Sorotan Pemakanan (setiap hidangan)
Kalori - 272
Lemak - 13g
Karbohidrat - 29g
Protein - 11g
Jumlah Masa 17 minit
Prep 5 minit , Masak 12 minit
Pinggan 2 (1/2 quesadilla setiap satu)
Quesadilla tidak selalu memerlukan suar Mexico . Fleksibiliti yang sangat diingini - terdapat kombinasi ramuan yang cukup untuk anda untuk terus menikmati tanpa bosan.
Resipi quesadilla ini dikemas dalam pilihan Mediterranean klasik: zaitun, keju feta, lada, sayur-sayuran, dan herba. Buka sebotol kacang ketumbar untuk serat cepat dan keperluan protein tambahan untuk apa-apa makanan pengurangan berat badan.
Walaupun penuh dengan bahan-bahan yang sihat, resipi ini tidak berhemat pada keju. Antara feta dan mozzarella, anda akan mendapat hanya jumlah yang tepat dari cair yang cair untuk di bawah 300 kalori setiap hidangan.
Bahan-bahan
- 1/2 sudu minyak zaitun
- 1/2 bawang kecil, dicincang halus
- 1/4 cincang oren lonceng sederhana, dipotong menjadi jalur
- 1/2 tomato kecil, dicincang
- 1/2 sudu teh oregano kering
- 1/2 sudu teh kering basil
- 1/4 sudu teh garam halal
- 2 tortilla gandum keseluruhan sederhana
- 1/2 cawan bayam cincang
- 4 buah zaitun hitam, dihiris ke dalam pusingan
- 1/4 cawan kalengan dalam tin, sedikit dihancurkan dengan garpu
- 1 sudu besar keju feta yang hancur
- 1/4 cawan dicincang keju mozzarella rendah lemak
- Taburkan serpihan lada merah (pilihan)
Persediaan
- Panaskan minyak zaitun dalam kuali kecil di atas api sederhana rendah. Masukkan bawang merah, lada, tomato, oregano, basil, dan garam. Aduk sekali-sekala dan masak sehingga bawang dan lada melembutkan sedikit, kira-kira 4 hingga 5 minit. Campuran campuran dari kuali ke mangkuk kecil.
- Letakkan tortilla gandum ke dalam kuali yang sama dengan api sederhana rendah. Terutama dengan bayam, campuran dalam mangkuk, zaitun, kacang ayam, feta, dan taburkan dengan mozzarella dan lada merah lada pilihan. Teratas dengan tortilla gandum keseluruhan yang kedua, menekannya perlahan-lahan dengan spatula.
- Masak sehingga tortilla sedikit keemasan di satu sisi kemudian flip dan terus masak di sisi lain sehingga keju sepenuhnya cair (kira-kira 3 minit setiap sisi).
- Keluarkan quesadilla dari kuali, dipotong menjadi baji, dan berkhidmat.
Variasi Bahan dan Substitusi
Terdapat banyak bilik goyang ketika datang ke jenis tertentu bahan-bahan yang digunakan. Sebagai contoh, gunakan bawang merah atau merah, bukannya kuning, apa-apa warna lada loceng, tomato kering dan bukannya segar, herba segar dan bukannya kering, atau kale bukan bayam. Anda juga boleh menggunakan tortilla yang berbeza, seperti bayam atau berasaskan tomato.
Sebarkan satu sendok makan hummus di bawah tortilla untuk sedikit protein dan serat tambahan, atau gunakan hummus dan bukannya kacang ayam.
Tips Memasak dan Berkhidmat
Periksa label Fakta Pemakanan apabila memilih tortilla untuk dibeli. Anda akan mahu memaksimumkan serat untuk membuat makanan pengurangan berat badan.
Untuk hidangan yang lengkap, berkhidmat dengan berenang rendah kalori seperti salsa kosong atau dua sudu guacamole atau bersama dengan 3/4 cawan salad kangkung cranberry .
Sejumlah campuran campuran musim bunga yang dilambungkan dalam jus lemon dan kerja garam secukupnya, seperti juga hidangan sup tomato .