Sup adalah cara yang baik untuk menggunakan daging dan sayuran yang sihat. Mereka boleh membuat kursus pertama yang bagus atau hidangan utama. Hampir setiap sup boleh dibuat rendah karbohidrat dengan meninggalkan pasta, beras, atau bijirin, dan menambah sayur-sayuran bukan berkanji. Dalam banyak sup ini, sayur-sayuran campuran itu menebalkan sup, jadi tidak perlu tepung atau pemekat lain. Berikut adalah beberapa resipi sup karbohidrat kegemaran saya.
1 - Sayuran Sayur Ayam
Ini adalah sup sederhana, tetapi saya suka mengubahnya dengan banyak cara dengan menambah rempah dan sayuran yang berlainan. Saya mempunyai beberapa cadangan untuk anda - misalnya versi Mexico-ish.
2 - Sup daging lembu
Adakah anda mempunyai sesetengah roti panggang atau roti masker ? Ia adalah asas yang hebat untuk sup yang sihat yang membuat makan tengah hari yang hebat.
3 - Clam Chowder
Saya seorang gadis New England, jadi saya suka krim kerang. Tidak perlu ia penuh dengan kentang dan pemekat. (Saya tidak suka chowders yang terlalu tebal yang sering anda lihat pada hari ini.)
4 - Cheese Soup Cauliflower
Ini adalah sup kelembapan bagus sendiri, tetapi saya juga suka menambah ham dan / atau sayur-sayuran kepadanya. Sekiranya anda menambah kuih sedikit, ia juga boleh menjadi sos keju yang sesuai untuk sayur-sayuran.
5 - Sup Krim Sup Cendawan
Saya menggunakan kedua-dua cendawan segar dan kering untuk rasa cendawan yang mendalam, dan sherry kering sedikit benar-benar membawa ia kepada kehidupan.
6 - Serbuk Melon Cucumber Sejuk
Ini adalah sup musim panas yang menyegarkan yang dibuat dengan timun, tembikai, yogurt, dan pudina.
7 - Sup Labu Spicy Creamy
Adalah idea yang baik untuk mendapatkan sayur-sayuran oren dalam diet anda, dan menggunakan labu dalam tin adalah cara mudah untuk membuatnya berlaku! Ini adalah sup licin dan pedas. Selanjutnya senarai itu adalah sup labu yang lain.
8 - Sup Lada Merah Panggang
Satu lagi sup sayur-sayuran, yang mempunyai sedikit panas dan sedikit asap dari chipotle chilis atau paprika yang dihisap dengan lada merah panggang. Ini adalah satu lagi kes di mana menggabungkan sesuatu di dalam balang (dalam kes ini, lada) membuat persediaan sangat mudah.
9 - Sup Pelangi
Sup sayuran ini mempunyai pelbagai sayuran berwarna-warni di dalamnya dan dibungkus dengan nutrien. Anda boleh menambah ayam atau ayam belanda untuk sup ini untuk makan penuh.
10 - New World Pumpkin Soup
Saya menamakannya "dunia baru" kerana labu adalah salah satu makanan yang kita makan yang asli di Amerika, dan saya menambah bahan-bahan lain seperti chorizo Mexico (walaupun anda boleh menggunakan sosej pedas) dan chiles.