The South Beach Diet membolehkan jus buah-buahan dan buah-buahan dalam Fasa Dua. Walaupun mereka benar-benar luar batas dalam Fasa Satu, selepas itu, anda mungkin teruja untuk menambahkannya semula ke dalam diet anda. Panduan ini akan menolong anda kembali mengikut garis panduan Fasa Dua , bermula dengan buah glisemik yang rendah seperti beri atau limau gedang. Senarai buah karbohidrat rendah ini diatur dalam anggaran "urutan glisemik." Kami fikir ia lebih berguna kerana senarai South Beach Diet adalah abjad.
Perhatikan saiz hidangan dan pelan sewajarnya.
Buah Segar yang Diluluskan di Diet Pantai Selatan
Buah segar adalah ruji dalam banyak pelan makan diet sebagai makanan ringan atau sebagai sebahagian daripada sarapan pagi yang sihat. Di bawah ini anda akan dapati saiz dan berat buah yang sesuai dalam fasa dua.
- Epal (kecil - 4 oz)
- ½ cawan epal tanpa gula boleh dimakan secara terhad (tidak lebih dari sekali seminggu)
- Aprikot (3 kecil - 5 oz)
- Pisang (sederhana - 4 oz atau 7 "panjang)
- Blueberry (3/4 cawan)
- Cantaloupe (dan mungkin melon lain, kerana ia sama, kecuali untuk tembikai) (1 cawan)
- Ceri, pitted (1 cawan) (Mentega OK, kadang-kadang manis)
- Cranberry (1/2 cawan; tidak cranberry kering atau manis)
- Grapefruit (1/2 cawan)
- Anggur (1 cawan, 3.5 oz, atau 20 buah anggur)
- Kiwi (sederhana)
- Lemon (medium)
- Kapur (sederhana)
- Mangga (kecil atau sederhana 1/2 - 3-4 oz)
- Nectarine (1 kecil - 5 oz)
- Orange (kecil - 6 oz)
- Papaya (kecil - 8 oz)
- Peach (sederhana - 4 oz)
- Pear (sederhana - 4 oz)
- Nanas (1 cawan - tidak lebih dari sekali seminggu)
- Plum (2 kecil - 5 oz)
- Raspberi (1 cawan)
- Strawberi (1 cawan keseluruhan)
- Tangerine (1 medium - 4 oz)
- Tembikai (1 cawan) - merawat yang jarang berlaku
Buah dalam tin
Buah-buahan segar selalu disukai lebih daripada tin. Buah kaleng yang telah diluluskan untuk South Beach Diet hanya untuk kegunaan yang sekali-sekala, dan tidak boleh dibungkus dalam sirap berat.
Walau bagaimanapun, Agatston tidak menyebut bahawa terdapat buah-buahan yang kini dibungkus dalam sirap buatan-buatan. Elakkan kedua-dua jenis jika anda mesti pergi kalengan dan mencapai apa yang dikemas dalam air.
Buah-buahan kering
Kebanyakan buah-buahan kering hanya dibenarkan secara sangat sekali-sekala, walaupun dalam fasa tiga. Gunakannya dengan berhati-hati jika sama sekali, kerana kekurangan air mereka mungkin tidak seperti selera atau mengisi sebagai buah keseluruhan. Walaupun demikian, jika anda mesti, South Beach Diet membolehkan pengecualian berikut buah kering dalam satu hidangan auns dari yang berikut:
- Epal (kira-kira 4 cincin)
- Aprikot (kira-kira 7 bahagian kering)
- Figs (kira-kira 3 - sekali-sekala pada Fasa Tiga sahaja)
- Prunes, pitted (3 hingga 4 - sekali / minggu pada Fasa 2, OK pada Fasa 3)
- Kismis (1 oz - sekali / minggu pada Fasa 3)
Jus Buah
Jus buah perlu dielakkan sehingga Fasa Tiga . Pada ketika itu, 1/2 cawan yang memasak jus dengan tidak menambah gula boleh ditambah sekali seminggu. Masa terbaik untuk minum ini adalah pada bahagian awal hari untuk memastikan gula darah anda seimbang pada waktu siang.