Cara Membuat Brie yang Diwujud Dengan Pengambilan Isih pada Diet Karbohidrat Rendah
Pembuka karbohidrat rendah, seperti resipi Keju Buji Stuffed ini sukar dicari. Apabila anda pergi ke pesta, dan ingin sesuatu yang mudah, elegan, dan lazat dibawa, anda perlu mempertimbangkan untuk membawa sesuatu yang sesuai dengan diet karbohidrat anda yang rendah. Pembuka selera ini boleh disusun dalam masa 5 minit dan akan dialu-alukan di mana-mana pihak. Ia adalah keju brie - kaya, mentega, lazat dan lembut - berpecah dan tersebar di tengah dengan lapisan rasa yang berbeza.
Rasanya rasa manis, tart atau gurih dengan kebanyakan tambalan yang kita masukkan di bawah.
Keju dan Pairings Carb Low
Brie adalah keju karbohidrat yang sangat rendah - untuk mendapatkan gram karbohidrat, anda perlu makan setengah paun keju Brie! Salah satu cara untuk menjaga seluruh karbohidrat rendah adalah untuk memilih alternatif untuk keropok atau roti untuk berkhidmat dengan keju. Untuk gurih yang enak, sayur-sayuran seperti timun atau kepingan jicama berfungsi dengan baik. Untuk tampalan manis, saya suka iris tipis atau kepingan pir. Salah satu perkara kegemaran saya untuk dibawa ke pesta adalah brie salmon yang diisi dengan irisan timun - ia pasti hilang!
Cara Pilih Keju Brie
Unsur yang paling penting dalam memilih brie adalah untuk memastikan ia matang. Brie tidak matang tidak akan mempunyai rasa yang indah dan kaya itu. Jika anda membeli baji yang dibalut dengan plastik yang jelas, mudah dibaca - keju akan membonjol di sisi, dan ia akan menjadi warna yang sama sepanjang jalan.
Jika anda melihat baji yang tidak matang dengan teliti, anda akan melihat warna yang lebih ringan di tengah, dan ia akan menjadi lebih kukuh daripada keju masak. Brie tidak akan masak selepas memotong.
Roda brie keseluruhan agak sukar untuk dipastikan. Tolak di atas - ia perlu berasa lembut dan sedikit "mengantuk" - di pertengahan antara syarikat dan terlalu lembut.
Apa yang Anda Perlu Membuat Brie Buah
- Keju brie matang (baji atau bulat), sepenuhnya sejuk
- Long, pisau tajam (beberapa seperti pisau bergerigi untuk ini, tetapi saya tidak mendapati banyak perbezaan)
- Pengisian (lihat di bawah)
- Keju krim cincang (pilihan, tetapi berguna dengan beberapa tampalan)
Pengisian untuk Brie yang dibajak
- Salmon asap: Ini tidak memerlukan keju krim "jangkar," tetapi sesetengah orang menyukainya dengan keju krim pula.
- Pesto: Sandwich lapisan pesto antara lapisan keju krim yang disebat. (Jika tidak, keju "slaid" pada pesto.)
- Herba: Minyak herba segar - kemangi, dill, thyme, oregano, atau hampir mana-mana ramuan berfungsi dengan baik. Layer penyebaran keju krim nipis, maka herba.
- Lada panas: Minyak jalapeno, serrano, atau lada panas lain yang anda suka, kemudian gunakan dengan keju krim. Anda juga boleh menggunakan lada ceri Itali atau jalapenos dari balang. Pastikan untuk meniup mereka dengan baik dan tersebar di lapisan nipis.
- Cendawan: cendawan Mince dan tumis dengan bawang putih, garam dan lada, dan wain kecil. Anda tidak perlu keju krim untuk yang ini.
- Cranberry: Cranberry tangy adalah foil yang hebat untuk keju berkrim. Anda boleh menggunakan sos cranberry tanpa gula , atau memotong cranberry segar dan melembutkannya dalam microwave dengan sedikit pemanis. Saya suka cranberry segar dicincang bercampur dengan pecan cincang atau walnut. Jika menggunakan sos cranberry, anda tidak perlu keju krim; Walau bagaimanapun, ia membantu menambat kacang dan buah beri yang longgar jika anda pergi ke laluan yang segar.
- Jam: Sebarkan lapisan gula tanpa gula dan lapisan keju krim. Kacang boleh menjadi baik dengan ini, sebagai contoh, jem aprikot dengan badam cincang.
Arahan
- Kukus keju dengan teliti (ia akan memudahkan pemotongan).
- Potong ke tengah keju.
- Sekiranya menggunakan keju krim disebat, tersebar di setiap sisi, kira-kira ΒΌ inci tebal.
- Sebarkan pengisian pilihan pada lapisan bawah, dan ganti bahagian atas, seperti yang anda lakukan apabila membuat sandwic.
- Hidangkan pada suhu bilik sebagai penyebaran untuk keropok rendah karbohidrat, sayur-sayuran, atau buah keras seperti epal.
Leftovers boleh dicairkan ke dalam telur dadar, dibalut dengan irisan kalkun deli, atau, apa yang ada, masukkan sudu dalam!