Kalori dalam Croissants dan Faedah Kesihatan
Jika anda suka croissant, anda mungkin merasa sukar untuk memasukkannya ke dalam pelan makan mesra diet . Kebaikan panggang yang popular adalah kalori yang agak tinggi dan kerana ia dibuat dengan mentega , mereka juga menyediakan lemak tepu. Tetapi anda boleh makan croissants dan masih menurunkan berat badan, selagi anda mengikuti beberapa tips makan pintar.
| Fakta Pemakanan Croissant | |
|---|---|
| Melayan Saiz 1 Berkhidmat (100 g) | |
| Setiap hidangan | % Nilai harian* |
| Kalori 231 | |
| Kalori dari Lemak 63 | |
| Jumlah Lemak 7g | 11% |
| Lemak 12g tepu | 60% |
| Lemak tak tepu 0.6g | |
| Lemak tak tepu 3.1g | |
| Kolesterol 28mg | 9% |
| Natrium 266mg | 11% |
| Kalium 67mg | 2% |
| Karbohidrat 26g | 9% |
| Serat Pemakanan 1.5g | 6% |
| Gula 6g | |
| Protein 4.7g | |
| Vitamin A 8% · | |
| Kalsium 2% · Besi 6% | |
| > * Berdasarkan 2,000 diet kalori | |
Kalori dalam croissant akan bergantung pada saiz croissant. Data pemakanan lain untuk kebaikan yang dipanggang akan berbeza-beza juga. Data yang disenaraikan pada label di sini adalah untuk croissant sederhana atau standard. Berikut ialah perbandingan saiz yang berbeza.
- Mini croissant: 114 kalori, 2 gram protein, 13 gram karbohidrat, 1 gram serat, 6 gram lemak, 3 gram lemak jenuh
- Croissant kecil: 171 kalori, 3 gram protein, 19 gram karbohidrat, 1 gram serat, 9 gram lemak, 5 gram lemak jenuh
- Croissant besar: 272 kalori, 5 gram protein, 31 gram karbohidrat, 2 gram serat, 14 gram lemak, 8 gram lemak jenuh
Tapi bagaimana dengan jenama croissant yang berlainan? Banyak pembeli bajet yang bijak membeli croissant Costco . Kirkland Signature Butter Croissants agak besar. Mereka menyediakan 339 kalori, 17 gram lemak, 12 gram lemak tepu, 36 gram karbohidrat, 2 gram serat, 7 gram protein.
Croissant yang berkhasiat juga popular.
Tetapi menambah satu lagi bahan yang manis atau manis untuk kebaikan yang dipanggang dapat meningkatkan kalori dan menurunkan nutrisi.
- Croissant keju kecil, menyediakan 174 kalori, 4 gram protein, karbohidrat 20 gram, 1 gram serat, 9 gram lemak, dan 4 gram lemak jenuh.
- Croissant coklat biasa mengandungi 240 kalori, 4 gram protein, 28 gram karbohidrat, 2 gram serat, 13 gram lemak, dan 7 gram lemak jenuh
- Croissant buah mungkin memberikan 226 kalori, 4 gram protein, 27 gram karbohidrat, serat 2 gram, 11 gram lemak dan 6 gram lemak tepu.
Dan tentu saja, jika anda menambah topping untuk croissant anda, anda akan meningkatkan lemak dan kalori juga. Jika anda menyebarkan mentega , anda mungkin akan menambah kira-kira 100 kalori dan 11 gram lemak dan 7 gram lemak tepu. Satu porsi keju krim akan meningkatkan jumlah kalori sebanyak 35 kalori, 3.5 gram lemak dan 2.2 gram lemak tepu.
Adakah Croissants Sihat?
Anda boleh memasukkan croissant dalam pelan diet yang sihat , tetapi croissant sendiri tidak memberikan banyak nilai pemakanan. Malah, sesetengah pakar pemakanan mengatakan bahawa kebakaran yang dipanggang adalah sumber "kalori kosong." Makanan kalori kosong menyediakan tenaga terutamanya dalam bentuk gula tambahan dan lemak pepejal yang tidak sihat seperti lemak tepu atau lemak trans. Ramai makanan kalori kosong juga menyediakan tahap natrium yang tinggi.
Sekiranya anda suka croissant dan anda ingin memasukkannya ke dalam pelan diet penurunan berat badan anda atau program makan yang sihat , menjadikan saiz bahagian menjadi keutamaan. Keluarkan jenis yang besar dan pilih croissant kecil sebaliknya. Anda juga boleh memotong hidangan anda pada separuh.
Kemudian top atas merawat anda dengan buah segar dan bukan jem atau jeli untuk memotong kalori gula .
Dan keluarkan mentega sama sekali. Croissants sudah dibakar dengan mentega, jadi anda mendapat rasa krim tanpa menambah penyebarannya.
Terakhir, dapatkan croissant kecil anda dengan sumber protein yang kurus . Protein membantu anda berasa kenyang supaya anda tidak berasa lapar selepas makan.
Menyimpan Croissants
Croissant tidak lama lagi segar. Seperti kebanyakan barangan yang dibakar, biasanya tidak disarankan agar anda menyejukkannya kerana ia akan mengubah teksturnya. Tetapi croissant akan bertahan lebih lama (sehingga seminggu) apabila sejuk.
Sekiranya anda menyimpan croissant di meja atau pantry dapur anda, bungkusnya secara longgar untuk membantu mengekalkan kesegaran dan tekstur.
Ia harus tetap segar sehingga dua hari.
Bolehkah anda membekukan croissant? Anda boleh, tetapi pencairan mereka boleh menjadi rumit. Jika anda memasak croissant beku, ia mungkin akan menjadi lembap dan basah. Lebih baik cairkan mereka di atas meja dan kemudian panaskannya di dalam ketuhar.
Cara Sihat untuk Menyediakan Croissants
Sekiranya anda berguna di dapur dan ingin menyediakan croissant yang sihat, pertimbangkan untuk membakar croissant gandum anda sendiri. Mereka mengambil sedikit masa dan kiraan kalori akan sama seperti croissant biasa, tetapi anda akan mendapat sedikit serat untuk meningkatkan rasa kenyang dan kesihatan .