Sorotan Pemakanan (setiap hidangan)
Kalori - 19
Lemak - 1g
Karbohidrat - 1g
Protein - 0g
Jumlah Masa 10 minit
Prep 10 min , Cook 0 min
Panggang 10 (2 T setiap)
Resipi dengan bahan-bahan merah, resipi ini mengandungi tomato ceri merah dan lada merah pappadew, ditambah berminyak, rempah berasap-cayenne dan paprika (Sepanyol) paprika.
Salsa ini menawarkan segudang nutrien untuk kesihatan otak. Adakah anda tahu sayur-sayuran setiap hari melindungi terhadap penurunan kognitif? Mewarna plat anda boleh menjadikan fungsi otak anda sepanjang tahun dan setengah muda!
Pada kira-kira 25 kalori setiap cawan, tomato ceri menawarkan khasiat pemakanan yang sangat baik untuk kalori yang sangat sedikit. Jams dengan vitamin A dan C yang meningkatkan imun, serta folat , tomato boleh mengekalkan keradangan. Selain itu, lada berganda pada vitamin C dan kalium dalam resipi ini. Dengan sedikit jintan tanah, resipi ini juga menawarkan kuasa antioksidan dari kurkumin.
Bahan-bahan
- 1 cawan tomato ceri, cincang kasar
- ½ cawan pappadew lada merah, berpusat
- 1 sudu besar, bawang kuning, cincang
- 1 sudu minyak zaitun tambahan
- 1 sudu teh cumin tanah
- ⅛ lada teh sudu teh
- ⅛ paprika asap paprika
- Jus dari ½ limau, potong dua baji dan diperah
- 1 secarik garam halal
Persediaan
- Campurkan semua bahan dalam mangkuk sederhana. Campurkan lembut dan berkhidmat.
Variasi Bahan dan Substitusi
Untuk menolak haba dalam salsa ini sedikit, meninggalkan lada cayenne. Lempeng merah juga berfungsi dalam resipi ini, tetapi anda tidak akan mendapatkan rasa yang manis dan pedas yang anda lakukan dari pappadews.
Jika anda suka cilantro, anda boleh menambah sedikit hijau dan rasa dengan beberapa cincang cincang.
Untuk rasa bawang merah yang lebih sengit, gunakan bawang merah dan bukannya kuning. Untuk kegembiraan yang lebih banyak, buanglah dengan bit merah yang telah dimasak.
Tips Memasak dan Berkhidmat
Hidangkan dengan segera atau disejukkan untuk digunakan dalam 1 hingga 2 hari. Nikmati dengan cincang tortilla jag biru atau gunakan sebagai hidangan salmon panggang, udang tumis, atau burger ayam belanda . Campurkan satu sendok makan ke dalam keju kotej untuk snek yang beraroma atau tuangkannya ke dalam salad hijau campuran dengan tauhu cincang untuk makan tengah hari atau makan malam yang sihat.
Anda juga boleh meletakkan satu atau dua ke sebuah panggang Idaho atau ubi keledek dan taburkan dengan keju Parmesan yang dicincang untuk hidangan yang cepat.