Kalori dalam Bagel dan Petua untuk Pemakan Sihat
Adakah anda seorang kekasih bagel yang menikmati bagel panggang pada waktu pagi atau sandwic bagel yang hangat untuk makan tengahari? Dengan begitu banyak rasa dan gaya untuk dipilih, bagel adalah makanan yang mudah dan serba boleh. Tetapi pemakanan bagel telah berubah sejak bertahun-tahun kerana cara mereka dibuat. Pastikan anda menyemak kiraan kalori bagel kegemaran anda sebelum anda membina hidangan anda.
Countel Calorie dan Nutrisi
| Fakta Pemakanan Bagel Plain | |
|---|---|
| Melayani Saiz 1 Bagel | |
| Setiap hidangan | % Nilai harian* |
| Kalori 289 | |
| Kalori dari Lemak 15 | |
| Jumlah Lemak 1.7g | 3% |
| Tepu lemak 0.2g | 1% |
| Lemak tak tepu 0.7g | |
| Lemak tak tepu 0.1g | |
| Kolesterol 0mg | 0% |
| Natrium 561mg | 23% |
| Potassium 106.05mg | 3% |
| Karbohidrat 56.1g | 19% |
| Fiber Diet 2.4g | 10% |
| Gula 0g | |
| Protein 11g | |
| Vitamin A 0% · Vitamin C 0% | |
| Kalsium 2% · Besi 21% | |
| * Berdasarkan 2,000 diet kalori | |
Bagel yang paling halus adalah sangat rendah lemak tepu . Mereka biasanya tidak mengandungi kolesterol atau gula dan merupakan sumber thiamin yang baik.
Kira kalori dan nutrisi bagel anda boleh berbeza bergantung kepada jenama yang anda beli. Sebagai contoh, Bagan Gaya New York Plain Lender (beku) hanya menyediakan 230 kalori tetapi dibuat dengan sirap jagung fruktosa tinggi . Hasilnya, anda akan mengambil 3 gram gula dengan setiap bagel yang anda makan.
Satu lagi isu untuk difikirkan apabila anda membeli bagel adalah saiz produk .
Bagel telah menjadi lebih besar sejak beberapa tahun lalu. Menurut Institut Kesihatan Nasional , 20 tahun yang lalu bagel standard hanya 3 inci diameter dan mempunyai 140 kalori. Kini bagel biasa biasa di banyak kedai roti dan roti boleh mengukur sehingga 6 inci diameter dan boleh menambah 350 kalori untuk menghitung kalori harian anda.
Dan walaupun banyak pemasak bagel pintar memecah makanan dengan seorang kawan, setengah kalori kalori kini lebih tinggi juga.
Pelbagai bagel juga menyediakan nutrisi yang berlainan. Sebagai contoh, kalori dalam bagel kismis kayu manis lebih tinggi kerana gula dan buah tambahan. Padi kayu manis dan kismis bagel di Panera mempunyai 320 kalori, 66 gram karbohidrat dan 11 gram gula.
Bagel gurau sering tidak lebih baik. Bagel pesto cheddar di Bruegger menyediakan 420 kalori, 10 gram lemak, dan 9 gram gula.
Faedah Kesihatan Bagel
Bagel kegemaran anda mungkin menjadi sumber karbohidrat halus . Ini bermakna bahawa bijian yang digunakan untuk membuat produk telah diproses oleh pengeluar makanan supaya keseluruhan bijian tidak lagi utuh. Proses penapisan atau pengilangan menghilangkan serat, vitamin, dan mineral. Secara amnya, ahli pemakanan mengesyorkan agar anda mengehadkan pengambilan bijirin yang halus.
Anda biasanya boleh memberitahu jika makanan disempurnakan jika label menyatakan bahawa ia diperkaya. Produk yang diperkaya adalah mereka yang mempunyai beberapa nutrien yang ditambah kembali semasa pengeluaran. Tetapi makanan ini masih sering kekurangan serat-nutrien penting dalam diet seimbang .
Bagaimana dengan bagel gandum?
Satu bagel gandum adalah bersamaan dengan makan kira-kira empat hingga enam keping roti, yang bermaksud ia sangat karbohidrat padat dan boleh menaikkan gula darah. Atas sebab itu, mereka tidak disyorkan untuk orang yang menghidap kencing manis.
Memilih dan Menyimpan Bagel Anda
Mengetahui bahawa tidak semua bagel diciptakan sama, berhati-hati dengan jenis yang anda beli dan saiz bahagiannya. Tanya tentang kesegaran mereka untuk memastikan anda tidak membeli bagel siang (atau lebih tua).
Apabila anda membeli beberapa, pastikan ia segar dengan menyimpan pada suhu bilik dalam beg plastik. Anda mungkin berfikir bahawa penyejukan akan menjadikannya bertahan lebih lama, tetapi sebaliknya biasanya benar.
Anda boleh membekukan mereka sehingga empat bulan, bagaimanapun, dan mereka memanaskannya di dalam ketuhar apabila anda sudah bersedia untuk menikmati mereka lagi.
Cara Membuat Bagel Anda Lebih Sihat
Jika anda cuba memotong karbohidrat atau mengehadkan pengambilan produk roti halus, ada beberapa perkara yang boleh anda lakukan untuk membuat makanan berasaskan bagel anda lebih sihat.
- Buat sandwic terbuka. Anda tidak perlu menggunakan kedua-dua bahagian bagel apabila anda membuat sandwic. Keluarkan bahagian atas dan semak puncak bawah bagel anda dengan daging dan sayuran tanpa lemak.
- Sangkakan bagel anda . Sekiranya anda suka kedua-dua begel atas dan bawah, kemudian bungkus tengah. Gunakan sudu dan keluarkan bahagian tengah lembut. Bina sandwic anda di sekitar kerak bagel.
- Pergi bijirin penuh. Walaupun bagel gandum keseluruhan masih memberikan lebih banyak kalori dan karbohidrat, pilihan bijirin masih lebih baik daripada produk yang disempurnakan kerana anda mendapat faedah diet serat.
- Tonton gula tambahan. Begitu banyak bagel manis akan menambah pengambilan gula pada hari itu. Semak bahan-bahan dan cuba untuk memilih bagel tanpa sirap jagung atau pemanis tambahan lain.
- Topping penting. Walaupun kalori bagel adalah penting, kalori dalam topping anda juga akan meningkat. Bagel yang lebih besar akan memerlukan lebih banyak topping, jadi tonton apa yang anda lapisan di atas. Langkau mentega dan keju krim tinggi kalori. Pergi untuk sayur-sayuran yang sihat, hummus, atau membuat pizza bagel yang sihat dengan bahan-bahan segar.
A Word From
Bagel telah mendarat di senarai yang tidak ada untuk pemakan pemakanan sedap. Tetapi hampir apa-apa makanan boleh dimasukkan ke dalam diet berkhasiat jika anda memakannya secara sederhana dan memasukkannya dalam pelan komprehensif untuk kehidupan yang sihat. Simpan bagel di menu di rumah anda jika anda menikmati mereka. Keseimbangan bagel dengan makanan berkhasiat yang lain termasuk serat, protein, dan lemak yang sihat untuk memastikan rancangan makan pintar anda berjalan lancar.