Belajarlah Buat Salad Sihat
Adakah anda suka berpakaian ladang di salad, sayuran atau kentang anda? Bumbu berkrim adalah kegemaran di banyak dapur. Tetapi salad tradisional ladang ranch yang anda beli di kedai atau membuat di rumah dimuatkan dengan lemak dan kalori. Dan beberapa versi pemakanan peternakan mengandungi gula tambahan atau tebal buatan lain. Sebaliknya, gunakan swap mudah, petua dan resipi salad untuk mengurangkan kalori dan membuat salad yang sihat.
Kalori di Ranch Dressing
Terdapat kira-kira 16 gram lemak dan 148 kalori dalam penyediaan salad berpakaian ladang, walaupun nombor yang tepat boleh berbeza-beza sedikit bergantung kepada jenama yang anda beli dan sama ada anda membuatnya di rumah.
Bilangannya tidak terlalu buruk, terutamanya memandangkan anda mungkin menambahkannya ke mangkuk salad yang sihat penuh sayur-sayuran yang secara semulajadi rendah lemak dan kalori. Tetapi anda mungkin menambah lebih daripada satu hidangan apabila anda menghidangkan salad anda.
Satu hidangan peternakan tunggal hanya dua sudu. Berapa kerap anda mengambil sudu dan mengukur topping krim? Apabila anda mencurahkannya terus dari botol, mudah menambah lebih banyak daripada yang anda perlukan. Dan jika anda mencelupkan sayuran atau cip ke dalam sos, anda mungkin tidak boleh memakan lebih daripada satu hidangan.
Salad yang sihat boleh dengan cepat berubah menjadi bencana diet jika anda menambah terlalu banyak berpakaian salad lemak tinggi.
Ramai pemakanan juga menambah bahan-bahan lemak lain seperti keju, kacang, biji atau crouton. Salad anda boleh melebihi 700 kalori atau lebih.
Kurangkan Kalori di Berpakaian Peternakan
Jika anda ingin memotong kalori dalam salad anda, bertukar ganti ranch untuk alternatif kalori yang lebih rendah. Anda boleh membeli versi lemak yang lebih rendah dari ranch berpakaian yang anda dapati di kedai runcit.
Satu jenama khas salad dressing gaya ranch menyediakan 80 kalori dan 7 gram lemak dalam hidangan dua sudu. Pernikahan bebas lemak Fat menyediakan hanya 30 kalori dan nol gram lemak. Tetapi salad dressing percuma lemak menyenaraikan kedua-dua sirap jagung dan gula sebagai bahan-bahan awal. Jika anda cuba memotong gula tambahan, ini mungkin bukan alternatif yang paling sihat.
Oleh itu, mengapa tidak membuat pakaian ranch gaya anda sendiri ? Hanya gabungkan susu nonfat (skim), krim masam rendah kalori dan sedikit mayonis dengan campuran serbuk Hidden Valley Ranch. Atau untuk alternatif kurang diproses, langkau campuran serbuk dan tambah bawang, bawang putih dan herba segar anda kepada campuran tenusu.
Campurkan bahan-bahan dalam botol shaker dan kacau dengan sempurna. Jika anda menyejukkan pakaian selama satu jam atau lebih, ia akan menebal sedikit untuk memberi anda tekstur berkrim yang anda suka.
Resipi Salad Rendah Kalori Berpakaian
Ada banyak salad kalori rendah dan rendah lemak yang dapat anda gunakan untuk menaikkan salad anda. Eksperimen dengan mana-mana resipi salad berpakaian untuk mengurangkan kalori dan lemak dari makanan anda.
- Rendah Carb Yunani Lemon Bawang Putih Berpakaian . Gaun zesty ini adalah tambahan yang sempurna untuk salad segar dan juga boleh digunakan sebagai pengasam. Ia juga merupakan cara terbaik untuk mendapatkan minyak zaitun dalam diet anda. Setiap sudu hanya mempunyai 94 kalori.
- Dressing Strawberry Vinaigrette Rendah Carb . Jika anda sedang mencari sesuatu yang sedikit manis, pakaian strawberi ini adalah untuk anda! Hidangan 2 sudu makan datang pada 123 kalori.
- Dressing Cranberry Vinaigrette . Dressing memberi anda twist pada vinaigrettes buah standard dengan menggunakan cranberry. Anda boleh menggunakan segar atau beku, dan setiap hidangan 2 sudu makan mempunyai kira-kira 100 kalori.
Ingat bahawa salah satu cara terbaik untuk mengurangkan kalori dari salad anda ialah mengurangkan jumlah salad yang anda gunakan. Walaupun dua sudu disenaraikan sebagai saiz hidangan pada banyak botol pembungkus ranch, ini tidak bermakna anda perlu menggunakannya.
Gunakan separuh jumlah dan taburkan salad dengan herba segar dan perisa lain untuk rasa tambahan.