Sup Basil Tomato Sihat

Sorotan Pemakanan (setiap hidangan)

Kalori - 82

Lemak - 1g

Karbohidrat - 16g

Protein - 5g

Jumlah Masa 45 minit
Prep 5 min , Masak 40 minit
Pinggan 4 (1 1/2 cawan setiap satu)

Kebanyakan sup kalengan-walaupun versi natrium yang dikurangkan-sangat tinggi dalam natrium. Membuat sendiri adalah penyelesaian yang hebat. Sup buatan sendiri adalah cara yang baik untuk menggunakan sayur-sayuran segar dan menambah hidangan makanan mesra tekanan darah untuk makanan anda.

Tomato secara semulajadi tinggi dalam lycopene antioksidan, yang merupakan karotenoid yang boleh membantu mencegah penyakit kanser dan kardiovaskular. Menggunakan tomato musim panas dan basil segar menjadikan sup tomato ini sihat tambahan sup tanpa garam. Lada merah panggang menambah manis manis halus, dan susu sedikit protein. Tambah secubit lada hitam yang baru retak dan berkhidmat dengan salad hijau segar untuk makan siang yang ringan dan sihat.

Bahan-bahan

Persediaan

  1. Ketuhar ketuhar hingga 400F. Baris lembaran penaik dengan kertas.

  2. Potong lada memotong separuh dan keluarkan biji dan batang.

  3. Letakkan tomato, lada merah, dan bawang putih pada lembaran penaik dan panggang selama 10 minit.

  4. Keluarkan bawang putih dan pasir lada dan tomato. Kembali ke oven selama 20 minit lagi.

  5. Keluarkan dari ketuhar dan biarkan sayuran sejuk. Kupas kulit dari lada dan tomato.

  6. Masukkan semua bahan ke pengisar bertenaga tinggi dan campuran sehingga lancar. Sup haba untuk suhu yang dikehendaki dalam periuk dengan api yang rendah.

Variasi Bahan dan Substitusi

Gunakan ½ sudu ketumbar kering di tempat kemangi segar jika anda tidak segar.

Tips Memasak dan Berkhidmat

Hidangkan dengan salad atau setengah sandwic untuk makan tengah hari yang seimbang. Isul semula sisa di atas dapur dengan api yang rendah. Anda juga boleh menikmati sejuk sebagai makanan yang menyegarkan.