Makanan Kecemasan Rendah Carb

Bersedia dengan bekalan makanan yang tidak mudah rosak untuk diet anda

Badai, gempa bumi, dan badai salji adalah beberapa bencana alam yang dapat mengasingkan anda dari sumber makanan, air, dan kuasa. Mempunyai stok makanan dan air adalah idea yang sangat baik. Ia juga berguna apabila penyakit menyerang rumah anda atau apabila ia menyusahkan untuk berjalan ke kedai.

Jika anda melihat senarai makanan kecemasan, anda akan melihat banyak makanan yang mempunyai kandungan kanji atau gula yang tinggi seperti makanan bijirin dan keropok biasanya disyorkan.

Oleh kerana kebanyakan makanan yang anda makan untuk memastikan gula darah rendah adalah segar dan mudah rosak, ini boleh jadi masalah. Dengan penyediaan, ia mungkin dapat melalui makanan kecemasan tanpa meningkatkan gula darah anda.

Berapa Banyak Makanan untuk Menyimpan?

Pakar yang digunakan untuk mencadangkan mempunyai bekalan selama tiga hari, tetapi banyak sumber kini mengesyorkan mempunyai sehingga dua minggu makanan kecemasan di rumah anda. Ini bermakna anda harus menyimpan makanan yang anda suka makan sebagai sebahagian daripada diet biasa anda, dan memutarkan makanan supaya tidak ada yang buruk atau kehilangan kandungan nutrisi.

Pelan Asas untuk Kekurangan Kuasa

Gunakan makanan dalam perintah ini:

1. Peti sejuk: Makan makanan yang paling mudah rosak di dalam peti sejuk. Daging, telur, tenusu, mayonis, dan sejenisnya. Makanan ini tidak boleh melebihi 40 F selama lebih daripada dua jam. Satu pengecualian untuk peraturan "tenusu" adalah keju keras seperti cheddar, yang boleh bertahan sekurang-kurangnya satu atau dua hari, dan kadang-kadang lebih lama, sebelum pergi buruk. Jika anda mempunyai penyejuk dan ais, alihkan makanan paling mudah rosak kepada mereka. Banyak makanan di dalam peti sejuk biasa tidak menjadi hampir secepat makanan yang paling mudah rosak. Kebanyakan buah-buahan dan sayur-sayuran akan berlangsung selama beberapa hari dan sehingga satu minggu atau lebih, bergantung kepada item ( epal , sebagai contoh, bertahan lama). Ramai perasa (kesesakan, semangat, mustard, sos tomato, salad berasaskan minyak, dan lain-lain) akan berlangsung selama berminggu-minggu.

1. Freezer: Berapa lama makanan di dalam penyejuk beku selamat untuk dimakan bergantung kepada suhu di dalam bilik. Peraturan ibu adalah dua hari, tetapi anda mungkin melihat makanan yang dibekukan lebih lama, terutama jika anda berada dalam iklim yang sejuk. Semakin banyak makanan di dalam peti sejuk ketika kuasa padam, semakin lama ia akan tetap. Elakkan membuka peti sejuk kerana ia akan memperkenalkan udara yang lebih panas dan mempercepat pencairan.

1. Pantry: The mainstay makanan dalam tempoh tanpa kuasa adalah makanan pantry. Sebaik sahaja anda telah memakan makanan yang akan binasa dari peti sejuk atau peti sejuk, anda boleh mula menggunakan makanan anda yang stabil.

Protein dari Pantry

Makan cukup protein tidak hanya penting pada diet rendah karbohidrat, itu adalah kawasan yang boleh diabaikan dalam kecemasan. Adalah penting untuk mendapatkan pemakanan yang mencukupi untuk menghadapi tekanan dan usaha fizikal. Berikut adalah beberapa sumber protein stabil yang ada di tangan:

• Makanan Laut Kalengan: Tuna, salmon, dan sardin adalah pilihan yang sangat baik untuk protein, dan juga mengandungi asid lemak omega-3. Ketam, kerang, dan tiram juga kemungkinan.
• Daging Kaleng: Ham, Spam, ayam, dan salad salad
• Kering kering (Jerky): Walaupun kebanyakan telah menambah gula, cari yang tidak.
• Kacang, Kacang Kacang, dan Butters Nut Lain: Mencari mentega kacang yang tidak menambah gula.
• Kacang kering: Kacang kurang glisemik apabila anda menyerapnya dan memasaknya sendiri daripada makan kacang tinned, kerana kanji yang tahan dalam kacang dibahagikan sebahagiannya dalam proses pengetinan.
• Kacang Kacang Kacang Kacang Kacang Kacang Kacang Kacang Kacang Kacang Kacang Kacangan
• Produk-produk Dry Soy: Bagi mereka yang bertoleransi dengan soya, produk-produk ini boleh menjadi penambahan hebat kepada pantri kecemasan, kerana mereka memakan masa yang lama. Contohnya adalah TVP dan Produk Pengganti Daging Dixie Diner.

• Makanan beku-kering: Walaupun biasanya digunakan untuk penyimpanan makanan jangka panjang yang lebih banyak, daging beku kering adalah kemungkinan lain. Kedai bekalan perkhemahan dan syarikat penyimpanan makanan sering membawa mereka.
• MREs dan Makanan Lengkap Stok Yang Lain : MREs (Makanan Sedia Makan) biasanya mempunyai banyak karbohidrat, tetapi anda boleh mencari mereka yang kurang karbohidrat.

Sayuran

Makan dengan pelbagai jenis sayuran yang mungkin penting untuk pemakanan yang baik. Berikut adalah beberapa sayuran untuk mempertimbangkan untuk menambah pantry anda:

Sayuran Kalengan

• Tomato
• Cili hijau
• Hati Artichoke
• Labu
• Tampalan tomato
• Sayur-sayuran rendah karbohidrat lain seperti kacang hijau dan bayam

Sayuran jeruk

• Acar Dill
• Sayuran jeruk Itali atau lada panas
• Jeruk manis seperti Mt. Jenama Zaitun (tiada gula ditambah)

Jars

• Salsas
• Sos sos atau sos tomato tanpa gula tambahan
• Lada merah panggang (bilas jika terdapat gula dalam bahan)
• Tomato kering dalam minyak (sedikit menambah banyak perisa)
• Jar pesto atau sos berasaskan sayuran dan lain-lain

Buah

Sukar untuk mencari buah rendah karbohidrat yang tidak mudah rosak. Buah kalengan dan kering biasanya mempunyai gula tambah atau tinggi gula, bermula dengan, walaupun terdapat pengecualian. Baca label dengan teliti. Buah-buahan beku-kering adalah mungkin pilihan yang terbaik, dari sumber-sumber seperti "Just Tomatoes" atau syarikat penyimpanan makanan. Blueberry beku dan stroberi boleh menjadi lebih rendah dalam karbohidrat daripada buah kering yang lain.

Lemak

Kebanyakan minyak stabil sehingga satu tahun jika disimpan di tempat yang sejuk dan kering. Minyak zaitun dan minyak kelapa adalah pertaruhan yang baik.

Air Kecemasan

Air lebih penting daripada makanan. Tanpa air, anda akan mati dalam masa beberapa hari. Anda memerlukan sekurang-kurangnya tiga gelen air setiap orang, setiap hari. Adalah bijak untuk memastikan bekalan air selama tiga hari di tangan sepanjang masa. Lihat nasihat FEMA dan Amerika Red Cross mengenai makanan dan air dalam keadaan kecemasan .