Panduan Grocery Guy: Cara Menavigasi Aisles

Bagaimana untuk mengelakkan perangkap belanja pasaraya biasa

Apa yang anda beli dari kedai runcit menjadikan perbezaan yang besar dalam kesihatan anda, berat badan anda, perasaan anda, dan cara anda melihatnya. Makanan dan minuman mempunyai kuasa sama ada memperbaiki atau menghancurkan kesihatan anda.

Tetapi bagaimana anda boleh memberitahu apa yang sebenarnya baik untuk anda di kedai runcit yang penuh dengan beribu-ribu pilihan, dan apabila kebanyakan produk tersembunyi dalam kotak berwarna terang yang dilekatkan dengan slogan pemasaran?

Bagaimana Supermarket Rahsia Perangkap Anda

Pasar raya direka untuk memikat anda ke tengah-tengah kedai di mana lorong-lorong penuh dengan makanan olahan yang terlalu mahal dengan nilai nutrien yang sama seperti segenggam sampah. Berapa kali anda membongkar beg runcit anda dan berkata kepada diri sendiri, "Mengapa saya membeli ini ?!"

Sebaik sahaja anda berjalan ke pasar raya, deria anda segera dibombardir dengan warna-warna terang dan aroma yang menyenangkan kerana anda disambut dengan buah segar, sayur-sayuran, bunga, dan produk khas yang dipamerkan. Warna-warna yang bersemangat memberi anda perasaan yang baik dan membuat anda ingin membelanjakan wang.

Anda kemudian bau roti yang baru dibakar yang dengan serta-merta merangsang selera makan anda dan membuat anda sangat lapar. Sekiranya anda mendengar muzik di latar belakang, tempo muzik biasanya perlahan kerana mendengar bunyi yang tidak sedar secara sedar membuat anda berjalan ke pukulan itu sehingga anda akhirnya menghabiskan lebih banyak masa berjalan di sekitar kedai.

Sebelum anda mula mengisi keranjang belanja besar anda, anda telah dicuci otak untuk membelanjakan wang pada perkara yang anda tidak perlukan.

Secara tipikal, kita tidak melihat di atas dan di bawah rak tengah untuk mencari alternatif yang ada di kedai, harga murah, atau pilihan yang lebih sihat, dan kita tidak perlu menghabiskan masa yang cukup berjalan di sepanjang perimeter kedai di mana tidak diproses makanan sering dijumpai.

Masa dan masa lagi, kita menjadi mangsa kepada kesilapan membeli-belah pasar raya biasa seperti mengejar impuls membeli membeli depan dan pusat dipamerkan, dan stok produk jualan hanya kerana mereka kelihatan seperti tawar-menawar.

Sekiranya anda tahu cara menavigasi labirin pasar raya dengan bijak, anda akan pergi dengan beg membeli-belah penuh makanan dan minuman yang akan membuatkan anda kelihatan lebih muda, segar, lebih kuat, lebih bahagia dan positif.

Jadi apa yang boleh anda lakukan untuk mengelakkan kesulitan umum membeli-belah makanan? Berikut adalah 4 cara untuk menjimatkan masa dan wang pada perjalanan seterusnya ke kedai runcit.

Cari Alternatif Murah

Cari alternatif yang lebih murah di atas dan di bawah paras mata di rak seperti kesamaan jenama kedai. Pasar raya dibentangkan dengan cara tertentu untuk memastikan anda bergerak melalui lorong dan menghabiskan wang anda.

Pejabat kedai menghabiskan banyak masa, usaha, dan wang yang datang dengan cara untuk membuat lebih banyak wang daripada anda. Banyak rantaian pasar raya besar menggunakan program komputer untuk menjejaki pulangan pelaburan pada produk mereka. Ini membantu mereka menentukan dengan tepat tempat untuk meletakkan item tertentu di rak supaya ia dapat menjual lebih banyak.

Penyelidik telah membangunkan spesifikasi rak yang sempurna untuk penempatan, saiz, ketinggian, dan kedalaman untuk mengarahkan anda ke produk-produk yang supermarket ingin anda beli.

Biasanya, ini bermaksud menjual kepada anda supaya anda membeli barangan yang lebih mahal. Walaupun menyimpan pilihan saham yang lebih murah seperti jenama kedai, pasar raya akhirnya mahu anda memilih jenama premium dan produk kerana mereka lebih mahal.

Hartanah Perdana untuk barangan di pasar raya adalah rak tengah di lorong, duduk di paras mata dan hanya di bawah. Pengilang membayar lebih untuk mempunyai produk yang diletakkan di sini. Rak ini menempatkan produk paling mahal kerana ia adalah yang paling mudah untuk anda lihat dan ambil. Jika anda mencari alternatif yang lebih murah, anda perlu melihat di atas dan di bawah zon bullseye ini, berdiri di hujung jari anda untuk mencapai rak atas, atau berjongkok ke lantai untuk mencari barangan murah anda.

Simpan jenama, jenama generik, dan barangan pukal biasanya terletak di rak bawah. Oleh kerana pembeli pintar akan mencari tawaran, pasar raya tidak perlu membuang ruang rak utama mereka pada produk murah. Jenama tempatan, gourmet, dan kecil biasanya terletak di rak atas.

Satu lagi rantau hartanah perdana adalah rak penutup akhir di lorong. Penempatan produk akhir datang pada harga premium kepada pengeluar, sama seperti penempatan rak tengah.

Harga untuk barangan jenama yang sama boleh berbeza-beza antara kedai-kedai yang berbeza. Jika anda ingin menjimatkan wang, belanja di kedai-kedai yang menawarkan diskaun hebat.

Jalankan Perimeter Kedai Runcit

Di perjalanan kedai runcit seterusnya, berjalan di sepanjang perimeter kedai untuk mencari pilihan yang segar dan sihat. Di sinilah barang-barang segar dan beku terletak dan anda boleh membuat pilihan membeli-belah yang sihat, termasuk buah-buahan segar dan sayuran, ikan, daging, tenusu , dan makanan beku.

Salah satu cara yang paling mudah untuk mengelakkan membeli makanan yang diproses adalah hanya untuk mengikuti perimeter kedai untuk melakukan semua perbelanjaan anda. Oleh kerana makanan di lorong kebanyakannya diproses, adalah idea yang baik untuk mengelakkan mengomel melalui kedai supaya anda tidak mendapat idea impuls sepanjang garis mengisi keranjang anda dengan makanan yang diproses, dimuatkan dengan pengawet dan bahan-bahan yang tidak sihat.

Stick to Your Shopping List

Jika anda tidak tampil ke pasar raya dengan rancangan, pembelian anda akan mudah dipengaruhi oleh perangkap pemasaran dan periklanan yang dibentangkan untuk anda di kedai. Buat senarai membeli-belah apa yang anda perlukan.

Sekiranya anda cuba mencari pilihan yang sihat untuk menyimpan pantri anda, cubalah pilihan kalori yang rendah seperti:

Beberapa bahan untuk mengelakkan atau mengekalkan minimum lemak tepu, lemak trans, kolesterol, natrium, gula, dan pemanis. Ia juga penting untuk mengelakkan membeli-belah apabila anda lapar kerana selera makan anda yang tinggi menyebabkan anda membeli barangan yang tidak perlu dan tidak sihat yang anda tidak biasanya akan membeli.

Oleh kerana warna-warna cerah seperti merah dan kuning diketahui meningkatkan selera makan, mereka dapat menarik minat anda untuk membeli makanan tertentu yang akan anda lalui sebaliknya, terutama jika anda membeli-belah semasa lapar. Jangan biarkan kata-kata, gambar, atau warna pada kemasan membungkus kebolehan membuat keputusan anda. Tetap ke senarai beli-belah anda.

Baca Senarai Bahan

Senarai ramuan bagi setiap produk hendaklah diletakkan di depan dan tengah dalam huruf besar pada semua pembungkusan. Jangan tertipu dengan pembungkusan produk-sentiasa baca senarai ramuan pada produk sebelum membeli. Anda akan terkejut dengan berapa banyak produk yang mempunyai bahan-bahan yang tidak sihat, seperti tepung terigu atau gula yang diperkaya, sebagai salah satu daripada beberapa bahan pertama yang disenaraikan.

Berhati-hati dengan produk yang mempunyai senarai ramuan bersaing dengan panjang Perang dan Damai. Pilih item dengan bahan-bahan yang paling sedikit diperlukan. Elakkan pengisi berbahaya dalam makanan anda seperti bahan pengawet dan barang dalam senarai ramuan yang anda tidak dikenali atau tidak boleh menyebut.

Label seperti "rendah lemak" dan "gula rendah" sangat mengelirukan. Jika anda mengeluarkan satu bahan seperti lemak atau gula, anda perlu menggantikannya dengan bahan lain untuk mencuba dan mencapai rasa dan tekstur yang sama dengan makanan asli. Barang-barang rendah lemak / bukan lemak sering mempunyai lebih banyak gula tambahan di dalamnya, dan gula rendah / tiada bahan tambah gula boleh menambah lemak atau menambah pemanis palsu.

Hanya anda dan doktor anda boleh menentukan jenis diet apa yang terbaik untuk anda, tetapi 100 peratus kepada anda untuk memastikan bahawa pengalaman membeli-belah pasaraya anda adalah yang sihat dengan memahami psikologi pasar raya supaya anda tidak menjadi mangsa perangkap tipikal yang menyebabkan pengguna jatuh.

Kami semua telah mendengar kata "anda adalah apa yang anda makan" jadi pastikan anda hanya membawa makanan di rumah yang akan meningkatkan kesihatan dan kesejahteraan keseluruhan anda.

> Sumber:

> Laman web Laporan Pengguna. 5 Tuntutan Label Makanan Yang Boleh Menipu Anda. Diterbitkan pada 2 September 2014. Diakses pada 30 April 2016.

> Laman web Hari S. Main Street America. Memperbaiki Jualan di Kedai Grocery Kecil: Cara Menjual Lebih Banyak Melalui Penetapan Produk. Published October 1, 2010. Diakses pada 30 April 2016.

> Kendall G. Phys.org. The Science That Makes Us Spend More in Supermarkets and Feel Good While We Do It. Diterbitkan pada 4 Mac 2014. Diakses pada 30 April 2016.

> NIH: laman web Institut Jantung Negara, Lung dan Darah Institut. Petunjuk: Makanan Sihat Dimulakan dengan Membeli-belah Makanan Sihat. Diakses pada 30 April 2016.

> Kolej Notre Dame Laman web dalam talian. The Psychology Behind a Grocery Store's Layout. Diterbitkan pada 4 Januari 2013. Diakses pada 30 April 2016.