Bagaimana Mengecilkan Saiz Bahagian Anda

Kata-kata 'bahagian' dan 'melayani' bunyi yang sama dan orang sering menggunakan perkataan ini secara bergantian, tetapi bahagian dan hidangan tidak selalu sama saiznya. Dan itu penting jika anda menonton pengambilan kalori anda dan membaca label nutrisi.

Biar saya jelaskan:

Sebagian adalah makanan tertentu yang anda pilih untuk dimasukkan ke dalam pinggan anda sementara hidangan adalah jumlah makanan yang disyorkan berdasarkan panduan kesihatan dan nutrisi seperti ChooseMyPlate.gov Jabatan Pertanian Amerika Syarikat.

Bahagian dan hidangan yang membingungkan boleh menyebabkan kekeliruan yang membawa kepada pengambilan kalori yang berlebihan, terutamanya apabila anda makan makanan yang padat dan makanan ringan berkalori tinggi .

Berikut adalah contohnya. Menurut Jabatan Pertanian, satu hidangan dari bijirin dan kumpulan bijirin adalah sama dengan satu auns. Itu tidak banyak. Satu auns beras putih yang dimasak hanya kira-kira satu setengah cawan. Bahagian beras yang anda letakkan pada pinggan anda mungkin lebih besar, jadi anda mungkin berfikir anda hanya makan satu hidangan nasi apabila anda benar-benar makan dua atau tiga. Ini penting kerana setiap separuh cawan beras menambah kira-kira 100 kalori untuk makan anda, jadi anda mungkin berfikir anda hanya makan 100 kalori, tetapi sebenarnya, anda makan 200 atau 300. Anda dapat melihat bagaimana kalori dapat menambah cepat.

Kawalan Bahagian Kawalan

Menjadi biasa dengan saiz hidangan untuk makanan yang anda makan setiap hari. Makanan yang dibungkus sentiasa menunjukkan maklumat saiz hidangan pada label Fakta Nutrien, biasanya dalam auns atau ukuran dapur biasa.

Anda juga boleh menggunakan skala dapur yang murah, bersama dengan beberapa cawan mengukur dan mengukur sudu untuk mengukur bahagian makanan anda di rumah sehingga anda merasa selesa menganggarkan saiz hidangan tanpa mereka.

Makanan seperti daging dan hasil segar mungkin tidak mempunyai label Fakta Nutrien, jadi anda perlu tahu bahawa satu hidangan daging, ayam atau ikan biasanya tiga auns (kira-kira saiz kad dek).

Satu hidangan buah atau sayuran biasanya satu keping hasil; satu cawan yang dicincang atau dihiris buah atau sayuran; atau 3/4 cawan jus.

Satu porsi keju adalah satu dan setengah auns, yang merupakan saiz sepasang dadu.

Sebaik sahaja anda merasa selesa dengan memahami ukuran hidangan, anda boleh menggunakan maklumat itu untuk menjejaki kalori dengan tepat di dalam buku harian makanan atau di laman web diet .

Petua untuk mengawal saiz bahagian anda.

Jika memotong kalori meninggalkan anda berasa lapar, tambah hidangan tambahan sayur-sayuran yang kaya dengan nutrien seperti wortel, kacang hijau dan seledri daripada kanji kalori yang lebih tinggi.

Sumber:

Pusat Amerika Syarikat untuk Kawalan dan Pencegahan Penyakit. "Bagaimana Mengelakkan Kesalahan Saiz Potongan untuk Membantu Menguruskan Berat Anda." Diakses pada 19 Mac 2016. Dikemaskini 18 Ogos 2015. http://www.cdc.gov/healthyweight/healthy_eating/portion_size.html.

Jabatan Pertanian Amerika Syarikat. "Pilih Plat Saya." Diakses pada 19 Mac 2016. http://www.choosemyplate.gov/.