Apabila anda berfikir tentang coklat, anda boleh membayangkan perlakuan yang dimuatkan dengan gula. Tetapi coklat biasa adalah sangat rendah dalam gula, dan ia boleh mempunyai beberapa manfaat kesihatan . Berikut adalah senarai resipi, sumber dan produk untuk menggunakan coklat dengan cara yang serasi dengan diet berkurang karbohidrat.
Semua gram karbohidrat yang dipetik dalam resipi mengandaikan bahawa anda menggunakan pemanis carb nol seperti forum erythritol dan cair sucralose (pemanis di Splenda). Splenda kini mempunyai cecair Splenda Zero jika anda mahu menggunakan jenama itu.
1 - Fudge Chocolate Butter Peanut Mudah Bebas
Resipi coklat mentega kacang tanpa gula tidak memerlukan memasak dengan resipi mudah ini. Setiap sekeping coklat fudge coklat / kacang hanya mempunyai tiga gram karbohidrat. Bereksperimen dengan coklat berkualiti dan pemanis yang berbeza dapat menghasilkan hasil yang terbaik.
2 - Rum Chocolate Bebas Gula atau Bourbon Balls
Bola ram coklat tanpa gula ini juga bebas gluten. Anda boleh mencampurkannya dalam beberapa minit, tanpa memasak. Anda boleh menggunakan perasa lain jika anda tidak mahu menggunakan minuman keras. Mereka hanya mempunyai satu gram karbohidrat setiap bola. Mereka rasa lebih baik pada hari selepas anda mempersiapkan mereka, jadi buat kumpulan sebelum hari pesta.
3 - Pecan Torte
Coklat pecan torte ini adalah kegemaran untuk perayaan keluarga. Salah satu perkara terbaik mengenai kek coklat tanpa tepung ini ialah betapa mudahnya dibuat. Campurkan semua ramuan dalam pemproses makanan selama kira-kira lima minit. Ia mempunyai 2 gram karbohidrat setiap keping.
4 - Chocolate Ganache Rendah-Karbohidrat
Gunakan ganache coklat karbohidrat rendah ini untuk melapisi stroberi atau sebagai lapisan truffle atau sos coklat. Konsistensi bergantung pada jenis coklat dan pemanis yang anda gunakan dan jumlah krim. Untuk versi rendah karbohidrat ini, coklat tanpa gula, pemanis buatan pilihan anda, dan serbuk erythritol digunakan sebagai ganti gula biasa. Dengan ganache atau sos coklat, anda boleh memenuhi keinginan coklat anda.
5 - Chocolate Flaxseed Brownies
Chocolate flaxseed brownies adalah bebas gluten dan serat dan pemakanan yang tinggi. Resipi ini menggunakan sirap agave, jadi ia tidak rendah karbohidrat seperti beberapa resipi coklat lain. Tetapi ada tip untuk mengurangkan jumlahnya, atau anda boleh menggantikan pemanis sifar karbohidrat.
6 - Rendah-Carb Cincinnati Chile
Cabai Cincinnati mempunyai bahan-bahan misteri bahawa keluarga atau tetamu anda mungkin tidak dapat meneka. Memandangkan ia dalam senarai ini, anda tahu bahawa salah seorang daripada mereka adalah coklat. Cubalah cabai yang berbeza dengan hanya 6 gram karbohidrat setiap hidangan. Apabila anda makan rendah karbohidrat, anda perlu melepasi cili Cincinnati dua hala, yang dihidangkan pada mi spageti. Anda boleh menggantikan spaghetti squash untuk pilihan karbohidrat rendah.