Bakar Mudah Di bawah Telur Kue Bakar

Sorotan Pemakanan (setiap hidangan)

Kalori - 95

Lemak - 7g

Karbohidrat - 3g

Protein - 5g

Jumlah Masa 25 min
Prep 10 min , Cook 15 min
Pinggan 4

Pakar pemakanan suka memanggil bayam dan sayur-sayuran berdaun lain "gourmet powerhouse" kerana pelbagai jenis nutrien yang mereka tawarkan-vitamin A, C, K, magnesium , dan folat , hanya untuk menamakan beberapa. Menyimpan makanan sedemikian disyorkan dalam kebanyakan diet, terutama yang sihat. Mereka membantu anda mendapatkan apa yang diperlukan oleh badan anda untuk berfungsi dengan baik. Sebagai contoh, magnesium adalah penting untuk denyutan jantung yang normal dan boleh membantu mengurangkan tekanan darah, sementara vitamin B seperti folat memainkan peranan dalam menyederhanakan risiko penyakit kardiovaskular.

Cabaran yang paling banyak adalah untuk terus menikmati makanan ini tanpa bosan. Apabila anda mempunyai bayam kukus dan salad bayam, cuba masukkan bayam menjadi seronok, resipi kreatif seperti kuih-muih mini , mangkuk yang gurih , dan kue bakar yang sangat mudah seperti ini.

Bahan-bahan

Persediaan

  1. Panaskan minyak zaitun dalam periuk kecil di atas api sederhana.
  2. Masukkan bawang dan masak sehingga sedikit karamel, 4 hingga 6 minit. Aduk sekali-sekala untuk mengelakkan pembakaran.
  3. Semasa bawang memasak, pukul bersama telur, kunyit, garam, dan lada dalam mangkuk dan sisihkan.
  4. Apabila bawang sudah siap, masukkan bayam, ketumbar, dan dill. Campurkan dengan baik dengan bawang dan biarkan masak sehingga layu.
  5. Tuangkan campuran telur secara merata ke atas campuran bayam dan tutupkan dengan mantap dengan tudung. Biarkan masak selama 6 hingga 7 minit tambahan, atau sampai telur naik dan teguh.

Variasi Bahan dan Substitusi

Semua sayur-sayuran berdaun gelap adalah rumah kuasa pemakanan. Anda boleh dengan mudah menggunakan kale cincang halus atau Swiss chard sebagai ganti bayam di sini.

Tips Memasak dan Berkhidmat

Hidangkan resipi ini bersama ayam panggang atau salmon untuk hidangan lengkap. Teratas dengan sedikit sos panas untuk menendang rasa tambahan.

Kemungkinan anda akan mempunyai telur dan bawang di tangan sepanjang hari. Untuk kesihatan yang sihat selepas sehari yang panjang, terus bayam beku juga ditebar. Keluarkan dill dan ketumbar dan masak ini, disajikan dengan sepotong roti gandum, bukannya pesanan.