Maklumat Pemakanan Yogurt dan Manfaat Kesihatan

Jenis-jenis Kalori dan Pemakanan Yogurt yang berbeza

Jika anda seorang pemakan yang sihat, anda mungkin mempunyai yogurt di dalam peti sejuk anda. Makanan tenusu memberikan manfaat pemakanan terutama untuk orang yang cuba menurunkan berat badan atau memperbaiki kesihatan mereka. Tetapi beberapa jenama yogurt boleh tinggi dalam gula, lemak, dan kalori bergantung kepada jenis yang anda beli.

Fakta-fakta Kalori dan Pemakanan Yogurt

Sepanjang Seluruh Susu Yog urt Fakta Pemakanan
Melayani Saiz 1 cawan (8 cawan) (245 g)
Setiap hidangan % Nilai harian*
Kalori 149
Kalori dari Lemak 72
Jumlah Lemak 8g 12%
Lemak Lemak 5.1g 26%
Fat lemak tepu 0.2g
Lemak tanpa lemak 2.2g
Kolesterol 32mg 11%
Natrium 113mg 5%
Kalium 379.75mg 11%
Karbohidrat 11.4g 4%
Serat Pemakanan 0g 0%
Gula 11.4g
Protein 8.5g
Vitamin A 5% · Vitamin C 2%
Kalsium 30% · Besi 1%
* Berdasarkan 2,000 diet kalori

Yogurt biasa adalah yogurt yang tidak mengandungi buah yang diproses atau perasa tambahan. Ramai orang menggunakan yogurt biasa dalam resipi atau sebagai pengganti krim masam dalam dips dan sos. Yogurt kosong adalah sumber kalsium yang sangat baik dan tinggi dalam fosforus dan riboflavin. Tetapi ia juga menyediakan lebih banyak gula dan lemak tepu daripada kebanyakan orang yang dijangka dapat mencari dalam makanan yang "sihat".

Faedah Kesihatan Yogurt

Makanan yang mengandungi protein menggalakkan "kenyang" atau kenyang. Oleh itu, jika anda makan yogurt untuk sarapan pagi atau makan tengahari, anda mungkin tidak mungkin mengidam nafsu makan selepas makan. Protein dalam yogurt tradisional atau Yunani juga boleh membantu badan anda untuk membina dan mengekalkan otot.

Yogurt juga merupakan cara yang baik untuk meningkatkan pengambilan kalsium anda, terutamanya jika anda seorang peminum bukan susu. Pelbagai rasa yang tersedia menjadikannya mudah untuk pemakan terpilih untuk mencari rasa yang dia suka.

Terakhir, pengguna sering membeli yoghurt dalam cawan hidangan tunggal, yang menjadikan saiz porsi yang tepat mudah.

Atas sebab itu, cawan yogurt terkenal dengan orang yang cuba mencapai atau mengekalkan berat badan yang sihat.

Adakah Yogurt Plain atau Flavored Sihat?

Apabila pengguna memilih yogurt untuk dimakan sebagai makanan ringan atau makan, mereka sering memilih yogurt berperisa kerana ia mempunyai rasa yang lebih manis. Tetapi ia juga lebih tinggi dalam gula dan mungkin lebih tinggi dalam kalori.

Satu hidangan 150 gram yogurt Dannon Strawberry, sebagai contoh, menyediakan 15 gram gula dan 140 kalori (hampir jumlah kalori yang sama seperti hidangan yogurt biasa yang lebih besar yang ditunjukkan pada label). Satu hidangan Yoplait Original Strawberry yogurt mengandungi 150 kalori, 2 gram lemak dan 18 gram gula.

Apakah Perbezaan Antara Yogurt Biasa dan Yunani?

Yogurt Yunani adalah pilihan lain untuk pemakan sihat. Yogurt Yunani lebih tebal dan kurang manis daripada yoghurt tradisional. Produk itu tegang untuk mengeluarkan banyak gula, laktosa dan whey cair. Akibatnya, beberapa jenama yogurt Yunani kurang gula dan lebih banyak protein daripada versi tradisional yogurt.

Jadi bagaimanakah pemakanan yoghurt Yunani berbanding dengan yoghurt tradisional? Kalori yoghurt Yunani biasanya sama. Fage Jumlah 2% Yogurt Plain menyediakan 150 kalori, 4 gram lemak dan 20 gram protein. Ia juga menyediakan lapan gram gula.

Adakah Yogurt Frozen Sihat?

Dan bagaimana dengan yogurt beku? Dari segi pemakanan, yogurt beku biasanya tidak sama dengan yogurt yang anda dapati di lorong tenusu. Yogurt beku sering mengandungi lebih banyak gula dan protein kurang daripada jenis yogurt yang anda simpan dalam peti sejuk.

Adakah Semua Yogurt Mempunyai Probiotik?

Walaupun lebih banyak kajian diperlukan untuk peranan probiotik mengenai kesihatan, beberapa jenama yogurt seperti Activia mengiklankan probiotik dalam produk mereka. Tidak semua yogurt mempunyai probiotik, jadi jika anda ingin mendapatkan probiotik daripada yogurt pastikan anda membaca label nutrisi dan senarai ramuan untuk memastikan ia mengandungi "budaya aktif hidup." Dan ingatlah, terdapat pelbagai jenis bakteria yang boleh ditambah, jadi tidak setiap jenama akan mempunyai jenis yang sama.

Memilih dan Menyimpan Yogurt

Jika anda membeli yogurt untuk dimasukkan ke dalam diet sihat anda, selalu ingat untuk memeriksa label Pemakanan dan senarai ramuan Nutrisi.

Sesetengah produk yogurt mengandungi hanya beberapa bahan seperti susu dan buah, tetapi yang lain mengandungi sedikit gula, sirap jagung, dan bahan-bahan lain seperti kanji jagung atau gelatin yang mungkin tidak anda inginkan.

Dan jika anda membandingkan kiraan kalori yogurt, pastikan bahawa bekas yang anda menilai adalah ukuran yang sama. Sesetengah produk yogurt lebih rendah dalam kalori hanya kerana pakej lebih kecil.

Apabila anda menyimpan yogurt di rumah, pastikan ia disejuk dan ditutup dengan ketat. Yogurt boleh dibekukan, tetapi ia boleh memisahkan dan mempunyai tekstur yang berbeza apabila ia dicairkan.

Cara Sihat untuk Menyertakan Yogurt dalam Diet Anda

Yogurt adalah makanan ringan yang hebat dengan sendirinya. Tetapi anda juga boleh menambah topping atau bahan lain untuk membuatnya makan. Cuba mana-mana idea ini.