Simpanlah mudah!
Kebanyakan kita membawa sekitar peraturan (atau garis panduan) tentang makanan di kepala kita. Bahkan, peraturan boleh menjadi sangat berguna ketika datang ke pemilihan makanan - bayangkan jika kita terpaksa memilih baru di antara puluhan ribu makanan di kedai runcit setiap kali kami berbelanja! Yang penting ialah memastikan peraturan makanan anda melayani anda, tidak berfungsi dengan anda.
Bukan sahaja peraturan menyederhanakan pilihan makanan, namun seiring berjalannya waktu, mereka boleh menjadi sebahagian daripada identiti makan anda.
Ini membawa momentum sendiri untuk membantu anda terus membuat pilihan bijak. Jadi apa yang bermula sebagai peraturan morphs sedar ke dalam "hanya cara saya makan," dengan sedikit pemikiran yang diperlukan. Tidak ada lagi yang menyakitkan di bahagian kedai roti, anda tidak peduli lagi tentang bahagian bakeri. Kuki tidak masuk akal lagi.
Berikut adalah beberapa peraturan makanan rendah karbohidrat untuk mempertimbangkan menambah gudang anda. Ambil perhatian bahawa peraturan ini tidak dimaksudkan untuk menjadi garis panduan dan panduan yang berguna. Peraturan yang terbaik adalah yang anda temui dengan diri sendiri, yang masuk akal untuk anda.
1. Lemak Adakah Rakan Anda
Orang-orang Sweden betul-betul - Saya suka T-shirt LCHF yang saya lihat mereka memakai. Rendah Karbohidrat Lemak Tinggi! Ya! Bagi kebanyakan daripada kita, ini adalah peraturan yang paling berguna yang kita boleh menyerap.
Kebanyakan orang di AS menjalankan peraturan yang tidak bertulis yang bertentangan dengan ini - lemak yang harus dielakkan. Ini sebenarnya berbahaya untuk cara anda makan kerana mengelakkan lemak praktikal menjamin bahawa anda akan makan karbohidrat lebih banyak di tempat mereka.
Sudah tentu, penting untuk mengelakkan lemak yang tidak sihat. Memotong lemak trans adalah penting, dan pakar rendah karbohidrat bersetuju bahawa tidak melampaui lemak omega-6 (minyak soya, minyak jagung, dll.) Adalah penting untuk diet rendah karbohidrat yang sihat. Di sisi lain, lemak tepu didapati tidak menjadi masalah yang pernah difikirkannya, dan banyak sumber lemak yang sangat baik untuk kita .
2. Rawat Gula sebagai Toksik
Walaupun ada orang yang akan berpendapat bahawa gula secara harfiah beracun, ia tidak beracun dalam pengertian tradisional. Tetapi bagi kita yang badannya tidak memproses gula dengan baik, kesan gula di dalam badan kita boleh menjadi sangat menghancurkan sepanjang jangka panjang. Atas sebab ini, dapat membantu memikirkan gula sebagai toksik.
3. Kanji = Gula
Pati tidak manis, jadi mudah lupa bahawa apa yang ada di dalam kentang yang dipanggang itu hanya sebilangan helai glukosa yang panjang, bersedia untuk memecah gula dalam badan kita.
Terutamanya bermasalah adalah kanji yang diproses, yang praktikal telah dicerna untuk kita. Sekiranya saya dapat menghilangkan dua lorong di kedai runcit, saya akan bermula dengan minuman manis dan kemudian dengan cepat berpindah ke lorong bijirin. Hampir SEMUA bijirin itu dibuat dari biji-bijian yang telah diproses hingga satu inci dari kehidupan mereka, walaupun mereka diberi label "biji-bijian." Yang membawa saya ke ...
4. Elakkan Makanan yang Dilabel Rendah Lemak, bebas Gluten, Protein Tinggi, dan lain-lain.
Pada dasarnya, label seperti ini adalah a) isyarat bahawa ini adalah makanan yang dihasilkan dan oleh itu mungkin dipenuhi sampah dan b) isyarat keutamaan pengeluar. Makanan ini selalunya tinggi gula dan kanji halus.
Walaupun label adalah "rendah karbohidrat", mereka boleh mempunyai banyak ramuan yang mencurigakan yang sesetengah orang bertindak balas dengan buruk (contohnya bahan-bahan yang bersifat "serat" secara teknikal tetapi pada masa mereka dipasang dalam makanan yang diproses lakukan meningkatkan glukosa darah dalam banyak orang).
Kaveat: Sebagai seseorang yang mesti mengikuti diet bebas gluten, ada segelintir makanan berlabel gluten-bebas yang saya akan makan, misalnya kicap. Tetapi kebanyakan masa, label bebas gluten bermakna ia adalah makanan tinggi karbohidrat.
5. Makan Greens Anda
Dan lain - lain sayur-sayuran bukan berkanji . Sekiranya anda bukan pemakan sayur, ini adalah masa untuk mencuba lebih banyak makanan anda.
Mereka bukan sahaja dimuatkan dengan nutrien dan mungkin menghalang penyakit yang menakutkan, tetapi mereka boleh menjadi pengganti yang benar-benar hebat untuk kanji, sebagai kenderaan untuk memerah, menyebar, sos pasta , dan sebagainya.
6. Fikirkan "Lemak, Serat, Protein"
Setiap kali anda makan, cuba masukkan sumber ketiga nutrien ini, yang akan menyuburkan anda dan memastikan anda berasa puas.
7. Tidak Memiliki Banyak Peraturan
Pastikan peraturan anda mudah, dan sedikit. Jika anda mempunyai terlalu banyak, ia seperti mempunyai peraturan rumit, yang tidak berfungsi dengan baik.
Juga, patahkan peraturan sekali-sekala! Jika anda fikir anda diperintah oleh peraturan anda, anda boleh memberontak. Ingat matlamat anda: bahawa peraturan menjadi sebahagian daripada cara anda makan. Anda mungkin terkejut betapa cepat ini boleh berlaku jika anda memberi peluang.