Air Mentah, Air Mampat, Air Alkali-Adakah Mereka Layak Kos?
Sekiranya anda telah menyikat soda untuk minuman air sihat, anda mempunyai banyak pilihan. Lawati mana-mana pameran pasar atau makanan, seperti yang dianjurkan oleh Persatuan Makanan Khas, dan anda akan melihat sekurang-kurangnya lima jenis air yang menyimpan stok. Terdapat juga air botol "sihat" yang dibuat dengan ramuan unik yang dijual di kedai-kedai khusus dan dalam talian. Setiap orang mempunyai manfaat yang berbeza. Jadi mana yang anda pilih?
Sebelum anda jatuh ke atas tuntutan pemasaran dan mengeluarkan wang tunai untuk produk yang trendi, ambil beberapa minit untuk menilai faedah dan kekurangan setiap jenis air. Gunakan rundown ini untuk membuat pilihan terbaik untuk anda.
Air paip
Tuntutan: Air yang keluar dari keran anda (air paip) dikawal oleh Agensi Perlindungan Alam Sekitar (EPA) dan sering diuji. Ia perlu bersih dan selamat. Di kebanyakan bandar, air paip perlu disingkirkan, bebas patogen, dan diuji untuk virus berbahaya.
Faedah: Air paip adalah murah dan tersedia di rumah dan di dalam air pancut minuman awam. Ketuk air juga lebih baik untuk persekitaran kerana tiada botol plastik digunakan untuk membungkus atau menjual produk. Akhir sekali, anda boleh menambah perisa semulajadi untuk memanfaatkan air untuk memenuhi citarasa anda.
Kelemahan: Di sesetengah kawasan, air paip mempunyai rasa atau bau yang berbeza yang tidak menyenangkan. Beberapa air paip mungkin mempunyai warna ganjil. Terdapat juga kebimbangan bahawa air paip di sesetengah kawasan mungkin mengandungi sedikit bahan kimia berbahaya. Jika anda bimbang, Majlis Pertahanan Sumber Daya Kebangsaan (NRDC) mengesyorkan agar anda menguji air paip anda untuk memastikan ia selamat. Anda juga boleh melawat laman web EPA untuk mendapatkan maklumat mengenai air di kawasan anda. Jika perlu, beli penapis air murah untuk membuat pembersih air anda.
Kos: Percuma, melainkan anda membeli penapis.
Komen: Kecuali jika anda mempunyai belanjawan yang besar untuk air botol, air paip boleh menjadi pilihan anda untuk terus terhidrat sepanjang hari. Hubungi daerah air tempatan anda jika anda mempunyai kebimbangan mengenai keselamatan air anda. Kemudian beli sistem penapisan air dalam anggaran anda jika ada yang diperlukan.
Air botol
Tuntutan: Pengguna sering percaya bahawa air botol lebih bersih daripada air paip dan ramai mengatakan bahawa air botol bercita-cita lebih baik. Menurut Persatuan Air Botol Antarabangsa, piawaian Pentadbiran Makanan dan Dadah (FDA) untuk air botol memerlukan ia mesti bersih seperti air paip. Air botol boleh ditapis, disuling atau disucikan.
Faedah: Botol air mudah dimakan semasa pergi atau mendapatkan di restoran makanan segera sebagai alternatif kepada soda. Sekiranya anda tinggal di kawasan di mana air paip tidak menyenangkan, bekas besar air botol boleh membantu anda mengekalkan hidrasi yang betul sepanjang hari.
Kelemahan: Menurut NDRC, orang menghabiskan 10,000 kali lebih banyak per galon untuk air botol berbanding dengan air paip. Di samping itu, kerajaan persekutuan tidak memerlukan air botol lebih selamat daripada air paip, jadi sukar untuk mengetahui jika wang tambahan itu bernilai. Dan akhirnya, menurut Pentadbiran Makanan dan Dadah AS, kebanyakan air botol mengandungi fluorida pada tahap yang kurang optimum untuk kesihatan mulut yang baik.
Kos: Kira-kira $ 1.25- $ 1.50 setiap botol 16-ounce. Kos lebih rendah jika anda membeli secara pukal atau jika anda membeli bekas bersaiz galon yang besar.
Komen: Terdapat sedikit kontroversi mengenai sama ada atau tidak botol air yang lebih baik untuk anda daripada air paip. Jawapan untuk anda bergantung kepada jenama air yang anda beli dan air yang keluar dari keran di kawasan anda. Walau bagaimanapun, perlu diingat bahawa dalam beberapa kes, air botol adalah air paip, dengan atau tanpa pembersihan selanjutnya. FDA mengesyorkan anda menyemak label untuk mengetahui dengan pasti. Ketik air dalam botol akan mengatakan bahawa ia adalah "dari sumber perbandaran" pada label.
Air mentah
Tuntutan: Syarikat-syarikat yang botol "mentah" air mengatakan bahawa ia adalah lebih sihat bagi anda kerana ia tidak mengandungi bahan-bahan yang tidak alami atau agen pemprosesan yang anda akan dapati dalam air botol tipikal. Air mentah berasal dari mata air termasuk Opal Springs, sebuah musim perbandaran di Oregon, atau Tourmaline Springs di Maine.
Faedah: Penjual air mendakwa bahawa ia bertindak sebagai tonik kesihatan untuk badan dan menyediakan penghidratan yang lebih baik kerana ia tidak mempunyai bukti pencemaran buatan manusia yang boleh didapati dalam air yang dirawat atau ditapis.
Kelemahan: Tidak ada bukti yang kuat yang menerbitkan bahawa tuntutan bahawa air mentah atau air tidak bertapis memberikan manfaat kesihatan yang lebih baik daripada air yang dirawat. Malah, Pusat Kawalan Penyakit mengingatkan para pengembara, pejalan kaki, dan pelancong terhadap air minuman yang tidak ditapis.
"Walaupun air yang mengalir di sungai dan sungai di kawasan pedalaman mungkin kelihatan murni, ia masih boleh tercemar dengan bakteria, virus, parasit, dan bahan cemar lain."
Kos: Air mentah boleh menjadi sangat mahal. Satu botol air mentah Tourmaline Springs berharga kira-kira $ 1.60 jika anda memesan dalam talian dan membeli satu pek enam botol. Satu jug air mentah Opal Springs boleh menelan kos $ 16.00 dan ada laporan kedai-kedai tempatan yang menjual air mentah untuk lebih banyak lagi.
Komen: Idea bahawa air yang tidak diproses atau mentah adalah lebih baik untuk tubuh anda adalah mudah untuk dipercayai. Lagipun, kebanyakan pakar kesihatan mencadangkan bahawa kami menghadkan makanan yang diproses, jadi mengapa tidak mengehadkan air yang diproses juga? Tetapi ada sebab yang baik bahawa air kami ditapis. Minum air yang tidak ditapis mungkin lebih berbahaya daripada yang baik-terutamanya kepada dompet anda.
Air berkilau
Tuntutan: Air berkilauan adalah kategori luas yang boleh memasukkan air botol, kaleng, atau tidak tertutup dengan pengkarbonan. Anda boleh membeli jenama popular air bersinar biasa atau berperisa di pasaran, atau anda boleh membuatnya di rumah dengan sistem pengkarbonan rumah oleh jenama seperti SodaStream.
Faedah: Jika anda tidak suka air kosong, anda mungkin dapat meningkatkan tahap penghidratan harian anda dengan meminum air dengan pengkarbonan. Bagi ramai pengguna, gelembung menjadikan air lebih enak. Anda juga boleh menambah buah semulajadi atau herba untuk memberikan rasa air tanpa menambah kalori.
Kelemahan: Minum minuman berkarbonat boleh menyebabkan kembung atau gas di sesetengah orang. Atas sebab itu, pakar kesihatan menasihatkan mereka yang perut sensitif untuk berhati-hati apabila memakan minuman ini. Juga, pakar pergigian telah menyatakan kebimbangan bahawa air berkilau boleh menggalakkan kerosakan gigi kerana proses menambahkan fizz ke dalam air mencipta asid karbonik. Tetapi penyelidikan saintifik telah menunjukkan bahawa minum sedikit jumlah air berkilau biasa (seperti jenis yang anda buat di rumah) tidak menunjukkan risiko yang besar.
Kos : Berbeza. Air yang berkilat membeli-belah boleh membelanjakan kira-kira $ 1.50 setiap botol. Sistem pengkarbonan rumah di SodaStream berkisar harga dari kira-kira $ 60 hingga lebih dari $ 179. Silinder karbon berharga kira-kira $ 15 dan perlu diganti secara berkala.
Komen : Minum air berkilau biasa tidak begitu berbeza daripada minum air botol biasa atau air paip. Ia membantu untuk meningkatkan tahap penghidratan anda. Tetapi perlu diingat bahawa banyak jenis rasa menambah kalori kepada jumlah harian anda dan minum air mineral berkilauan boleh menambah natrium pada diet anda.
Air mineral
Tuntutan : Menurut FDA, air mineral adalah botol air yang mengandungi jumlah mineral yang diperlukan dari sumber air bawah tanah yang tersimpan dari segi geologi dan fizikal. Tiada mineral boleh ditambah kepada air mineral.
Faedah: Air jenis ini mungkin menyediakan sejumlah kecil mineral penting seperti kalsium, magnesium, atau kalium. Ini adalah mineral yang membantu menurunkan tekanan darah, meningkatkan kepadatan tulang, meningkatkan pertumbuhan otot dan memberi manfaat kesihatan yang lain. Sekiranya anda tidak mendapat mineral pada waktu makan, minum air mineral boleh membantu anda mendapatkan apa yang anda perlukan.
Kelemahan. Jenama air mineral yang berbeza memberikan tahap yang berbeza bagi setiap mineral, jadi mungkin sukar untuk mengetahui apakah Anda memenuhi sasaran harian Anda dengan baik. Di samping itu, beberapa jenama air mineral mungkin mengandungi natrium yang tinggi. Sekiranya anda menonton pengambilan garam anda, air mineral mungkin bukan pilihan pintar untuk anda.
Kos : Kira-kira $ 1.50- $ 2.00 setiap botol 16-ounce
Komen : Sekiranya anda menikmati air mineral (berkilau atau tidak berkilau) maka ia berpatutan untuk terus meminumnya selagi anda menyedari kandungan natrium. Tetapi ada cara lain untuk mendapatkan mineral penting dalam diet harian anda. Makan makanan yang seimbang dan berunding dengan RD jika anda ingin memastikan anda mendapat nutrien yang anda perlukan.
Air Protein
Tuntutan: Air protein adalah minuman berperisa yang menyumbang kepada pengambilan protein harian anda. Kebanyakan jenama dibuat dengan mengasingkan protein whey untuk menyediakan pengguna dengan kira-kira 15-20 gram protein setiap botol.
Manfaat: Ramai exercisers menggunakan air protein daripada protein shake atau makanan protein untuk meningkatkan pengambilan mereka segera selepas bersenam. Air protein mudah dibawa, mudah dikonsumsi, boleh meningkatkan penghidratan dan meningkatkan pengambilan asid amino.
Kelemahan: Walaupun air adalah minuman tanpa kalori, air protein memberikan kalori. Anda boleh mengambil 60-90 kalori setiap botol, dan minuman juga boleh dibekalkan dengan pemanis semulajadi atau buatan.
Kos: Kira-kira $ 2.00 hingga $ 4.00 atau lebih setiap botol 16-ounce
Komen: Minum protein mungkin cara pintar dan mudah untuk mengisi minyak selepas senaman. Tetapi ia mungkin tidak memberi anda rasa kepuasan atau kenyang yang sering memberi protein.
Air Oksigen
Tuntutan: Air beroksigen, air yang "beroksigen", atau air super oksigen adalah air yang mempunyai oksigen yang ditambahkan kepadanya. Teori ini ialah anda meningkatkan tahap oksigen anda dengan meminumnya. Pembuat air mendakwa minum air oksigen boleh membantu meningkatkan prestasi sukan, meningkatkan pemulihan selepas bersenam, meningkatkan stamina, memberikan kejelasan mental yang lebih tinggi, dan juga mengurangkan kesan mabuk.
Faedah: Air oksigen umumnya memberikan sifar kalori dan tidak memberikan gula tambahan atau pemanis buatan seperti banyak minuman sukan.
Kelemahan: Tidak ada bukti ilmiah yang dikaji semula untuk menyokong tuntutan yang dibuat mengenai air beroksigen. Walau bagaimanapun, kajian telah membatalkan tuntutan tersebut. Di samping itu, agensi pengawas lain termasuk Perubatan Berasaskan Sains dan University of California, Berkeley telah menerbitkan kritikan mengenai tuntutan tersebut.
Kos: Kira-kira $ 2.00 hingga $ 3.00 atau lebih setiap botol
Komen: Walaupun oksigen penting untuk kehidupan seharian dan tentunya untuk prestasi senaman yang optimum, kekurangan sains di sebalik aliran air oksigen tidak menyokong kos produk.
Air Elektrolit
Tuntutan: Jenama seperti Propel dan smartwater membuat air yang dipertingkatkan dengan elektrolit (natrium dan kalium) untuk penghidratan yang lebih baik selepas senaman atau sepanjang hari. Sesetengah percaya bahawa penghidratan unggul akan meningkatkan tahap tenaga dan dapat meningkatkan kualiti latihan anda.
Faedah: Terdapat persetujuan dalam komuniti senaman yang mengekalkan paras cecair normal dalam badan (keadaan yang dipanggil euhidrasi) adalah penting untuk prestasi yang optimum dan kesihatan yang baik. Menggantikan elektrolit dengan meminum air yang diserap elektrolit boleh membantu sesetengah senaman yang kuat mengekalkan tahap tenaga yang stabil, terutamanya semasa bersenam dalam keadaan panas.
Kelemahan: Minuman air khas mungkin tidak perlu semasa atau selepas senaman. Di bawah keadaan biasa, badan anda adalah baik untuk mengekalkan paras cecair yang sesuai semasa senaman sederhana, jadi minuman khusus mungkin tidak diperlukan.
Kos: Kira-kira $ 1.00 - $ 1.50 setiap botol
Komen: Sekiranya anda menggunakan syarat-syarat yang memerlukan penggantian elektrolit, ingatlah untuk menghidrat sebelum sesi anda serta semasa dan selepas latihan anda untuk memastikan anda tetap selamat.
Air Maple
Tuntutan: Air maple adalah air sap yang dikumpulkan dari pokok maple sebelum diproses untuk membuat sirap. Air botol biasanya dipasteurisasi dan mempunyai rasa maple ringan. Produk ini menyediakan polyphenols, antioksidan, prebiotik, mineral, dan elektrolit.
Faedah : Beberapa kajian saintifik menunjukkan bahawa sirap maple dapat memberikan manfaat kesihatan tertentu, tetapi air maple baru ke pasaran dan belum diuji. Tidak jelas sama ada tahap nutrien dalam air maple boleh memberi perbezaan yang nyata kepada kesihatan anda. Walau bagaimanapun, air maple lebih rendah daripada kalori daripada minuman manis yang lain, dan (dalam kebanyakan kes) mengandungi hanya satu bahan semulajadi.
Kelemahan . Air maple adalah air gula sehingga menyediakan kalori. Anda akan mendapat kira-kira 30 kalori apabila anda minum satu botol. Walaupun itu bukan banyak gula, kebanyakan kita makan terlalu banyak menambah gula, jadi kalori tambahan mungkin tidak diperlukan.
Kos : Kira-kira $ 3.00 hingga $ 5.00 setiap botol
Komen: Jika anda membeli air maple, semak label itu untuk memastikan ia adalah air tulen dan bukan hanya air yang mempunyai sirap maple ditambah kepadanya. Juga, ingat bahawa minuman itu menambah pengambilan gula anda pada hari itu.
Air kelapa
Tuntutan: Air kelapa adalah cairan masin, manis yang berasal dari kelapa muda muda. Produk ini sering digunakan oleh senaman dan atlet untuk rehidrasi. Terdapat banyak tuntutan lain mengenai manfaat kesihatan produk, yang kebanyakannya telah dikurangkan apabila penyelidikan saintifik gagal memberikan bukti yang tepat .
Faedah : Air kelapa mengandungi kadar kalium yang tinggi (600 miligram per cawan, berbanding kira-kira 420 dalam pisang), jadi ia boleh membantu meningkatkan penghidratan selepas senaman anda. Di samping itu, anda akan mengambil lebih sedikit kalori jika anda memilih air kelapa dan bukannya minuman sukan.
Kelemahan: Air jenis ini tidak bebas daripada kalori. Anda akan mengambil kira-kira 50 kalori dan setengah gram lemak dengan setiap hidangan. Di samping itu, anda akan mendapat tambahan 6 gram gula dalam setiap cawan.
Kos : Kira-kira $ 1.50 hingga $ 4.00 setiap satu botol
Komen: Banyak senaman menikmati rasa air kelapa selepas latihan mereka. Tetapi penyelidikan tidak dapat membuktikan bahawa ia semestinya lebih baik untuk anda daripada air botol biasa.
Air Alkali
Tuntutan: Air alkali adalah air yang telah diioniskan untuk menjadi kurang berasid. Air alkali juga boleh dipanggil air seimbang pH kerana tahap pH lebih tinggi daripada air paip biasa. Pembuat air alkali mengatakan bahawa produk itu menghidratkan lebih baik, melegakan sakit kepala, melegakan sakit kepala, meningkatkan kualiti hidup, dan menyembuhkan masalah pencernaan.
Faedah: Beberapa kajian telah menunjukkan bahawa air beralkali dapat terhidrat lebih baik daripada air biasa atau air keran. Tetapi penyelidikannya terhad, dan kajian primer dibiayai oleh syarikat air alkali, yang menyampaikan konflik kepentingan. Terdapat juga kajian terhad yang mencadangkan bahawa ia boleh membantu dengan masalah pencernaan tertentu.
Kelemahan: Kebanyakan pakar mengatakan bahawa lebih banyak penyelidikan perlu diselesaikan sebelum manfaat kesihatan yang luas yang diberikan kepada air alkali dapat disahkan. Juga, minum air yang kurang berasid boleh mengubah paras asid dalam perut anda, yang boleh menyebabkan ketidakselesaan dan masalah lain pada orang tertentu.
Kos: Anda boleh membeli pengion air alkali rumah, tetapi kosnya mungkin hampir $ 2,000 atau lebih. Satu botol air beralkali umumnya menelan kos kira-kira $ 1.50 hingga $ 2.00.
Komen: Apabila anda melihat produk kesihatan yang mempunyai tuntutan perubatan yang penting, dos keraguan sederhana biasanya pintar. Jika anda tidak pasti sama ada anda perlu menyesuaikan tahap pH air anda untuk kesihatan yang lebih baik, berbincanglah dengan doktor anda sebelum melabur.
FATwater
Tuntutan: Air botol ini dihasilkan oleh Kopi Bulletproof menyediakan sejumlah kecil "Otak Octane Brain" untuk meningkatkan fungsi tenaga dan otak. The Otak Octane Brain di FATwater berasal dari minyak kelapa berpengalaman yang dikatakan oleh syarikat itu adalah empat kali lebih tinggi untuk menaikkan kadar keton otak.
Manfaat: Minyak kelapa menyediakan trigliserida rantaian sederhana (MCTs). Terdapat beberapa kajian terhad yang menunjukkan bahawa MCTs boleh memberi manfaat kesihatan tertentu, termasuk penurunan berat badan, kawalan selera makan, pelepasan nyeri, dan mungkin juga peningkatan prestasi sukan. Dieters dan atlet yang mengikuti pelan diet ketogenik mungkin mendapat manfaat daripada sedikit lemak di FATwater.
Kelemahan: Pakar-pakar kesihatan tidak bersetuju dengan manfaat kesihatan minyak kelapa dan MCT, jadi tidak ada jaminan bahawa anda minum air ini akan meningkatkan kesihatan anda. Di samping itu, apabila ditanya, syarikat itu tidak dapat memberikan bukti saintifik untuk menyokong tuntutan mereka. Dan minum air akan (sedikit) meningkatkan pengambilan lemak anda pada hari itu.
Kos : Kira-kira $ 3.00 setiap botol
Komen : Walaupun mungkin masuk akal untuk pemakanan keto untuk minum air yang dicampur dengan lemak, tidak ada bukti yang kukuh untuk menyokong minum air jenis ini untuk kebanyakan pengguna.
Manfaat Penghidratan Yang Benar
Sewaktu anda memutuskan jenis air yang terbaik untuk anda, ingatlah bahawa hampir setiap jenis air akan memberi manfaat kesihatan . Menghidupkan hidrasi yang betul membantu melindungi organ anda, meningkatkan prestasi olahraga, membantu mengawal suhu badan, dan meningkatkan penyerapan vitamin dan mineral utama. Meningkatkan pengambilan air anda juga membantu untuk mengekang keinginan makanan dan meningkatkan tenaga.
A Word From
Sekiranya anda minum air yang sangat sedikit setiap hari dan mengambil sedikit makanan yang menghidratkan, anda mungkin berasa lebih baik selepas minum air yang mahal. Tetapi ia mungkin bukan bahan mahal yang memberi manfaat. Mungkin badan anda terasa lebih baik hanya kerana ia mendapat penghidratan yang diperlukan untuk berfungsi dengan baik. Sekiranya anda tidak pasti tentang melabur dalam apa-apa makanan atau diet tambahan, ingat bahawa anda boleh berhubung dengan ahli diet berdaftar untuk mendapatkan nasihat peribadi berdasarkan keperluan kesihatan khusus anda.