Menu harian kanak-kanak harus termasuk buah-buahan, sayur-sayuran, bijirin penuh, sumber protein tanpa lemak, dan produk tenusu rendah lemak atau makanan bukan tenusu yang kaya kalsium. Saya tahu bahawa memberi makan makanan sihat kanak-kanak boleh menjadi sukar, terutamanya jika mereka pemakan pemilih, jadi saya telah memilih beberapa resipi yang mudah dibuat, lazat dan sangat baik untuk anak-anak anda.
Buah-buahan dan sayur-sayuran
Ramai kanak-kanak tidak makan buah-buahan dan sayuran yang mencukupi, yang menyedihkan kerana makan makanan yang tinggi dalam buah-buahan dan sayur-sayuran adalah cara yang baik untuk memastikan pengambilan vitamin dan mineral yang mencukupi.
Plus, mereka biasanya tinggi dalam serat larut, yang penting untuk sistem pencernaan yang sihat dan membantu menjaga tummies berasa kenyang di antara makanan.
Sayur-sayuran dan buah-buahan yang berwarna hijau gelap dan buah-buahan adalah yang terbaik kerana ia mengandungi fitokimia (bahan kimia tumbuhan yang baik untuk anda) bersama-sama dengan vitamin dan mineral penting. Menggalakkan anak-anak anda makan pelangi makanan setiap hari,
Setiap hidangan harus mengandungi satu atau dua sayur-sayuran, dan buah-buahan membuat pencuci mulut yang sangat baik. Buah-buahan dan sayur-sayuran mentah juga baik untuk snek antara makanan.
Bijirin penuh
Biji-bijian keseluruhan adalah baik kerana mereka mengekalkan serat mereka yang biasanya dikeluarkan semasa pemprosesan. Serat dalam bijirin utamanya adalah serat larut yang anda perlukan untuk fungsi sistem pencernaan yang sihat. Ia juga membantu melambatkan penghadaman dan penyerapan karbohidrat beranak yang bersamaan dengan bijirin.
Apabila anda membeli roti, bijirin atau pasta, baca label dan cuba cari produk yang dibuat dengan tepung gandum 100 peratus, kadang-kadang pengeluar hanya menggunakan sedikit dan memanggilnya "dibuat dengan bijirin penuh."
Termasuk bijirin penuh dengan setiap hidangan, sama ada sebagai roti, pasta atau bijirin. Keropok bijirin keseluruhan boleh dihidangkan dengan keju atau buah untuk makanan ringan.
Sumber Kalsium
Kalsium diperlukan untuk tulang dan gigi yang sihat, serta membantu saraf dan otot anda berfungsi dengan betul. Kalsium juga penting untuk pembekuan darah normal.
Produk tenusu adalah kumpulan makanan untuk kalsium. Susu, keju, yogurt dan krim masam semuanya mempunyai kalsium. Tetapi mereka juga boleh menjadi gemuk tinggi, dan tidak semua orang boleh mencerna mereka. Jika itu berlaku, maka pilihlah makanan kaya kalsium yang tidak tenusu seperti sayur-sayuran hijau gelap berdaun.
- Mac dan Keju yang sihat dalam Cooker yang Perlahan
Resipi Brokoli Asia Mudah dengan Halia, Bawang Putih , dan Badam
Sumber Protein
Protein diperlukan untuk membina dan mengekalkan otot dan organ. Sekiranya anak anda adalah pemakan daging, berikan mereka daging lembu dan daging babi; atau ayam dan ikan adalah sumber protein yang baik. Telur dan produk tenusu juga mengandungi beberapa protein haiwan.
Anda anak tidak perlu makan daging untuk mendapatkan protein kerana terdapat juga sumber tumbuhan yang baik. Kekacang seperti soya dan kacang kering, kacang merah, kacang, dan benih semuanya adalah sumber protein yang baik, dan mereka juga merupakan sumber lemak yang sihat. Termasuk sajian protein dengan setiap hidangan.
Sebilangan kecil kacang membuat makanan ringan dengan epal atau pir.
- Cara Baru Sihat untuk Menghidang Ayam
- Salmon Oven Bakar Mudah Dengan Herba
- Buat-Ahead Turkey Black Bean Chili
Minuman Sihat
Air selalu menjadi pilihan yang baik kerana ia tidak mempunyai kalori tambahan. Susu susu, buah, dan sayur-sayuran adalah baik selagi mereka tidak menambah gula (dan tanpa gula tambahan, anda mungkin perlu melihat kalori).
Apa Yang Harus Dielakkan
Sekiranya anda memberi makan banyak makanan berkhasiat, dia mungkin tidak akan mempunyai selera besar untuk makanan ringan. Tidak apa-apa untuk memberi anak anda merawat sekarang dan kemudian, tetapi yang terbaik adalah untuk mengelakkan makanan yang paling banyak diproses (nugget ayam, makanan ringan pizza beku, makan malam beku), minuman ringan manis, pastri, kek, cookies, ais krim dan makanan ringan berminyak dan kerepek.
Sumber:
Akademi Pemakanan dan Diet. " > Buat Makanan Kanak-kanak Anda Superstar MyPlate." Published January 07, 2016