Perasa untuk Pantry Rendah Carb

Bagi orang yang diet rendah karbohidrat , senarai makanan yang anda tidak boleh makan boleh kelihatan tidak berkesudahan. Walau bagaimanapun, jika anda menumpukan pada produk segar dan protein tanpa lemak, keinginan anda untuk pati dan bijirin akan berkurang. Caranya ialah menggabungkan pelbagai perisa untuk memastikan makanan anda menarik dan lazat. Di sinilah barangan pantri yang terdapat di dalamnya. Sebagai contoh, bumbu seperti cuka, mustard, sos panas, bawang putih, sup ayam, dan mayonis yang dibuat dengan minyak zaitun hampir tidak ada karbohidrat.

Lemak Sihat untuk Memasak

Sekiranya anda menggunakan diet rendah karbohidrat, anda tahu bahawa anda perlu memasukkan lemak sihat ke dalam masakan dan resipi anda. Sesetengah lemak mempunyai nilai pemakanan yang lebih tinggi daripada yang lain. Ini termasuk:

Kebanyakan pengasas diet rendah karbohidrat berkata untuk mengelakkan minyak yang tinggi lemak omega-6 (soya, jagung, kebanyakan safflower, dan bunga matahari). Minyak hidrogen yang separa mesti sentiasa dielakkan kerana ia mengandungi lemak trans.

Menambah Rasa Dengan Perasa

Banyak bumbu yang penuh dengan semua jenis gula. Sebelum anda mula membaca label , kenal dengan banyak penyamaran gula . Pastikan perasa rendah atau tidak karbohidrat berikut di tangan untuk memberikan rasa makanan anda:

Makanan ringan di atas Go

Makan diet rendah karbohidrat tidak perlu bermakna penyediaan makanan yang berterusan dan memasak dari awal. Terdapat banyak makanan ringan yang tersedia secara komersil yang perlu anda simpan, sebagai tambahan kepada hasil segar, untuk memuaskan kelaparan dalam secubit. Untuk semua yang berikut, baca label makanan dengan berhati-hati untuk melihat tambah gula dan kanji:

Apa yang perlu dilupakan

Mengetahui apa yang tidak perlu sama pentingnya dengan mengetahui apa yang anda boleh makan. Sesetengah suspek gula yang tersembunyi tidak termasuk cuka balsamic, cuka wain beras, dan saus Worcestershire. Juga, anda akan mahu menyimpan perkara-perkara yang mudah untuk diri anda sendiri dengan mengoyakkan pantri anda dengan no-nb rendah karbohidrat berikut:

> Sumber:

> Jabatan Pertanian Amerika Syarikat (USDA), Perkhidmatan Penyelidikan Pertanian. Pangkalan Data Nutrisi Nasional untuk Rujukan Standard, Siaran 28, 2016.