Makanan yang Dibenarkan di Diet Paleo

Ini adalah makanan yang disyorkan untuk menghampiri Diet Paleo . Perhatikan bahawa penulis tidak bersetuju dengan beberapa butiran. Saya dalam proses menyemak semula senarai ini untuk mencerminkan pemikiran yang berkembang pada topik ini, tetapi bukan matlamat saya untuk menyenaraikan idea-idea jumlah penulis yang semakin meningkat mengenai subjek ini. Satu perkara yang disepakati oleh pengarang ini adalah bahawa tidak ada cara kita dapat meniru makanan zaman Paleolitik, jadi penggantian mesti dibuat dalam beberapa kes.

Ini menyumbang banyak pilihan yang berbeza dari penulis.

Daging dan Telur

Daging (termasuk makanan laut) dan telur adalah komponen penting dalam Diet Paleolitik. Secara idealnya, haiwan dari mana telur dan daging berasal dari makanan organik (kepada haiwan). Iaitu, ayam mempunyai akses kepada sayur-sayuran, serangga, dan sebagainya, serta bijirin. Lembu makan rumput dan kehijauan padang rumput yang lain. Ikan harus datang dari hutan, atau sekurang-kurangnya diberi makanan ikan liar. Dalam apa jua keadaan, daging harus bebas dari roti apa-apa.

Loren Cordain ( The Paleo Diet ) percaya kita harus mencari sumber daging rendah lemak, sementara yang lain tidak bersetuju. Alasannya adalah bahawa daging hari ini jauh lebih tinggi dalam lemak tepu sehingga kita harus mencari daging rendah lemak dan kemudian menambah lemak dari sumber lain.

Sayuran

Sayur - sayuran digalakkan, walaupun beberapa versi diet tidak termasuk kacang hijau dan kacang polong kerana kacang-kacangan. Sesetengah versi hanya mengatakan bahawa jika ia tidak boleh dimakan mentah, jangan memakannya (walaupun ini tidak bermakna ia mesti dimakan mentah, hanya boleh dimakan mentah ).

Kentang dan ubi-ubi kanji lain (contohnya ubi kayu) adalah kawasan yang bervariasi. Sesetengah pemakan Paleo akan makan ubi keledek dan beberapa ubi lain, tetapi masih mengelakkan kentang putih.

Buah-Buahan

Buah-buahan biasanya dibenarkan. Sesetengah menasihati bahawa orang yang perlu menurunkan berat badan harus mengehadkan penggunaan buah gula yang tinggi, terutama buah-buahan dan jus kering.

Ada yang mengatakan semua orang harus membatasinya.

Kacang dan biji

Kacang dan biji biasanya dibenarkan, walaupun Cordain menyarankan bahawa mereka yang ingin menurunkan berat badannya mengehadkannya kepada empat auns setiap hari. Perhatikan bahawa kacang tanah adalah kekacang dan tidak dibenarkan. Sesetengah tidak membenarkan kacang mete kerana mereka tidak boleh dimakan mentah. Susu almond yang tidak manis dan santan sering digunakan sebagai pengganti untuk tenusu.

Minyak

Walaupun penulis bervariasi dengan minyak yang disyorkan, pada dasarnya konsensus seolah-olah bahawa minyak dari tanaman yang dibenarkan adalah baik. Minyak zaitun dan minyak kacang termasuk minyak kelapa pada umumnya digalakkan (Cordain mengesyorkan minyak canola, tetapi bukan minyak kelapa). Makanan tambahan minyak ikan sering disyorkan.

Minuman

Tidak hairanlah air digalakkan, dan pada umumnya teh dianggap baik. Selain itu, terdapat beberapa variasi mengenai nasihat mengenai kopi dan alkohol. Sudah tentu, minuman manis (sama ada manis dengan gula atau pemanis buatan) cukup banyak, walaupun Cordain merasakan minuman diet sekali-sekala mungkin baik-baik saja.

Itu cukup untuk makanan yang dibenarkan di Paleo Diet. Juga pastikan untuk memeriksa makanan yang dilarang di paleo .