Dieters perlu makan salad untuk mengurangkan berat badan, bukan? Salah! Ramai orang makan salad untuk mengurangkan berat badan dan menambah berat badan. Mengapa? Kerana banyak bahan salad yang mereka tambahkan penuh dengan lemak dan kalori. Dan lebih teruk, salad penurunan berat badan yang mereka buat tidak cukup besar atau cukup memuaskan untuk memastikan mereka kenyang. Jadi mereka makan sekali lagi tidak lama lagi dan mereka tidak menurunkan berat badan.
Menggantikan kalori yang tinggi, makanan berat dengan salad yang sihat adalah cara yang baik untuk menundukkan badan. Tetapi anda perlu menggunakan bahan-bahan salad mesra makanan . Mereka adalah topping salad yang dibungkus dengan nutrien, penuh rasa dan semulajadi rendah lemak dan kalori. Gunakan senarai ini untuk memilih ramuan salad kegemaran anda, kemudian percubaan pada hidangan seterusnya.
1 - Pilih Greens Salad Terbaik
Asas salad ramah mesra anda harus salad hijau. Salad yang dibuat dengan pasta dan kentang cenderung lebih tinggi dalam kalori dan lemak. Kacang boleh membuat asas salad yang hebat juga dan mereka dibungkus dengan protein. Tetapi kebanyakan pemakanan akan memilih jenis salad yang berlainan sebagai asas salad kerana mereka sangat rendah kalori.
Jadi salad sayur-sayuran yang terbaik? Terdapat begitu banyak untuk dipilih dan semua orang lebih suka gaya yang berbeza. Cadangan saya adalah memilih beberapa sayuran musim bunga segar untuk rasa dan kemudian curahkan salad anda dengan sayur-sayuran yang hijau dan renyah untuk menambah kekacauan dan kelantangan.
- Lebih lembut, sayur-sayuran musim bunga yang beraroma: Arugula, bayam, chard, air minum, sayur-sayuran mustard, mache, sayuran bit
- Sayur hijau rendah kalori: Iceberg, bibb, romaine, radicchio, escarole, endive, salad daun, dan frisee. Anda juga boleh menjimatkan masa dan membuang beberapa kubis pre-campuran ke dalam mangkuk salad anda untuk menambah kerumitan tanpa kalori.
Salad Sihat: Jangan takut untuk mencuba dengan cara anda memotong sayur salad dan bahan-bahan lain. Sesetengah orang tidak suka kekacauan makan daun besar yang ditenggelamkan dalam salad dressing. Jadi buatlah salad cincang dan potong setiap bahan ke dalam kuari 1/4 inci yang mudah dimakan. Sesetengah koki juga memotong herba dan bahan-bahan lain menjadi pita elegan untuk melihat rupa yang lebih canggih.
2 - Pilih Sayur-sayuran yang berwarna-warni
Selain sayur-sayuran, sayur-sayuran harus menjadi bahan yang paling banyak dalam salad mesra-diet anda. Sayuran terbaik untuk salad sihat akan datang dalam pelbagai warna. Untuk memastikan saya mendapat pelbagai citarasa dan nutrien yang sihat, saya menambah sayur panggang atau mentah dari setiap kategori warna.
- Merah: Tepuk atau dihiris tomato, rebus atau lobak bawang merah, bawang merah cincang, lada merah dihiris, bit bezakan, kentang merah dihiris
- Jeruk: lobak merah yang dicincang atau nipis, paprika oren, keropok sejuk, tomato oren pusaka, kentang manis dadu sejuk.
- Kuning dan Putih: Diced bawang manis, dimasak jagung jagung segar, tomato kuning yang dikisar, bit kuning dihiris, jicama cubed, cendawan yang dikisar atau dicincang, bawang merah cincang halus, kembang kol, asparagus putih,
- Biru atau Ungu: Kentang ungu yang ditanam, kubis ungu dicincang, lada slivered lilin, terung
- Hijau: bawang hijau yang dicincang tipis, tomato cincang yang dicincang, hati artichoke yang terkumpul, kacang polong sejuk, brokoli, timun pilihan dan dihiris (kulit dikeluarkan), pucuk Brussels, dadu dadu.
Salad Sihat: Usaha di luar zon selesa anda apabila anda memilih sayur-sayuran. Kadang-kadang kombinasi yang anda tidak pernah fikir akan rasa baik menjadi kegemaran anda. Dan jangan risau tentang kalori apabila anda menambah sayuran. Kebanyakan sayur-sayuran adalah rendah kalori dan tinggi nutrien. Sekiranya anda prihatin tentang gula atau kandungan kanji beberapa sayuran (seperti bit atau kentang), tambahkannya secara sederhana.
3 - Pilih Lemak Sihat untuk Salad anda
Salad anda mungkin tidak memuaskan kecuali anda menambah sumber lemak yang sihat. Sudah tentu menambah lemak untuk salad diet mesra anda akan meningkatkan jumlah kalori. Ingatlah bahawa walaupun lemak yang sihat adalah sumber kalori yang penting. Jadi pemasar pintar menambahnya secara sederhana. Disenaraikan di bawah adalah saiz hidangan yang sesuai untuk sumber lemak sihat yang popular untuk salad:
- Alpukat: 1-2 sudu besar
- Zaitun: 5 -10 buah zaitun
- Minyak Zaitun: 1-2 sudu besar
- Kacang (badam, kacang pain, walnut, dll): 10-15 kacang bergantung kepada saiz
- Benih (biji bunga matahari, biji chia, biji labu): 1-2 sudu besar
Salad Sihat: Mengukur sumber lemak anda sebelum anda membuangnya ke dalam mangkuk! Sangat mudah untuk menambah kalori pada mangkuk salad anda apabila anda menambah makanan terus dari botol atau kotak. Simpan skala digital dan beberapa sudu pengukur yang berguna untuk mendapatkan ukuran terbaik.
4 - Tambah Protein ke Salad anda
Sekiranya salad adalah hidangan utama hidangan anda, anda harus menambah sumber protein yang kurus untuk mendapatkan manfaat membina otot yang penting yang disediakannya. Anda juga akan mendapati bahawa salad dengan protein membuat anda berpuas hati untuk tempoh yang lebih lama selepas anda makan.
Banyak pemakan pintar memotong daging deli dan menambah mereka ke salad mereka. Tetapi dinasihatkan bahawa tidak semua daging deli adalah pilihan yang baik jika anda cuba menurunkan berat badan. Melekatkan kalkun, daging panggang tanpa lemak, atau ayam semasa anda melawat kaunter deli. Anda juga boleh memilih dari sumber protein ini
- Daging: steak tanpa lemak, ayam panggang atau ayam belanda, daging babi panggang yang dicincang, ayam belanda yang dibalut lebih segar, daging salai panggang yang dipotong
- Makanan Laut: Salmon, tuna (segar atau dalam tin), udang, sardin, ikan bilis,
- Biji-bijian : Quinoa, beras liar, beras perang, barli
Sihat Salad yang Sihat: Ingatlah bahawa satu hidangan protein biasanya kira-kira 3-4 auns. Jika anda menambah payudara ayam 6-8 auns yang besar, anda perlu mengambil kira kalori tambahan (walaupun sihat) yang anda tambah. Menambah lebih banyak protein juga akan bermakna menambahkan lagi salad dressing yang juga boleh meningkatkan kandungan kalori dan lemak salad anda.
5 - Herba untuk Salad anda
Salah satu cara terbaik untuk menambah rasa kepada salad ialah menambah herba cincang. Sudah tentu, anda boleh melepaskan herba kering ke salad anda, tetapi herba segar cincang adalah tambahan yang beraroma dan sihat untuk apa-apa makanan mesra makanan. Cuba mana-mana herba-herba ini yang akan anda dapati di bahagian menghasilkan grosir anda.
- Tarragon
- Chives
- Basil
- Cilantro
- Parsley
- Dill
- Thyme
- Chervil
Salad yang Sihat: Kebanyakan salad dressing dibuat dari herba dan sejenis minyak. Jadi anda mungkin mendapati bahawa menambah herba segar untuk salad anda menghapuskan keperluan untuk salad dressing - seterusnya mengurangkan kalori dan kiraan lemak salad anda.
6 - Berpakaian Salad
Jika anda telah mengisi mangkuk anda dengan bahan-bahan lazat dan sihat, langkah terakhir ialah menambah salad. Malangnya, kebanyakan pembungkus penuh dengan lemak dan kalori. Sesetengah produk yang dibeli di kedai (biasanya orang yang mendakwa mesra diet) juga penuh dengan gula. Jadi apa yang perlu dilakukan oleh seorang doktor?
Anda mungkin mendapati bahawa anda tidak perlu memakai salad ketika mengisi mangkuk dengan bahan-bahan yang enak dan enak. Sebenarnya, saya hanya menaburkan sedikit garam dan lada dan mengukur hanya satu sendok makan minyak zaitun kemudian melontarkan salad saya tanpa topping lain. Sesetengah pemakanan menambah semak sitrus.
Jika anda benar-benar suka salad dressing, pertimbangkan untuk membuat sendiri. Saya membuat saya berpakaian rendah lemak dan rendah kalori ranch gaya salad . Anda juga boleh mencari resipi untuk salad dressings sihat dalam talian.
Apapun pakaian salad yang anda pilih, pastikan untuk mengukur dengan teliti. Walaupun anda mempunyai mangkuk salad yang penuh dengan bahan-bahan yang sihat, menambah terlalu banyak pakaian boleh mengubah makanan anda menjadi mimpi buruk yang tinggi lemak.