Jangan berasa seperti membakar seluruh kek atau hanya cuba membataskan diri ke satu keping? Tidak risau. Hanya buat satu "hidangan dalam cawan." Ia sudah siap dalam beberapa minit, dan tidak perlu berkongsi.
Alat
Mug ketuhar gelombang mikro : Cawan yang mesra gelombang mikro adalah alat memasak pilihan di sini. Sekiranya anda tidak mempunyai satu, gunakan cawan microwave atau mangkuk yang sama lebarnya seperti cawan kopi standard.
(Jangan risau, anda masih boleh memanggilnya dalam cawan.)
Semburan nonstick: Item pantri asas ini sangat membantu apabila membuat kek microwave. Berikan cangkir anda sebelum anda menambah bahan-bahan bermakna kek anda akan dengan mudah meluncur apabila ia selesai.
Microwave : Microwave 1,100-watt standard adalah apa yang saya gunakan, tetapi apa-apa gelombang mikro akan lakukan. Walau bagaimanapun, jika anda menggunakan microwave dengan watt yang berbeza, anda mungkin perlu menyesuaikan masa memasak.
Bahan Utama
Campuran kek gaya lembab: Gunakan campuran kek lama yang baik. Oleh kerana anda tidak akan menambah telur atau minyak, mudah untuk menghidupkan campuran kek asas ke dalam merawat tanpa rasa bersalah. Anda akan memerlukan kira-kira 3 sudu campuran kek untuk setiap pencuci mulut yang dimasak. Jumlah itu mempunyai sekitar 120 kalori dan lemak 2g. Rasa kegemaran saya adalah kek makanan syaitan dan kek rempah, tetapi hampir semua jenis akan berfungsi!
Pengganti telur cecair bebas lemak atau putih telur: Saya sentiasa menyimpan bekas pengganti telur bebas lemak di dalam peti sejuk saya - anda hanya perlu satu sudu untuk membuat kek dalam cawan.
Sekiranya anda lebih suka menggunakan kulit putih, berpegang dengan jenis cecair yang terdapat dalam bekas - konsistensi adalah sesuai untuk merawat gelombang mikro ini. Satu sudu pengganti telur atau putih mempunyai sekitar 15 kalori dan tidak ada lemak.
Serbuk penaik: Saya telah membuat cawan kek tanpa bahan penaik tambahan ini, tetapi saya lebih suka makanan pencuci mulut saya sebagai semulajadi yang mungkin.
Menambah kira-kira 1/8 sudu teh ia kerja. (Dan ianya bebas kalori)
Krim masam bebas lemak atau ringan: Ia mungkin terdengar aneh, tetapi sedikit krim masam menambah tekstur dan kekayaan yang luar biasa. Tambah 1 sudu untuk kek mini yang lazat. Satu sudu jenis bebas lemak hanya mempunyai kira-kira 10 kalori; jumlah barang yang sama mempunyai sekitar 20 kalori dan 1-1.5 gram lemak.
Pantry Staples for Healthy Eating
Topi Mesra Diet
Ini topping yang menyeronokkan cukup rendah kalori, tetapi mengawasi bahagian-bahagian tersebut. Dapatkan satu sudu ukur.
- Lemak bebas, rendah lemak, atau karamel ringan (1 sudu teh = 18 kalori, <0.5g lemak)
- Cip chocolate semi-sweet (1 sudu teh = 23 kalori, 1.3g lemak)
- Kacang pedas (purata, 1 sudu teh = 17 kalori, 1.8g lemak)
- Kelapa manis yang dicincang (1 sudu teh = 12 kalori, 0.7g lemak)
- Buah gula rendah mengekalkan (1 sudu teh = 8 kalori, lemak 0g)
- Mentega kacang merah yang dikurangkan (1 sudu teh = 32 kalori, 2g lemak)
Bagaimana untuk
Dalam cawan yang selamat dengan ketuhar gelombang mikro yang disembur dengan semburan nonstick, menggabungkan campuran kek, pengganti telur, serbuk penaik, dan krim masam. Tambah 2 sudu besar. air, dan campurkan sehingga seragam.
Microwave selama 1 minit dan 45 saat, atau sehingga ditetapkan.
Segera lari pisau di sepanjang tepi untuk membantu memisahkan kek dari cawan.
Tegaskan meletakkan piring di atas cawan, dan flip supaya piring di bahagian bawah. Goncangkan cawan lembut untuk melepaskan kek ke dalam pinggan.
Biarkan sejuk sepenuhnya, kira-kira 15 minit. (Tekstur adalah yang terbaik selepas pencuci mulut anda disejukkan.)
Teratas, dan nikmatilah!
Untuk resipi tanpa rasa bersalah, cari makanan, tip helah, dan banyak lagi, daftar e-mel harian percuma atau lawati Girl Hungry!