Sekiranya Anda Menghindari Minum Buah Jus?

Sesetengah orang percaya jus buah tidak baik untuk kesihatan anda kerana ia adalah tinggi dalam gula semula jadi yang dipanggil fruktosa, atau 'gula buah.' Tetapi jus buah tidak seperti minuman ringan manis yang tidak mempunyai nilai pemakanan di luar gula. Jus buah mengandungi nutrien yang sama yang terdapat dalam buah-buahan-ia hanya tidak mempunyai semua serat .

Serat adalah penting. Ia membantu melambatkan pencernaan dan penyerapan gula semulajadi yang terdapat dalam buah.

Ia memenuhi anda dan membuat anda berasa lebih lama. Tetapi jus buah tidak mempunyai serat, jadi ia tidak mempunyai kesan yang sama seperti makan buah-buahan. Tanpa serat, lebih mudah untuk mengambil lebih banyak kalori tanpa menyedari apa yang anda lakukan.

Tiada Serat tetapi Masih Bergizi

Kebanyakan orang tidak mengambil buah-buahan dan sayur-sayuran yang mencukupi, jadi minum jus buah-buahan boleh menambah hidangan atau dua buah untuk jumlah harian anda selagi anda memilih jus buah 100 peratus. Mereka yang 'minuman buah' yang mengandungi hanya sedikit jus buah dan banyak gula tambahan atau sirap jagung fruktosa tinggi tidak dikira sebagai hidangan buah.

Enam auns atau 3/4 cawan-100 peratus jus buah tuduhan sebagai satu hidangan buah. Kebanyakan kita memerlukan satu hingga dua cawan buah setiap hari (bersama dengan sekitar dua hingga tiga cawan sayur). Nikmati jus buah-buahan, tetapi makan buah-buahan juga untuk serat.

Jus buah boleh didapati di kedai runcit tempatan anda.

Akan ada beberapa jenis, dan mereka boleh didapati dalam botol besar dan bekas hidangan tunggal. Bekas yang besar atau lebih murah, tetapi pakej berkhidmat tunggal adalah mudah dan baik untuk makan tengahari beg coklat.

Tips untuk Membeli Jus Buah Sehat

Apabila anda membeli jus buah, pastikan anda mencari jus buah 100 peratus pada labelnya.

Anda juga perlu membaca senarai ramuan, yang penting terutamanya jika anda membeli jus seperti buah delima, acai, atau jus buah eksotik lain-mereka sering diadun dengan jus epal atau anggur untuk mengurangkan kos. Ia bukan jus epal atau anggur yang buruk, tetapi anda membayar lebih banyak untuk sedikit buah superfood eksotik dan tidak mendapat banyak.

Untuk jus segar (dan sihat), beli pengisar berkelajuan tinggi dan buat di rumah. Pengisar berkelajuan tinggi pulverize buah supaya anda menyimpan serat yang hilang dalam jus yang paling banyak dibeli.

Sumber:

Jabatan Pertanian Amerika Syarikat, ChooseMyPlate.gov. "Petua untuk Membantu Anda Makan Buah-buahan."

Amerika Syarikat Jabatan Pertanian dan Kesihatan dan Perkhidmatan Manusia. " Garis Panduan Pemakanan bagi Amerika , 2015-2020."