Apa yang sihat: beras coklat atau putih? Kentang putih atau manis?
Pernah tertanya-tanya tentang perbezaan antara dua makanan yang seolah-olah sama? Adakah satu pilihan benar-benar lebih baik daripada yang lain? Mari letakkan beberapa daripada mereka yang berdua di kepala ke kepala!
Brown Rice vs. White White
Apabila beras perang pertama kali menjadi popular, ia dianggap sebagai pilihan "lebih sihat" . Tetapi adakah terdapat kebenaran untuk tuntutan itu?
Alasan beras merah biasanya dianggap lebih sihat adalah kurang diproses daripada beras putih.
Gandum coklat mengekalkan lebih banyak serat, vitamin, dan nutrien. Ia juga mengandungi lebih banyak protein dan asid lemak, tetapi ia juga mempunyai lebih banyak karbohidrat: Cawan nasi putih yang dimasak beras sederhana mempunyai kira-kira 53 gram karbohidrat berbanding 45 beras merah. Nasi coklat juga mengandungi kira-kira 220 kalori setiap cawan, manakala jumlah padi putih yang sama mempunyai kira-kira 240 kalori, jadi tidak ada perbezaan utama di sana. Walau bagaimanapun, sesetengah orang mengelakkan beras coklat kerana anti-nutrien yang dipanggil phytates, yang boleh memburukkan perut.
Keutamaan peribadi saya? Hadkan penggunaan beras ke sushi, untuk sebahagian besar, dan gunakan nasi kol kembang api di rumah. Ia hanya mempunyai 20 kalori dan 4 gram karbohidrat setiap cawan.
White Potato vs. Sweet Potato
Saya semua mengenai menggabungkan serat ke dalam diet saya, dan bernasib baik, kedua-dua kentang ini mengandungi jumlah yang wajar. Mereka juga berkemas dalam beberapa vitamin (seperti vitamin C ) dan mineral (seperti kalium ).
Walau bagaimanapun, ubi keledek mempunyai lebih banyak vitamin dan mineral daripada kentang putih biasa, walaupun kentang putih sedikit lebih rendah dalam kalori: 130 per spud, iaitu 14 kalori lebih sedikit daripada keledek ukuran yang sama.
Saya katakan, pergi untuk kentang manis; ia lebih beraroma dan terdapat lebih banyak nutrien. Jika anda lebih suka kentang putih (terutamanya dalam kentang lenyap anda), gunakan helah ini untuk menjimatkan kalori .
Susu Almond vs Susu Skim
Kepala anda boleh berputar dari semua pilihan susu di pasaran hari ini ! Kegemaran peribadi saya adalah susu kacang almond tanpa gula, bukan tenusu dengan hanya kira-kira 35 kalori per cawan.
Cawan susu skim mengandungi lebih kurang 90 kalori.
Susu yang anda pilih bergantung pada apa yang paling penting bagi anda. Sekiranya anda menonton gula anda, susu kacang almond tidak kurang daripada 1 gram, manakala susu skim mempunyai 12.5. Tetapi anda mendapat 8 gram protein dari secawan susu skim dan hanya 1 gram dari badam. Jika anda mengalami masalah gastrousus dari laktosa, pergi untuk susu badam dengan skim. Tetapi jika kalsium menjadi kebimbangan, susu skim adalah untuk anda. Sip bijak!
Turkey Burgers vs Burgers Beef
Jangan tertipu; burger ayam belanda tidak semestinya lebih rendah daripada kalori daripada burger daging lembu. Restoran cenderung menggunakan ayam belanda tinggi lemak, kerana jenis yang lebih lembut dapat mengering dengan mudah.
Betul anda adalah membuat burger anda sendiri di rumah . Di kedai runcit, dapatkan ayam belanda bawah tanah (lemak 7 peratus atau kurang) yang mempunyai sekitar 160 kalori dan 7.5 gram lemak setiap hidangan 4-ounce. Sekiranya anda lebih memilih daging lembu, dapatkan daging lembu tambahan (4 peratus lemak atau kurang), yang berjumlah kira-kira 145 kalori dan 5 gram lemak setiap bahagian 4-ounce. Tidak seperti ayam belanda yang lebih lezat, daging lembu tambahan yang lezat dan lazat, sesuai untuk burger yang mesra makanan !
Butter vs. Margarine
Anda mungkin berfikir bahawa marjerin adalah alternatif pintar, tetapi mentega adalah pemenang pemakanan yang sebenar, kerana ia mengandungi kurang lemak berbahaya daripada marjerin.
Walau bagaimanapun, kedua-duanya mengandungi jumlah kalori yang sama: kira-kira 100 setiap sudu.
Nasihat saya? Memilih mentega disebat cahaya atau penyebaran cahaya yang berkilauan, yang hanya mempunyai sekitar 45 kalori setiap sudu. Penjimatan kalori utama!
Oats Lama Berasaskan Oats vs Oats-Cut
Tidak seperti oat segera, yang diproses dengan banyak, anda berada dalam tangan yang baik dengan salah satu daripada gandum-padat ini. Perbezaan utama antara keduanya ialah cara mereka dibuat: Oats yang dipotong keluli dicincang, sementara yang lama digulingkan. Setiap mempunyai kira-kira 160 kalori setiap hidangan. Saya lebih suka oat lama, terutamanya kerana mereka bekerja dengan sempurna dalam oatmeat saya yang semakin meningkat .
Untuk resipi tanpa rasa bersalah, cari makanan, tip helah, dan banyak lagi, daftar e-mel harian percuma atau lawati Girl Hungry!