Kalori dalam Coklat dan Kesihatan
Percaya atau tidak, coklat boleh menjadi sebahagian daripada diet yang sihat. Jadi jika anda cuba menurunkan berat badan, tidak perlu melepaskan makanan kegemaran anda. Anda boleh makan coklat dan masih menurunkan berat badan. Hanya belajar untuk menguruskan kalori dalam coklat supaya anda mengekalkan keseimbangan kalori anda untuk pengurangan berat badan .
Kalori dalam Coklat
| Fakta Pemakanan Chocolate | |
|---|---|
| Melayani Saiz 1 bar (43 g) | |
| Setiap hidangan | % Nilai harian* |
| Kalori 220 | |
| Kalori dari Lemak 117 | |
| Jumlah Lemak 13g | 20% |
| Lemak Lemak 8g | 40% |
| Kolesterol 10mg | 3% |
| Natrium 35mg | 1% |
| Karbohidrat 25g | 9% |
| Serat Pemakanan 1g | 4% |
| Gula 24g | |
| Protein 3g | |
| Vitamin A 0% · Vitamin C 0% | |
| Kalsium 8% · Besi 2% | |
| > * Berdasarkan 2,000 diet kalori | |
Bar coklat tipikal menyediakan beberapa ratus kalori. Seperti yang anda jangkakan, kalori dalam bar coklat akan bergantung kepada apa yang ada dalam merawat. Walau apa pun, juga akan menjadi sumber gula, karbohidrat, lemak dan lemak tepu yang ketara.
Bar coklat dan lain-lain gula-gula memberikan kalori kosong. Makanan kalori kosong menyediakan tenaga terutamanya dalam bentuk gula tambahan dan lemak pepejal yang tidak sihat seperti lemak tepu atau lemak trans. Pakar pemakanan mengesyorkan agar anda mengehadkan pengambilan harian kalori makanan kalori . Wanita dewasa perlu menghadkan pengambilan harian mereka untuk 120-250 kalori kosong setiap hari. Lelaki dewasa perlu menghadkan pengambilan mereka kepada 160-330 kalori kosong setiap hari.
Jadi apakah itu bermakna anda tidak boleh menikmati coklat jika anda cuba mengekalkan diet yang sihat? Tidak. Itu hanya bermakna bahawa anda harus menikmati coklat secara sederhana. Fakta pemakanan coklat yang disenaraikan pada label adalah untuk bar coklat Chocolate Milk Hershey.
Kembang coklat lain juga mempunyai kalori yang sama.
- A Lindt Milk Chocolate Truffle Ball menyediakan 75 kalori, 6 gram lemak, 4 gram lemak tepu, 6 gram karbohidrat dan 5 gram gula.
- Satu pek M & Ms Chocolate Candy menyediakan 240 kalori, 10 gram lemak, 6 gram lemak tepu, 36 gram karbohidrat dan 30 gram gula.
- Satu hidangan Swiss Miss Hot Chocolate menyediakan 90 kalori, 2 gram lemak, 2 gram lemak tepu, 16 gram karbohidrat dan 8 gram gula.
- Satu bar Khas Coklat Khas Hershey menyediakan 216 kalori, 14 gram lemak, 8 gram lemak tepu, 25 gram karbohidrat dan 20 gram gula.
- Satu Dove Dark Chocolate Promises merawat menyediakan 42 kalori, 2.6 gram lemak, 1.6 gram lemak tepu, 4.8 gram karbohidrat dan 4 gram gula.
Faedah Kesihatan Coklat
Coklat boleh memberi beberapa manfaat kesihatan yang terhad. Biji koko, yang berasal dari coklat, tinggi dalam flavonoid. Para penyelidik mengaitkan penggunaan flavonoid, untuk faedah-faedah hati yang sihat. Walau bagaimanapun, saintis menasihatkan bahawa lebih banyak penyelidikan diperlukan untuk mengatakan dengan pasti jika flavonoid dapat memberikan manfaat ini.
Tetapi tidak semua coklat sama-sama sihat. Apabila biji koko diproses, faedah kesihatan dikurangkan. Atas sebab itu, anda harus memilih coklat minimum yang diproses untuk memanfaatkan manfaat mungkin flavonoid. Biasanya, pilihan terbaik adalah coklat gelap. Tetapi walaupun coklat coklat yang minimum diproses memberikan gula dan lemak, jadi ia masih perlu dimakan secara sederhana.
Para penyelidik dan pakar kesihatan menasihatkan bahawa walaupun coklat boleh memberikan beberapa manfaat kesihatan, tidak ada sebab untuk memanjakan atau memakan coklat kerana ia masih merupakan sumber lemak dan gula yang penting.
Cara Sihat untuk Menikmati Coklat
Anda boleh menyimpan coklat dalam diet yang sihat jika anda ingin menikmati merawat. Sebenarnya, anda juga boleh makan coklat jika anda mengira kalori untuk menurunkan berat badan. Tetapi untuk menjaga keseimbangan kalori anda dalam kawalan , makan jumlah yang sangat kecil. Makan buah-buahan yang dilindungi coklat atau cawan kecil coklat skim panas untuk memenuhi keinginan anda. Dan jika boleh, pilih coklat gelap. Ia mempunyai rasa yang lebih kaya dan mungkin memenuhi keinginan anda dengan hidangan yang lebih kecil.
Apa yang tidak boleh dilakukan oleh pemakanan adalah meletakkan semangkuk besar coklat yang dipamerkan di rumah atau di ruang kerja. Sangat mudah untuk makan terlalu banyak kalori makanan ringan jika anda selalu tergoda untuk menggigit. Simpan coklat anda tersembunyi di dalam almari atau di rak yang tinggi supaya anda tidak melihatnya sepanjang masa. Kemudian ambil hanya satu hidangan ketika tiba masanya untuk menikmati.
Memilih dan Menyimpan Coklat
Adalah lebih baik untuk membeli coklat dalam kuantiti yang kecil kerana merawat rasa yang terbaik ketika segar. Simpan coklat di tempat yang gelap di suhu bilik. Jangan simpan coklat.
Coklat boleh dibekukan walaupun kebanyakan penasihat mencadangkannya. Jika anda membekukan coklat anda pastikan ia dibalut dengan ketat sebelum meletakkannya di dalam peti sejuk. Cair pada suhu bilik.
Resipi Coklat
- Ooey-Gooey Chocolate Caramel Muffins
- Chocolate Cake-in-a-Mug
- Chocolate Banana Roti Puding untuk Dua
- Resipi Strawberi Coklat Tanpa Dairy, Bebas Soya
- Rawatan Hari Valentine Coklat Dietitian
> Sumber:
> Galleano M, Oteiza PI. Koko, coklat dan penyakit kardiovaskular. 54 (6). https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC2797556/. https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/23462053
> Higginbotham E, Taub P. Manfaat kardiovaskular coklat gelap? Pilihan rawatan semasa dalam ubat kardiovaskular. 2015; 17 (12)
> Katz DL, et al. Koko dan coklat dalam kesihatan manusia dan penyakit. 2011; 15 (10).
> Institut Kesihatan Kebangsaan. Tuntutan Mengenai Koko. Berita Dalam Kesihatan. https://newsinhealth.nih.gov/issue/aug2011/feature1. Ogos 2011.