Sorotan Pemakanan (setiap hidangan)
Kalori - 32
Lemak - 3g
Karbohidrat - 3g
Protein - 1g
Jumlah Masa 5 minit
Prep 5 min , Cook 0 min
Pinggan 17 (1 bola setiap satu)
Bola ram cokelat adalah pencuci mulut yang menyeronokkan dan perayaan, serta hadiah nyonya rumah yang hebat pada waktu bercuti atau memperlakukan Valentine istimewa. Kue-kue seperti kek truffle ini berperisa dengan coklat dan tendangan rum (jadi pastikan kiddos pergi!). Selain menjadi lazat, mereka juga dikawal bahagian, cepat membuat (anda boleh mencambuk merawat ini dalam masa 5 minit), bebas gluten, dan tanpa gula. Perhatikan jumlah minuman keras untuk citarasa anda-hanya perlu diingat bahawa jika anda mengurangkan, anda perlu menggantikan sisa pengukuran alkohol dengan air atau sirap berperisa tanpa gula. Anda juga boleh mencuba resipi ini dengan bourbon atau brendi jika anda lebih suka, dan jika anda suka, anda boleh menggulung bola dalam serbuk gula dan / atau serbuk koko.
Salah satu fakta yang paling penting tentang bola rum coklat ini adalah mereka rasa lebih baik hari selepas mereka siap-mereka memerlukan beberapa jam untuk perisa untuk menjaringkan dengan baik dan alkohol menjadi lembut. Pastikan anda merancang terlebih dahulu supaya anda tidak tertangkap pada hari cuba membuatnya berfungsi.
Bahan-bahan
- 1 cawan
- tepung badam (terbaik tanpa kulit, dalam kes ini)
- 1/2 cawan serbuk koko
- 2 sudu teh serbuk erythritol, xylitol, atau lain-lain
- gula alkohol
- 2 sudu mentega unsalted, disejukkan ke suhu bilik
- 1/2 sudu teh vanila ekstrak
- 2 sudu rum (atau cuba brendi, wiski, dll), atau secukup rasa
Persediaan
- Campurkan tepung badam, serbuk koko, dan serbuk erythritol bersama dalam mangkuk. Tambah mentega lembut dan kacau untuk menggabungkan dengan baik.
- Tambah vanila dan minuman keras dan kacau dengan baik.
- Campurkan campuran ke dalam bola golf berukuran bola dan letakkan di atas lembaran atau piring cookie. Biarkan mereka duduk selama satu hari atau lebih untuk rasa sedap. Simpan di dalam bekas tertutup di dalam peti sejuk atau di tempat yang sejuk.
Nota mengenai Erythritol
Erythritol mungkin kelihatan seperti bahan khas tetapi ia semakin popular.
Sesetengah kedai mula membawa alkohol gula serbuk sehingga anda mungkin dapat menemuinya di pasar raya atau kedai makanan semula jadi anda, atau anda boleh memesan dalam talian. Erythritol adalah alkohol gula dengan kesan gula darah paling rendah , tetapi anda boleh menggunakan orang lain seperti xylitol. Jika erythritol yang anda gunakan tidak tepung, ia tidak akan larut dalam resipi ini. Anda perlu menjalankannya melalui pengisar terlebih dahulu.