Faedah Pemakanan dan Kesihatan Air

Air adalah penting untuk kehidupan kerana ia membantu mengawal suhu badan, mengekalkan jumlah darah dan tubuh anda menggunakan air untuk mengangkut kedua-dua nutrien dan berat badan. Malah, badan orang dewasa adalah kira-kira 55 hingga 60 peratus air dan kekurangan pengambilan air atau peningkatan kehilangan air akan mengakibatkan dehidrasi. Betapa pentingnya air? Seseorang hanya boleh hidup beberapa hari tanpa air.

Air biasanya tidak mempunyai nilai pemakanan di luar air itu sendiri walaupun anda boleh mendapatkan beberapa mineral seperti kalsium, fluorida, besi, kalium atau natrium dari segelas air, bergantung kepada sumber dan sama ada ia ditapis atau tidak. Tambahan pula, anda boleh membeli air yang berperisa atau dipertingkatkan yang mengandungi sedikit tambahan vitamin atau mineral.

Faedah Kesihatan Air Minum

Minum banyak air setiap hari akan memastikan anda mendapat air yang cukup untuk fungsi badan yang penting. Juga, air minuman akan membantu mengawal suhu badan dan membuat anda sejuk apabila anda berada dalam keadaan panas.

Sesetengah penyelidikan menunjukkan bahawa walaupun tahap dehidrasi yang ringan dapat menjejaskan fungsi fizikal, atau sekurang-kurangnya membuat anda merasa seperti itu memerlukan lebih banyak usaha di pihak anda untuk melakukan sesuatu. Rehydrating semasa aktiviti fizikal dapat mengurangkan perasaan itu. Tahap penyahhidratan ringan juga boleh mempengaruhi fungsi dan mood kognitif anda, jadi minum air yang cukup juga baik untuk fungsi otak anda.

Oleh kerana air bebas kalori, air minuman boleh membantu anda kehilangan atau mengekalkan berat badan apabila anda meminumnya sebagai ganti minuman berkalori tinggi.

Pembaca mempunyai banyak persoalan tentang minum air, berikut adalah beberapa soalan yang kami sering ditanya.

Berapa Banyak Air yang saya perlukan?

Bahagian Kesihatan dan Perubatan dari Akademi Sains, Kejuruteraan, dan Perubatan Negara mengesyorkan agar wanita dewasa memperoleh kira-kira 91 auns air setiap hari dan lelaki mendapat kira-kira 125 auns air. Ini termasuk semua sumber air termasuk minuman yang anda minum dan makanan yang anda makan.

Bagaimana saya tahu jika saya memerlukan lebih banyak air?

Kebanyakan masa, dan selagi anda sihat, dahaga boleh menjadi panduan anda, jadi jika anda dahaga, anda memerlukan lebih banyak air. Mekanisme haus mungkin tidak berfungsi dengan baik pada beberapa orang yang lebih tua, jadi mungkin baik bagi orang tua untuk minum air sepanjang hari.

Anda akan memerlukan lebih banyak air jika anda berada dalam keadaan panas atau jika anda aktif secara fizikal, seperti semasa latihan keras atau kerja intensif buruh. Wanita yang mengandung dan menyusukan ibu memerlukan air tambahan juga.

Apa yang Dikira sebagai Air?

Hanya kira-kira segala-galanya dengan jumlah cecair sebagai air, walaupun makanan kering seperti roti bakar atau keropok mempunyai sedikit air.

Sesetengah makanan mempunyai lebih banyak air daripada yang lain, contohnya, sup dan semangka sangat tinggi di dalam air. Akademi Kebangsaan mengatakan bahawa kira-kira 20 peratus pengambilan air anda berasal dari makanan yang anda makan. Sekitar 80 peratus daripada pengambilan air harian anda datang terus dari cecair termasuk air, susu, minuman ringan, jus, dan minuman berkafein seperti kopi dan teh .

Walaupun apa-apa jenis cecair atau minuman dianggap sebagai sumber air, berhati-hati dengan kurang minuman yang sihat seperti minuman ringan dan minuman ais krim yang tinggi gula dan kalori, dan minuman tenaga yang juga boleh sangat tinggi dalam kafein.

Adakah Meletakkan Perasa Seperti Cahaya Kristal dalam Pengiraan Air?

Sudah tentu. Menambah beberapa titik perasa atau satu paket kecil kristal tidak mengubah air anda menjadi sesuatu yang lain. Malah, jika anda tidak suka rasa air kosong, menambah sedikit perisa adalah cara yang baik untuk mahu minum lebih banyak. Dan pada nota itu:

Saya Benci Rasa Air-Bagaimana saya Boleh Buat Air Minum Lebih?

Ia baik-baik saja untuk mengubah rasa air supaya lebih sesuai untuk anda. Selain perasa tanpa gula komersial, anda boleh DIY dengan menambahkan kepingan atau dua lemon atau limau ke segelas air sejuk tinggi. Atau anda boleh menambah strawberi yang dihiris, atau timun, atau herba segar. Apabila sejuk di luar dan anda mahu sesuatu yang hangat, buat beberapa teh herbal. Jika ia menjadi kegemaran anda, beli kaleng atau botol air yang berkilauan.

Adakah saya Perlu Bawa Botol Air Sekitar Sepanjang Hari?

Ia tidak wajib, tetapi anda pasti melihat banyak orang yang mengambil air dengan mereka ketika mereka sedang dalam perjalanan. Menggunakan botol air peribadi yang berguna adalah cara yang baik untuk mengekalkan pengambilan air anda. Ambil satu sip atau dua semasa anda bekerja, perjalanan atau senaman.

Bolehkah saya Minum Air Terlalu Banyak?

Ya, anda boleh minum terlalu banyak air, tetapi anda mungkin tidak akan, kecuali jika anda menjatuhkan galon atau dua sekaligus. Cara minum terlalu banyak air terlalu cepat membawa kepada keadaan yang dipanggil hyponatremia atau 'mabuk air.' Apabila itu berlaku, paras natrium dalam darah anda terlalu cepat dan akan membuat anda sakit. Ini adalah kecemasan perubatan dan boleh membawa maut.

Adalah mudah untuk mengelakkan hyponatremia dengan minum segelas atau dua pada satu-satu masa dan menyebarkan pengambilan air anda sepanjang hari.

> Sumber:

> Popkin, BM, D'Anci, KE, & Rosenberg, IH (2010). "Air, Penghidratan dan Kesihatan." Ulasan Pemakanan, 68 (8), 439-458.

> Bahagian Kesihatan dan Perubatan dari Akademi Sains, Kejuruteraan, dan Perubatan Kebangsaan. "Pemakanan Rujukan Pemakanan: Air, Kalium, Natrium, Klorida, dan Sulfat." Diterbitkan pada 11 Februari 2004.