10 hari untuk membendung keinginan karbohidrat dan mengawal kawalan bahagian
Diet Sonoma , yang dicipta oleh ahli diet berdaftar Connie Gutterson, adalah diet penurunan berat badan berdasarkan kawalan bahagian dan hanya memakan makanan tersebut dari senarai yang diluluskan. Ia sama dengan Diet Mediterranean kerana ia menyekat jenis makanan yang boleh dimakan. Tetapi, tidak seperti Diet Mediterranean, ia dibingkai sekitar 10 "kuasa" makanan, iaitu biji-bijian, badam, lada loceng, tomato, brokoli, anggur, bayam, blueberry, strawberi, dan minyak zaitun.
Diet Sonoma juga berstruktur dalam tiga fasa, yang dikenali sebagai Waves. Wave One berlangsung selama 10 hari dan fasa paling ketat. Ia kemudiannya diikuti oleh Wave Two, di mana seseorang itu bertujuan untuk mencapai berat idealnya, dan Wave Three yang memberi tumpuan kepada mengekalkan berat badan itu.
Matlamat Wave One
Semasa 10 hari Wave One, seseorang diletakkan pada diet yang sangat ketat. Makanan yang dibenarkan semasa Wave One termasuk daging, telur, kacang, keju rendah lemak, sayur-sayuran rendah karbohidrat, biji-bijian, dan herba dan rempah yang tidak terhad. Saiz bahagiannya agak kecil. Fasa ini direka untuk memusnahkan tabiat buruk dan mencapai matlamat berikut:
- Menggalakkan penurunan berat badan dengan cepat dengan menghadkan karbohidrat dan kalori
- Kami menanggalkan gula dan mengurangkan keinginan karbohidrat
- Ajarkan kawalan bahagian anda
- Dapatkan anda terbiasa dengan makanan asas yang anda akan menyediakan semua hidangan
Apa yang Anda Boleh dan Tidak Boleh Makan
Seperti semua diet rendah karbohidrat , tambah gula dan kebanyakan sumber kanji perlu dielakkan.
Lemak tepu disimpan dengan minimum. Tiada buah, alkohol, atau apa-apa yang manis dibenarkan semasa Wave One. Walaupun sedikit pemanis atau diet soda boleh digunakan jika anda mempunyai masa yang agak kasar, mereka biasanya tidak digalakkan dan dianggap bertentangan dengan matlamat fasa awal.
Sebaliknya, makanan yang diluluskan untuk Wave One termasuk:
- Protein lean termasuk telur, makanan laut, ayam (tanpa kulit), produk soya, dan potongan daging lembu atau daging babi
- Produk tenusu rendah lemak
- Satu hidangan harian kacang
- Sayuran rendah pati
- Hidangan kecil kacang (yang anda perlukan untuk dikira)
- Lemak tertentu seperti minyak kacang atau minyak zaitun
- Beberapa perasa rendah karbohidrat.
Berapa Banyak Anda Boleh Makan
Dengan Diet Sonoma, anda tidak perlu mengira kalori, karbohidrat, atau gram lemak kerana jenis makanan yang anda makan. Sebaliknya, kawalan diet diperuntukkan mengikut saiz plat. Untuk memastikan kawalan bahagian yang konsisten, diet memerlukan anda mempunyai berikut:
- Satu mangkuk yang memegang dua cawan cecair
- Plat tujuh inci
- Plat sembilan inci
Plat dan mangkuk mesti diukur untuk memenuhi keperluan yang tepat. Menurut Gutterson, perbezaan kecil dalam diameter boleh membuat perbezaan besar dalam jumlah makanan yang anda makan. Sebaik sahaja anda mempunyai hidangan yang sesuai di tangan, makanan Wave One dished out seperti berikut:
- Sarapan pagi adalah sama ada hidangan protein dan bijirin pada plat tujuh inci (sesetengah sayuran dibenarkan) atau bijirin keseluruhan dan susu dalam mangkuk.
- Makan tengah hari disajikan pada plat sembilan inci dengan sedikit sayuran separuh dan selebihnya terdiri daripada protein.
- Makan malam juga berada di plat sembilan inci dan terdiri daripada 50 peratus sayuran, 30 peratus protein, dan 20 peratus bijirin.
Walaupun karbohidrat tidak dikira secara khusus, Gutterson menyatakan bahawa menu Wave One mempunyai kira-kira 40 gram karbohidrat (bersih) yang boleh digunakan . Ini konsisten dengan fasa awal banyak diet rendah karbohidrat dan akan dianggap ketogenik bagi kebanyakan orang (bermakna mereka membakar lebih banyak lemak daripada karbohidrat).
Walaupun banyak membantu, Diet Sonoma mungkin bermasalah untuk sesetengahnya disebabkan oleh sekatan kalori ketatnya.