Makan Makanan ini untuk Tekan Butang Reset
Sama ada kerana cuti atau jadual yang sibuk, kadang-kadang tabiat makan kami boleh menggunakan sedikit usaha untuk kembali ke landasan. Itulah ketika orang beralih ke diet detoks atau membersihkannya. Bagi sesetengah orang, ia mungkin membendung gula halus, sementara yang lain mungkin mahu memotong daging dan produk haiwan lain, alkohol, atau makanan ringan manis pada pukul 3 petang.
Anda tidak perlu membersihkan jus. Memberi tumpuan kepada makanan yang dimasak di rumah dengan sayur-sayuran, buah-buahan, protein tanpa lemak, bijirin yang tidak sempurna, dan lemak yang sihat seperti alpukat, minyak zaitun dan kacang membolehkan anda kembali ke landasan yang betul, dan semoga terus membuat makanan yang sihat ini sebahagian daripada rutin harian anda.
Untuk membantu mengalkal semula makanan anda dan kembali ke kursus, pertimbangkan termasuk makanan detoks yang berikut dalam diet anda.
Sayuran
Sayur-sayuran kaya dengan fitokimia (bahan kimia tumbuhan yang semulajadi) yang dieksplorasi untuk potensi mereka untuk mengawal selia hormon, merangsang sistem imun, dan mencegah kerosakan pada sel-sel badan kita.
Peraturan yang baik ialah menggabungkan sayur-sayuran ke dalam kebanyakan makanan, mengisi sekurang-kurangnya separuh daripada setiap plat dengan pelbagai sayur-sayuran berwarna cerah (atau kuat).
Sayuran ternyata sangat baik untuk detoksifikasi hati termasuk bawang, bawang putih, bit, artichokes, dan sayur-sayuran seperti brokoli, kembang kol, kubis, sayur-mayur kolard, kale, dan pucuk Brussels.
Sayur-sayuran lain yang boleh dimakan termasuk asparagus, wortel, saderi, timun, endive, jicama, kohlrabi, daun bawang, salad, okra, parsnips, radishes, rutabaga, kacang polong, bayam, sprouts, squash, ubi jalar, , zucchini, dan sayuran laut termasuk arame, dulse, hijiki, kelp, lembaran nori, dan wakame.
Buah
Seperti sayuran, buah mengandungi fitonutrien yang boleh memberi manfaat kesihatan. Bertujuan untuk lima hingga 10 hidangan buah-buahan dan sayur-sayuran berwarna-warni setiap hari.
Pilih buah-buahan (segar atau beku), seperti epal, aprikot, beri hitam, blueberries, cantaloupe, ceri, cranberry, anggur, buah ara, anggur, jambu, kiwi, lemon, limau, loganberi, mangga, melon, nektar, , persik, pear, nanas, plum, delima, prun, raspberi, strawberi, jeruk nipis, dan tembikai.
Bijirin penuh dan karbohidrat kompleks
Setiap orang mempunyai karbohidrat (sering pasta dan roti), tetapi ini adalah masa yang baik untuk mencuba dan mencuba sumber bijirin dan karbohidrat yang lain, seperti:
- Nasi
- Quinoa
- Barley
- Buckwheat
- Farro
- Freekeh
- Millet
- Amaranth
- Nasi liar
- Teff
- Tapioca
- Arrowroot
- Oat
- Squash musim sejuk
- Keledek
Biji-bijian yang tidak diperbaiki adalah pilihan, tetapi juga mencuba produk yang dibuat dari bahan-bahan di atas, termasuk pasta beras perang, mi soba soba, mi kaca, mi kelp , mi kacang, mie shirataki , keropok padi, flakes quinoa, dedak padi.
Kacang dan Kekacang
Kacang dan kacang-kacangan tinggi serat, protein, dan besi. Mereka juga lebih murah daripada protein haiwan. Cuba:
- Pisahkan kacang kuning dan hijau
- Lentil (merah, coklat, hijau, kuning, Perancis, du Puy)
- Biji dan kekacang lain, seperti adzuki, cannellini, kacang, hitam, kacang hitam, buah pinggang, dan lima.
Lemak
Semasa membersihkan, tumpukan lemak daripada makanan seperti alpukat, kacang mentah dan biji, kelapa, dan kacang dan mentega biji:
- Almond
- Kacang Brazil
- Cashew
- Chia
- Hazelnut
- Biji benih, kacang rami, rami hati
- Macadamia Nut
- Pecan
- Kacang pinus
- Pistachio
- Labu
- bijan
- Biji bunga matahari
- Biji flaks
- Biji popi
- Walnut
- Kelapa
- Nut dan mentega biji, seperti tahini, mentega badam, mentega kacang mentega
Jika anda memasak dengan minyak, cuba gunakan minyak yang berkualiti tinggi, sejuk, dan tidak ditapis seperti:
- Minyak zaitun
- Minyak hem
- Minyak rami
- Minyak badam
- Minyak alpukat
- Minyak kelapa
- Minyak hazelnut
- Minyak labu
- Minyak walnut
- Minyak safflower, wijen, dan minyak bunga matahari dalam jumlah yang terhad.
Pengganti Tenusu dan Tenusu
Walaupun pembersihan akan sering mencadangkan agar anda menurunkan tenusu buat sementara waktu, ada juga yang termasuk yogurt organik dan kefir yang kaya probiotik.
Daripada susu, pertimbangkan untuk mencuba salah satu "susu" berasaskan tumbuhan ini:
- Susu kacang tanpa gula, seperti susu badam atau mentega
- Susu biji benih
- Susu beras (tanpa gula)
- Susu alpukat
- Santan
Minuman
Secara amnya, idea yang baik untuk menggunakan dahaga anda untuk memandu seberapa banyak anda minum, walaupun sesetengah orang mempunyai syarat yang mungkin memerlukan mereka untuk minum lebih atau kurang.
Anda boleh membuat keputusan untuk mengehadkan pengambilan alkohol dan kopi anda, bertukar dengan teh herba, hijau atau putih. Berikut adalah beberapa pilihan minuman:
- Air yang disuntik (kadang-kadang dipanggil " air detoks ")
- Susu berasaskan tumbuhan seperti susu pekat, susu badam, susu rami.
- Air kelapa
- Air limau
- Teh herba, seperti rooibos, teh kayu manis, teh halia
- Teh hijau , teh putih
- Kombucha (tanpa gula)
- Jus tanpa gula yang diperbuat daripada buah-buahan dan sayur-sayuran yang dibenarkan
- Air mineral atau seltzer
- Minuman atau smoothie dengan bahan yang dibenarkan
Sekiranya anda tidak dapat menyerahkan cawan kopi pagi anda, cubalah mengehadkannya kepada cawan 8 ounce (dan elakkan pemanis tambahan).
Perasa
Rempah-rempah dan rempah segar dan kering boleh membuat sebarang hidangan lebih beraroma, tanpa menambah gula atau garam. Potong beberapa herba segar seperti basil, chives, cilantro, dill, puding, oregano, pasli, rosemary, sage, tarragon, atau thyme.
Rempah-rempah yang boleh dimasak dengan memasak termasuk allspice, anise, biji buah, kapulaga, biji seledri, kayu manis, cengkih, ketumbar, jintan, pala, kunyit, asam jawa, kunyit.
Halia segar dan mentah dan bawang putih serta-merta boleh membuat makanan lebih menarik. Berikut adalah beberapa bumbu dan ramuan lain untuk dipertimbangkan:
- Cuka (cuka cuka apel, balsamic, kelapa, wain merah atau putih, cuka beras)
- Baking soda atau serbuk penaik
- Asid amino kelapa
- Sos ikan
- Nama shoyu
- Yis pemakanan
- Miso
- Zaitun
- Lemons dan limau
- Serbuk kakao dan nasi kakao
- Serbuk Carob
- Garam laut
- Mustard
- Tamari tanpa gandum
Gula dan Pemanis Lain
Mengehadkan pengambilan gula dan gula secara keseluruhan dari semua sumber akan pergi jauh. Sekiranya anda menggunakan pemanis, pilih sumber semulajadi seperti berikut:
- Sirap beras coklat
- Nectar kelapa
- Buah kering, dengan berhati-hati
- Buah monk
- Stevia
- sirap maple
- Madu
- Blackstrap molasses
- Kesan buah 100%
Untuk pencuci mulut, pilih keseluruhan, buah segar atau cuba pencuci mulut beku atau puding yang dibuat dengan susu kacang (atau yogurt) dan buah.
Protein Haiwan
Diet detoks berbeza dengan persoalan sama ada memasukkan protein haiwan. Jika anda akan memakannya, pertimbangkan pilihan berikut:
- Ayam belanda organik
- Ayam organik, sebaiknya dipelihara
- Ikan liar, ikan air sejuk, seperti salmon Alaskan
- Ikan teri, sardin
- Domba
- Permainan liar, seperti bison, pheasant, puyuh, rusa, kerbau, burung unta
A Word From
Ia bukan tentang menafikan diri sendiri, melangkau makanan, atau meneruskan pembersihan jus terlalu ketat. Matlamat utama adalah untuk menjadikan makanan yang sihat dan lazat sebagai sebahagian daripada rutin harian anda, dan untuk membuat perubahan gaya hidup positif yang akan berlangsung walaupun selepas diet detoks selesai.
Gunakannya sebagai masa untuk bereksperimen dengan resipi baru dan kaedah memasak. Sebagai contoh, anda mungkin mendapati bahawa skuasy spaghetti tidak lebih sukar untuk disediakan daripada pasta putih, kembang api panggang boleh menjadi makanan ringan yang memuaskan jika dibalut dengan tumbuhan dan garam laut, atau ada alternatif susu yang enak seperti susu kacang badam atau macadamia.
> Sumber:
> Institut Perubatan. 2005. Pengambilan Rujukan Pemakanan untuk Tenaga, Karbohidrat, Serat, Lemak, Asid Lemak, Kolesterol, Protein, dan Asid Amino. Washington, DC: Akademi Kebangsaan Akhbar. doi: https: //doi.org/10.17226/10490.
> Jabatan Pertanian AS, Perkhidmatan Penyelidikan Pertanian, Makmal Data Nutrisi. Pangkalan Data Nutrisi Nasional USDA untuk Rujukan Standard, Siaran 28. https://ndb.nal.usda.gov/ndb/nutrients/index.
> Penafian: Maklumat yang terdapat di laman web ini bertujuan untuk tujuan pendidikan sahaja dan bukan pengganti nasihat, diagnosis atau rawatan oleh doktor berlesen. Ia tidak bertujuan untuk melindungi semua langkah berjaga-jaga, interaksi dadah, keadaan atau kesan buruk. Anda perlu mendapatkan penjagaan perubatan segera untuk sebarang masalah kesihatan dan berunding dengan doktor sebelum menggunakan sebarang ubat alternatif atau membuat apa-apa perubahan kepada rejimen anda.