Makan banyak makanan berkhasiat tidak perlu membelanjakan banyak wang. Dengan beberapa pemikiran dan sedikit perancangan, anda boleh makan makanan yang sihat tanpa melanggar bank.
Makan Makanan Lebih Di Rumah
Kos makanan lebih banyak apabila orang lain mempersiapkan dan menghidangkannya kepada anda. Sudah tentu tidak mengejutkan. Makan restoran adalah mudah dan menyenangkan, tetapi ia juga mahal, sekurang-kurangnya jika anda pergi ke tempat duduk biasa.
Sendi makanan segera lebih murah daripada restoran biasa - tetapi kebanyakan mereka berkhidmat makanan yang kurang berkhasiat, jadi walaupun ia mungkin kos efektif untuk makan dengan cara ini, dalam jangka masa panjang, itu tidak baik untuk pinggang atau kesihatan anda.
Bukan tukang masak yang berpengalaman? Tidak mengapa - memasak tidak perlu rumit selagi anda memilih resipi yang tidak sukar dan saham dapur anda dengan beberapa asas.
Perancangan Makanan Anda
Apabila anda makan di rumah, anda mempunyai kawalan ke atas semua ramuan yang masuk ke dalam setiap hidangan - dan anda boleh memilih hidangan yang membentuk setiap hidangan (ia adalah perkara yang baik untuk dapat menggunakan kuasa semacam itu).
Makanan sihat semua mempunyai corak yang sama: sumber protein, beberapa buah-buahan atau sayur-sayuran, dan bijirin atau kanji. Hidangkan setiap hidangan dengan minuman yang sihat. Memahami saiz bahagian adalah penting juga, untuk pengiraan kalori dan untuk perancangan makan.
Perancangan makan juga membantu anda menjimatkan wang.
Apabila anda merancang beberapa hari atau makanan bernilai seminggu, pilihlah hidangan yang termasuk bahan-bahan yang dijual (periksa iklan akhbar atau pergi dalam talian untuk melihat jualan terperinci kedai-kedai tempatan anda) atau bahawa anda sudah pun berada di tangan. Oleh itu, apabila ayam dijual, fikirkan sesuatu seperti ini - layari ayam panggang yang mudah pada suatu malam dan kemudian gunakan sisa sup sup ayam buatan kemudian dalam seminggu.
Menyimpan Wang dengan Membeli-belah Lebih Pintar
Perancangan makan yang berhati-hati masuk ke dalam membeli-belah runcit yang lebih baik. Perkara pertama adalah untuk memutuskan berapa banyak perjalanan membeli-belah yang akan anda buat untuk minggu (dan bila). Itulah kerana anda mempunyai dua kategori makanan yang luas - barang yang bertahan beberapa saat dan barang-barang yang pergi dengan cepat dengan cepat. Dan kebanyakan makanan yang sihat akan menjadi buruk sekiranya anda menyimpannya dengan betul.
Jangan beli lebih banyak buah-buahan dan sayuran segar daripada yang anda perlukan. Hasil segar berjalan buruk dalam beberapa hari, dan jika anda tidak menggunakannya, anda perlu membuangnya, dan itu hanya membazirkan wang. Oleh itu, semasa anda merancang makanan bernilai seminggu penuh, anda mungkin mahu mengambil dua perjalanan membeli-belah yang berasingan untuk minggu ini.
Simpan Jenama, Barangan Minum, Barang Buluh, dan Makanan Beku
Satu lagi cara untuk membeli pintar ialah mencari jenama kedai barang-barang kalengan dan makanan beku. Mereka lebih murah dan sama seperti jenama yang berkhasiat yang mempunyai kos yang lebih tinggi, jadi ketika mereka sedang dijual, ambil beberapa tambahan. Barang-barang kalengan berlangsung lama, dan makanan beku baik untuk sekurang-kurangnya enam bulan. Juga, cari makanan yang boleh dibeli secara besar - besaran dan simpan untuk waktu yang lama. Simpan senarai barang-barang pukal anda - apabila ada yang dijual, sudah tiba masanya untuk menyimpan.
Juga, beli makanan dalam keadaan mereka yang paling kurang siap. Ini lebih banyak kerja untuk memotong ayam keseluruhan - atau bahkan kepala brokoli), tetapi ia lebih murah daripada membeli pakej potongan. Yang berlaku untuk makanan yang paling mudah - ia biasanya lebih berkesan untuk menyediakan hidangan anda dari awal.
Menggunakan Senarai (dan Memeriksa Dua kali)
Jangan lupa senarai belanja. Ini sangat besar - jika anda tidak mempunyai senarai anda, ada peluang yang baik untuk membeli lebih daripada yang anda perlukan atau melupakan sesuatu yang penting. Saya membuat senarai saya di telefon pintar saya, jadi peluang saya terlupa hampir sifar.
Memilih Makanan bermusim
Satu lagi penjimat wang yang besar adalah untuk mendasarkan menu anda pada buah-buahan dan sayur-sayuran yang segar.
Sebagai contoh, pilih sayur-sayuran, strawberi, brokoli, dan nanas pada musim bunga; limau gedang, anggur, kacang hijau, kacang hijau dan tomato pada musim panas; acorn dan butternut squash, Swiss chard dan turnips pada musim gugur; dan buah sitrus, kiwi, kale dan pucuk Brussels pada musim sejuk. Sesetengah barangan seperti wortel, epal, lada dan kentang adalah berpatutan sepanjang tahun.
Apa Mengenai Organik dan Makanan Kesihatan?
Makanan kesihatan dan organik hampir selalu dijual pada harga premium - terutama barang-barang yang dibungkus. Anda tidak perlu membelanjakan wang anda untuk makanan kesihatan dan makanan ringan yang mewah - buah-buahan dan sayur-sayuran keseluruhan adalah lebih murah dan mungkin lebih sihat.
Dan ada ini. Makanan organik mungkin tidak lebih berkhasiat daripada makanan yang ditanam oleh kaedah konvensional, jadi jangan merasa bersalah jika anda tidak mampu. Plus Pentadbiran Makanan dan Dadah Amerika Syarikat dan USDA menetapkan tahap selamat untuk sisa racun makhluk perosak dan racun herba dan sentiasa memeriksa makanan untuk memastikan mereka selamat untuk dikonsumsi.
Cara Dapatkan Bantuan Lebih Lanjut
Sekiranya anda masih tidak dapat merapatkan belanjawan anda untuk memberi makan kepada keluarga anda, semak program-program seperti Program Bantuan Pemakanan Tambahan USDA (SNAP), atau cari bank makanan tempatan. Dan semak dengan sekolah tempatan sejauh program makan untuk anak-anak.
Sumber
Melahirkan Yayasan Kesihatan yang Lebih Baik - Buah-buahan dan Sayuran, Lebih Banyak Masalah. "Apa Buah-Buahan dan Sayuran Di Musim?" http://www.fruitsandveggiesmorematters.org/what-fruits-and-vegetables-are-in-season.
Agensi Perlindungan Alam Sekitar AS. "Racun Perosak dan Makanan: Apakah Had Residu Pestisida pada Makanan." http://www.epa.gov/pesticides/food/viewtols.htm. Gg
USA.gov. "Makanan Pemakanan dan Kecergasan: Makan Sihat." http://www.usa.gov/Citizen/Topics/Health/Food.shtml.