Apa yang Tidak Makan Di Diet Paleolitik
Diet paleo hanya membolehkan makanan yang boleh didapati untuk pemburu-pemburu sebelum subuh pertanian. Banyak barangan makanan yang anda gunakan untuk makan dilarang diet ini. Lihat apa yang anda perlukan untuk menghapuskan diet jenis Paleolitik, dengan beberapa kaveat.
Gula halus
Terdapat senarai panjang bahan yang pada asasnya gula . Sesetengah diet paleo memberi sedikit buah madu atau sirap maple tulen, tetapi ini pastinya merupakan ubat yang jarang berlaku dalam zaman prasejarah.
Bijirin
Beberapa biji panggang dari biji liar telah ditemui di kebakaran purba. Tetapi tidak banyak yang dapat dikumpulkan pada satu masa, dan mereka sangat berbeza dalam bentuk dan hasil dari butir-butir yang dibudidayakan dan hibrid hari ini. Paleo pakar menganggap jagung menjadi bijirin.
Ubi putih
Sama ada untuk mengelakkan ubi adalah kawasan ketidaksepakatan dalam masyarakat Paleo. Ada yang mengatakan kita tidak perlu makan ubi, sementara yang lain menunjuk kepada bukti orang Paleolitik makan akar. Mereka dibahagikan kepada puak mereka yang mengatakan tidak makan ubi, mereka yang hanya mengelakkan kentang tetapi membenarkan ubi lain, dan mereka yang mengatakan semua ubi boleh diterima. Anda boleh memutuskan kem yang mana harus mengikuti, mungkin dengan mendasarkannya pada seberapa baik anda mentolerir kentang dan umbi-umbian yang lain. Secara umum, elakkan:
- Kentang
- Ubi keledek
- Yams
- Ubi kayu
- Manioc
- Beet (menurut beberapa pengarang)
Kekacang (Kacang, Kacang, Kacang)
Ini biasanya dilarang pada premis yang kebanyakannya tidak boleh dimakan tanpa memasak (tidak akan dimakan semasa era Paleolitik), dan kacang-kacangan ini mempunyai kandungan lektin yang tinggi dan anti-nutrien lain.
Penyelidikan ke dalam kuliah adalah di peringkat awal dan tidak banyak yang diketahui mengenainya dengan pasti. Jika anda berminat, buku Loren Cordain, "The Paleo Jawapan: 7 Hari untuk Menurunkan Berat, Rasa Besar, Tetap Muda," mempunyai bahagian mengenai subjek.
Produk tenusu
Orang-orang awal tidak makan produk tenusu sebelum haiwan dijinakkan.
Ia telah menunjukkan bahawa terdapat penyesuaian produk-produk tenusu dalam beberapa garis genetik, tetapi kebanyakan pengarang jenis diet ini tidak termasuk makan susu termasuk susu, mentega, krim, yogurt, ais krim, keju, dll. Yang lain mengatakan bahawa mentega (dan krim yang lebih rendah) tidak mempunyai banyak laktosa atau kasein dan mungkin boleh diterima sekiranya berlaku. Semua akan bersetuju bahawa jika anda akan makan tenusu, pastikan haiwan itu diberi makan rumput, dan kebanyakannya akan menggalakkan orang ramai untuk mencari makanan mentah susu.
Beberapa daging
Kebanyakan daging yang diproses (dibuat dengan nitrit dan aditif) tidak dibenarkan oleh sesetengah orang, termasuk daging panas, bacon, sosej, dan daging makan tengah hari. Ada juga yang menunjukkan bahawa terdapat perbezaan antara daging yang diproses dan hanya "sembuh" daging seperti bacon, dan ia adalah yang paling penting untuk mengetahui bagaimana haiwan itu dibesarkan dan dirawat.
Minyak
Elakkan yang berikut:
- Minyak jagung
- Minyak biji kapas
- Minyak kacang
- Minyak kedelai (sama dengan minyak soya)
- Minyak dedak beras
- Minyak kuman gandum
Ini termasuk produk, seperti kebanyakan mayonis komersial, termasuk minyak ini.
Loren Cordain, pengarang "The Paleo Diet," mempunyai senarai panjang minyak pilihan dalam bukunya berdasarkan nisbah omega-6 hingga omega-3 asid lemak. Beliau tidak bersetuju dengan minyak tumbuhan tropika (kelapa dan sawit) yang mempunyai tahap lemak tepu yang tinggi.
Penulis lain meluluskan atau bahkan menggalakkan makan minyak tropika ini.
Garam
Kebanyakan pengarang jenis ini menganjurkan pemakanan sekurang-kurangnya menjadi sederhana dengan pengambilan garam . Ada yang mengatakan mengurangkan sebanyak mungkin.
Lain-lain
Penulis paleo terdahulu adalah negatif terhadap cuka. Pemikiran yang lebih baru seolah-olah menjadi sederhana dalam hal ini.
Bagaimana Sekiranya Anda Memiliki Dengan Falsafah Diet Paleo?
Dalam buku "NeanderThin," penulis kaki Ray Audette mempunyai garis yang sangat ketat, baik dalam cadangan makanannya dan desakannya bahawa anda mesti mengubah diet anda sepenuhnya dan tidak pernah melihat ke belakang.
Loren Cordain dalam "The Paleo Diet" lebih memaafkan, menasihati tiga tahap pelonggaran ke dalam diet, dan juga termasuk apa yang dia panggil makanan terbuka di mana seseorang boleh melonggarkan peraturan.
Dia merasakan anda masih dapat mendapat faedah sekurang-kurangnya sebahagiannya mengikuti program ini, dan mengesyorkan bermula dengan tiga hidangan terbuka setiap minggu.
Mark Sisson, pengarang "The Primal Blueprint" menganjurkan satu peraturan 80/20-menyelaraskan diet anda dengan prinsip-prinsip 80 peratus masa.
Intinya ialah mengenali diri anda dan apa yang berfungsi untuk anda. Eksperimen, tweak, dan eksperimen beberapa lagi.