Kalori Ayam Ayam dan Manfaat Kesihatan
Payudara ayam adalah makanan utama dalam diet banyak pemakanan sihat dan exercisers. Ia adalah sumber utama protein tanpa lemak. Dieters yang makan protein yang cukup lebih cenderung untuk mengekalkan jisim otot dan mengekalkan metabolisme yang sihat. Tetapi cuba untuk mengira kalori dada ayam boleh menjadi rumit kerana pilihan dada ayam di kedai runcit berbeza-beza.
Kalori Ayam Ayam dan Pemakanan
| Fakta Pemakanan Payudara Ayam Tanpa Kulit Tanpa Kulit | |
|---|---|
| Melayani Saiz 1 Melayani (3 auns) | |
| Setiap hidangan | % Nilai harian* |
| Kalori 102 | |
| Kalori dari Lemak 18 | |
| Jumlah lemak 2g | 10% |
| Lemak Lemak 2g | 9% |
| Lemak tak tepu 0g | |
| Lemak 1g tak tepu | |
| Kolesterol 53mg | 18% |
| Natrium 46mg | 2% |
| Kalium 159mg | 3% |
| Karbohidrat 0g | |
| Protein 19 | |
| Vitamin A 0% · Vitamin C 0% | |
| Kalsium 1% · Besi 4% | |
| * Berdasarkan 2,000 diet kalori | |
Susu ayam adalah sumber protein yang baik dan rendah lemak dan rendah natrium. Dada ayam memberikan sifar gram karbohidrat, jadi mereka makanan rendah karbohidrat. Oleh kerana payudara ayam sangat serba boleh, mereka mudah digabungkan ke dalam diet yang sihat.
Tetapi kalori ayam boleh menjadi rumit. Saiz dada ayam akan menjejaskan kiraan kalori. Satu hidangan dada ayam adalah kira-kira tiga auns atau saiz telapak tangan anda. Banyak payudara ayam yang dikemas secara komersial jauh lebih besar daripada itu. Jadi jika anda makan satu payudara, anda mungkin makan lebih daripada satu hidangan.
Dan, tentu saja, jika anda menyimpan kulit pada dada ayam anda, kiraan lemak dan kalori akan lebih tinggi. Susu dada keseluruhan dengan kulit memberikan 366 kalori, 55 gram protein, 0 gram karbohidrat, 14 gram lemak, 4 gram lemak tepu dan 132 miligram natrium.
Kaedah penyediaan dan mana-mana sos atau perasa yang anda tambah boleh membuat perbezaan yang besar juga.
Tiga ounce ayam rotisserie menyediakan 170 kalori, 1 gram karbohidrat, 11 gram lemak, dan 15 gram protein.
Satu dada ayam goreng sederhana menyediakan 364 kalori, 34 gram protein, 13 gram karbohidrat, 18 gram lemak, dan 697 miligram natrium.
Manfaat Kesihatan Ayam Ayam
Payudara ayam adalah sumber protein rendah lemak yang sangat baik.
Protein membantu badan anda mengekalkan jisim otot dan juga membantu anda membina otot jika anda mengambil bahagian dalam program kekuatan.
Susu ayam juga merupakan sumber selenium , fosforus , vitamin B6, dan niasin yang sangat baik. Bergantung kepada kaedah memasak yang anda pilih, dada ayam juga rendah secara semula jadi dalam natrium.
Memilih dan Memasak Payudara Ayam
Anda boleh membeli dada ayam yang telah dipangkas sebelum dan sedia untuk digunakan. Di banyak kedai runcit dan gudang pukal, anda juga boleh mencari dada ayam yang dibekukan dan dibungkus secara individu. Jika anda membeli salah satu daripada pilihan yang mudah ini, pastikan anda menyemak label fakta nutrisi. Ini jenis dada ayam boleh memberikan lebih banyak natrium.
Apabila anda memasak ayam, pastikan anda memasak ayam ke suhu dalaman yang betul untuk tujuan keselamatan makanan. Ayam tanpa tulang perlu mencapai suhu dalaman 170 darjah Fahrenheit, ayam tulang harus mencapai 180 darjah Fahrenheit. Pastikan membersihkan permukaan mana-mana di mana anda telah menyediakan ayam mentah.
Ayam perlu disimpan di dalam peti sejuk. Ayam juga boleh dibekukan sehingga sembilan bulan.
Cara Sihat untuk Menyediakan Payudara Ayam
Cara anda menyediakan payudara ayam boleh menambah beratus kalori kepada kiraan lemak dan kalori terakhir daging anda.
Memanggang, memasak, atau mendidih payudara umumnya merupakan kaedah penyediaan yang sihat. Menggoreng atau melayari daging dalam mentega atau minyak akan menambah lemak dan kalori. Di samping itu, menambah perasa seperti sos barbeku, minyak zaitun, atau sos mencelup akan meningkatkan pengambilan kalori dan lemak anda.
Resipi dan Tips Payudara Ayam
Perlu makanan payudara ayam yang cepat dan mudah? Resipi Ayam Ayam cepat dan mudah dengan Resipi Kentang dan Veggies boleh disediakan pada malam Ahad untuk menyediakan makan malam mesra makanan yang bermutu. Pra-pakej makanan dan simpannya di dalam peti sejuk supaya mereka bersedia untuk pergi apabila anda pulang ke rumah selepas kerja seharian.
Tetapi ingatlah bahawa anda boleh menggunakan dada ayam rendah kalori dalam pelbagai jenis resipi, juga. Contohnya, Payudara Ayam Rendah yang Carbohydrate adalah cara yang lazat untuk menikmati protein tanpa lemak jika anda mengikuti diet karbohidrat yang rendah. Anda juga boleh membuang dada ayam di atas salad sihat kegemaran anda, sup sihat , atau menambah dada ayam ke poket pita dengan sayuran untuk makan tengah hari atau makan malam yang sihat.
A Word From
Ingatlah bahawa walaupun payudara ayam adalah makanan yang rendah kalori yang sihat untuk pemakanan, makan makanan yang berlebihan boleh menyebabkan kenaikan berat badan. Gunakan alat kawalan dan strategi kawalan pintar dengan makanan ini dan pada semua makanan dan makanan ringan untuk mencapai dan mengekalkan berat badan yang sihat.
> Sumber:
> Jabatan Pertanian Amerika Syarikat. Pangkalan Data Nutrien Kebangsaan untuk Siaran Rujukan Standard 28. https://ndb.nal.usda.gov/ndb/