyai kira-kira 18 gram protein. Sama seperti kacang, mereka boleh dimakan secara solo, dijadikan dips , dipadankan dengan ayam atau ikan, disumbat ke dalam kentang , ditambahkan ke sup , dan dibuang dengan sayuran atau beras. Untuk kemudahan, anda boleh membelinya sudah bersedia. Saya suka orang-orang dari Trader Joe !
5. Pengganti Daging: Tauhu, Seitan & Tempeh
Anda mungkin tahu tentang tauhu, tetapi jika anda tidak mendengar tentang seitan dan tempe, anda hilang.
Semua ini mengandungi dos protein yang baik; seitan mengandungi paling banyak, dengan kira-kira 18 gram setiap bahagian 3-ons. Seiten adalah gluten gandum dengan tekstur yang kenyal dan kenyal. Tempeh adalah produk soya (seperti tauhu). Ia berbeza dari tauhu kerana ia ditapai dan lebih beraroma, dan ia mempunyai tekstur yang rapuh. Cuba semuanya dan pilih kegemaran anda. Berikut adalah resipi mudah dibuat dengan tauhu, tetapi berasa bebas untuk bertukar menjadi salah satu yang lain!
Turbo Tofu Stir-Fry
1/4 resipi (kira-kira 1 1/3 cawan): 189 kalori, 6.5g jumlah lemak (0.5g sat lemak), 768mg natrium, karbohidrat 16.5g, serat 4g, gula 7g, protein 13g
1. Tuangkan pakej 12-ons tauhu taip yang tegas, dan letakkan di permukaan kering, dengan bahagian yang lebih pendek di sebelah kiri dan kanan.
Secara vertikal dipotong menjadi kepingan 1/2 inci. Horisontal memotong setiap bahagian menjadi 4 kepingan yang lebih kecil.
2. Untuk membuat sos, dalam mangkuk sederhana, sudu 2 sos sudu yang dikurangkan-sodium / lite, 2 sudu sos tiram, 2 sudu teh jagung, 1 sudu minyak bijan, sudu halia, dan sisa serpihan lada merah. Pukul sehingga tepung jagung telah dibubarkan.
3. Bawa kuali yang disembur dengan semburan nonstick untuk api yang tinggi. Tambah tauhu dan taburkan dengan garam 1/8 sudu teh. Masak sehingga coklat keemasan, kira-kira 6 minit, perlahan-lahan melipat ke coklat yang sama. Pindahkan ke mangkuk besar, dan tutup untuk memanaskan badan.
4. Masukkan bahan-bahan berikut kepada kuali: 4 cawan sayur-sayuran goreng beku, 3 cawan bunga broccoli beku, dan 1/2 sudu teh bawang putih cincang. Tutup dan masak sehingga panas, kira-kira 5 minit.
5. Berikan campuran sos dengan kacau dan tambah ke kuali, bersama tauhu. Masak dan kacau hingga sos telah menebal sedikit dan tauhu panas, kira-kira 3 minit.
6. Telur
Anda mendapat 6 gram protein dari hanya satu telur besar! Putih telur mengandungi sedikit protein berbanding kuning telur, dan saya sering melompat ke bawah untuk menyimpan kalori. Dapatkan telur untuk sarapan untuk memastikan diri anda berpuas hati sehingga makan tengahari. Itulah protein yang berfungsi untuk anda! Telur juga boleh memberi manfaat jika anda cuba menurunkan berat badan , jadi mengapa tidak menjadi kreatif dengan mereka? Di atas bayam gurih dan mangkuk oatmeat feta dengan satu, atau campurkan dengan sayuran untuk perebutan Mexico yang mudah .
Untuk resipi tanpa rasa bersalah, cari makanan, tip helah, dan banyak lagi, daftar e-mel harian percuma atau lawati Girl Hungry!