Kata itu keluar: memakan minuman manis manis dikaitkan dengan obesiti dan diabetes jenis 2 dan mungkin menjejaskan berapa lama kita hidup . Daripada semua gula yang kita makan, kita minum sebahagian besarnya.
1 - Bukan Kejutan: Soda
Semua orang tahu bahawa minuman berkarbonasi gula-gula (memanggilnya soda, minuman ringan, Coke, tonik, atau pop) membawa pek yang meragukan. Jadi hakikat bahawa soda mempunyai banyak gula tidak mengejutkan - semua orang tahu bahawa minuman ringan berkarbonat sarat dengan gula.
Kenapa soda mengandungi banyak gula? Salah satu sebabnya ialah ternyata kami suka gabungan rasa manis dan masam (atau manis dan pahit). Soda mempunyai banyak asid di dalamnya (biasanya asid fosforik) dan kemudian banyak gula atau pemanis lain digunakan untuk mengatasi rasa masam.
Pertubuhan kesihatan terkemuka menyarankan mengehadkan penggunaan gula kepada 6 -12 sendok teh gula setiap hari, bergantung kepada organisasi. Bolehkah soda biasa mengandungi 10 sudu gula di dalamnya.
2 - Lemonade
Berbanding soda, limau mungkin kelihatan sihat, tetapi sesetengah limau boleh benar-benar mempunyai lebih banyak gula daripada soda! Apabila apa-apa adalah masam, anda boleh bertaruh terdapat banyak gula di sana untuk mengatasi rasa masam. Air limun buatan sendiri mempunyai jumlah gula yang sama seperti jus lemon di dalamnya.
Botol 20-ounce limun Minyak Minit mempunyai 17 sudu gula di dalamnya - 67 gram. Itu adalah lebih banyak gula yang ditambah daripada mana-mana organisasi mengesyorkan dalam satu hari dari semua sumber.
3 - Minuman Tenaga
Banyak minuman tenaga mempunyai jumlah gula yang mengejutkan di dalamnya. Inilah rahsia: memunggah banyak gula ke dalam badan anda TIDAK "memberi anda lebih tenaga"! Kelebihan beban badan kita dengan gula hanya akan menyebabkannya berubah menjadi lemak. Malah, gula dalam kebanyakan minuman tenaga mempunyai sejumlah besar fruktosa, yang tidak memberikan tenaga cepat dalam mana-mana.
Ia adalah kafein dan perangsang lain dalam minuman tenaga yang menyebabkan kesan "tenaga". Gula itu? Khas adalah 62 gram (16 sudu teh) dalam 16 auns.
4 - Minuman Sukan
Ia mungkin mengejutkan anda untuk mengetahui bahawa minuman sukan benar-benar mempunyai gula kurang daripada kebanyakan minuman manis gula. Namun, pada 16 gram (4 sudu teh) untuk hidangan 8-ounce, ia menambah cepat. Tambahan pula, kira-kira separuh daripadanya biasanya fruktosa, yang, seperti yang telah kita lihat, bukan sumber tenaga yang hebat. Untuk maklumat lanjut tentang minuman sukan dan bagaimana membuat versi gula bebas anda sendiri, lihat Bagaimana Membuat Minuman Sukan Gula-Gula .
5 - Minuman Kopi
Ia menghairankan berapa ramai orang yang telah mula digunakan pada dasarnya mempunyai pencuci mulut setiap pagi. Tahukah anda bahawa Mocha 16 oz ("Grande") 'Mocha di Starbucks mempunyai 9 sudu gula di dalamnya? Jika anda lebih suka Mocha Coklat Putih, itu (bersiap-siap untuk itu) 6 MAKANAN sudu teh gula, untuk jumlah besar 59 gram / 15 sudu teh gula. Ia membayar untuk mengetahui sama ada kedai kopi kegemaran anda mempunyai versi bebas gula minuman mereka, atau menanam rasa kopi biasa.
6 - Teh Teh Mentega
Untuk menghilangkan kepahitan sedikit teh (dan selalunya asap lemon), terdapat jumlah gula yang mengejutkan dalam teh manis. Satu jenama popular mempunyai 12 sudu gula dalam botol 16 oz. Homemade mudah dibuat, lebih enak, dan anda dapat mengendalikan apa yang ada di dalamnya.
7 - Minuman Jus dan Campuran Minuman Bercampur-Buah
Apa-apa yang dilabelkan sebagai "minuman jus" pada dasarnya adalah air gula yang dibekalkan dengan jus. Selain itu, jus biasanya kebanyakannya jus nutrien yang sangat rendah, seperti epal (kebanyakan nutrien hilang apabila jus epal ditapis), pir, atau anggur putih. Minuman jus berbeza-beza mengikut jumlah gula yang ada di dalamnya. Pinggan biasanya 6 atau 8 auns dan mempunyai mana-mana dari 16 gram (4 sudu teh) gula hingga dua kali.
Campuran minuman seperti Kool-Aid tentu saja lebih teruk. Mereka mempunyai nilai pemakanan sifar. Mereka adalah hanya gula, air, dan perasa. Setiap gelas 8 ounce menyampaikan 6 sudu teh gula dan sama sekali tidak ada lagi.
8 - Juice Buah
Bagaimana dengan 100% jus buah? Secara definisi, jus 100% tidak mempunyai gula tambahan . Tetapi ia boleh mengambil 2 atau 3 cawan buah untuk membuat satu cawan jus, jadi terdapat banyak gula semulajadi dalam beberapa jus. Anda juga kehilangan nutrien dan serat apabila anda memilih untuk membeli jus daripada buah.
Pastikan melihat label untuk menjawab soalan, "jenis buah"? Kerana, sekali lagi, terdapat banyak campuran jus yang mempunyai jus buah-buahan yang berkhasiat rendah di dalamnya (epal, pir, anggur putih). Majoriti nutrien (dan fitonutrien ) dalam epal atau pir dibuang dalam proses membuat jus.
Walaupun dengan jus yang lebih berkhasiat, seperti jus oren, ia jauh lebih baik untuk makan oren. Sesetengah nutrien, seperti kalsium, hilang dalam pemprosesan, seperti semua serat. Juga, untuk memastikan seragam jus ini, kebanyakannya diproses dalam satu inci dari kehidupan mereka (lama hilang), dengan banyak adulterants dan perasa yang berbeza ditambah.
Makan buah adalah jauh lebih baik dari perspektif gula darah juga - jus buah-buahan minum adalah cara yang sangat berkesan untuk mendapatkan kenaikan gula darah dengan cepat, kerana mana-mana pesakit kencing manis akan memberitahu anda.
Berapa banyak gula dalam jus buah? Anda mungkin terkejut mengetahui bahawa sebahagian daripada mereka mempunyai lebih banyak soda! Mungkin jus gula tertinggi adalah jus anggur, dengan kekalahan 38 gram (12 dan setengah sudu teh) setiap cawan jus. Itu lebih daripada seperempat cawan gula dalam secawan jus! Jus jeruk mempunyai kira-kira 28 gram (7 sudu teh) setiap cawan, manakala grapefruit mempunyai 22 gram.
Untuk jus gula rendah, cubalah makan koktel cranberry, yang mempunyai pemanis buatan ditambah gula, atau pergi dengan jus tomato, sama ada bersendirian atau dalam campuran, untuk 11 gram per cawan (sedikit kurang daripada tiga sendok teh gula).
Petua: Jika jus mempunyai perkataan "koktail" atau "nektar" dalam tajuk, periksa labelnya. Kemungkinan besar, sama ada gula atau beberapa jus rendah nutrien telah ditambah.
9 - Koktel
Tidak semua koktel mempunyai gula tambah kepada mereka - martini yang kering atau Bloody Mary adalah contoh yang tidak. Walau bagaimanapun, koktel yang paling popular cukup dimuatkan dengan gula. Mereka dibuat dengan bahan seperti sirap sederhana (gula larut dalam air), campuran manis dan masam (jus masam bercampur dengan air dan gula) dan minuman keras seperti Amaretto, Kahlua, dan Cointreau, yang boleh mempunyai sehingga 25 gram gula (6 sudu teh) dalam jigger. Oleh itu, berhati-hati semasa membuat pesanan! Atau cuba buat koktel percuma di rumah! Ia menyeronokkan dan mudah!
Contoh: margarita kecil dengan mudah boleh mempunyai 24 gram gula di dalamnya.
Sumber untuk maklumat dalam tayangan slaid ini:
Pusat Kawalan dan Pencegahan Penyakit. "Penggunaan Sugars Ditambah Antara Dewasa AS, 2005-2010. NCHS Data Brief, Nombor 122, Mei 2013
Pangkalan Data Nutrien USDA untuk Rujukan Standard, Keluaran 21.