Adakah anda seorang dieter yang suka makanan Korea? Jika ya, maka anda mungkin tertanya-tanya jika makanan Korea sihat. Fakta adalah bahawa sesetengah makanan Korea adalah baik untuk diet anda dan ada yang tidak. Tetapi ada cara untuk makan hidangan Korea yang sihat dan mengekalkan program penurunan berat badan anda di trek.
Adakah Makanan Korea Sihat?
Pilihan makanan Korea yang sihat mungkin tidak mudah untuk dijumpai sebagai masakan lain, tetapi itu tidak bermakna tidak mustahil untuk tinggal di restoran anda di restoran Korea.
Malah, makanan Korea boleh menjadi lebih sihat daripada gaya masakan Asia yang lain .
Makanan Korea menggunakan minyak kurang daripada banyak masakan Cina. Oleh itu, anda akan sering mengambil kurang lemak jika anda memilih Korea. Dan restoran Korea sering melayani gaya keluarga tradisional makanan, yang bermakna anda boleh makan sedikit makanan yang berlainan tanpa melampaui bahagian anda.
Restoran Korea Makanan Sihat
Jika anda baru untuk masakan Korea, cuba kimchi. Masakan Korea yang popular ini adalah pedas, kubis jeruk dan ia adalah baik untuk orang yang cuba menurunkan berat badan . Kimchi (kadang-kadang dieja kimchee) rendah lemak dan kalori supaya anda boleh mengisi hidangan tradisional tanpa pembungkusan pada pound. Satu-satunya kelemahan ialah kimchee biasanya tinggi natrium. Tetapi ia mempunyai rasa unik dan enak yang banyak dinikmati oleh pesakit.
Berikut adalah beberapa pilihan makanan mesra kegemaran saya untuk lawatan seterusnya ke Restoran Korea.
- Bulgogi - daging barbeku
- Mandoo guk - sup daging sapi
- Galbi tang - daging rebus tulang rusuk
- Panchan (atau, banchan) - pelbagai makanan kecil dengan nasi
- Gulung musim bunga dengan sayur-sayuran (tidak goreng)
Makanan Korea Kurang Sihat
Satu kelemahan masakan Korea ialah terdapat sedikit sayur-sayuran segar yang ada. Jadi, anda tidak boleh mengisi pada mereka di restoran Korea untuk membendung selera anda .
Sebelum anda menjamu makanan tradisional, anda mungkin ingin memakan makanan kecil dan kaya serat untuk mengekang kelaparan anda dan mencegah makan berlebihan apabila anda makan.
Terdapat beberapa makanan ringan yang perlu anda cari. Satu hidangan Korea yang sangat popular dipanggil bimibap. Hidangan tradisional ini adalah jenis kaserol yang menggabungkan daging dan nasi. Hidangan ini penuh dengan rasa, tetapi malangnya, kaserol bukanlah pilihan makanan yang mesra di kebanyakan masakan. Anda akan mempunyai masa yang sukar menentukan nilai pemakanan hidangan campuran, yang bermaksud ia tidak akan menjadi pilihan utama anda jika anda memotong kalori secara serius .
Satu lagi hidangan popular dipanggil chae chae. Hidangan ini juga boleh dipanggil Japchae atau chop chae. Campuran agak serupa dengan masakan Cina, yang terdiri terutamanya daripada mi goreng goreng. Ia boleh dinikmati dalam diet jika anda memakannya secara sederhana. Tetapi anda perlu meminta pelayan anda untuk minyak yang sangat sedikit untuk digunakan dalam penyediaannya, yang boleh menjimatkan lemak dan kalori yang banyak.
Buat Makanan Korea Sihat di Rumah
Cara terbaik untuk menikmati makanan Korea yang sihat adalah membuat hidangan anda sendiri di rumah. Apabila anda memasak di rumah , anda mengawal bahan-bahan dan teknik memasak supaya anda boleh menggunakan kurang lemak dalam penyediaan makanan.
Anda juga boleh meningkatkan jumlah sayur-sayuran yang anda gunakan dan mengurangkan jumlah daging dan kalori tinggi kalori.