Sorotan Pemakanan (setiap hidangan)
Kalori - 34
Lemak - 3g
Karbohidrat - 5g
Protein - 1g
Jumlah Masa 5 minit
Prep 5 min , Cook 0 min
Hidangan 8 (2 sudu besar setiap satu)
Versi sihat Thousand Island ini boleh digunakan untuk banyak perkara-di burger (banyak restoran menggunakannya sebagai "sos khas"), dengan udang atau, tentu saja, pada salad . Kebanyakkan rusuk Pulau Beribu mempunyai banyak lemak dan gula, tetapi versi yang lebih sihat ini sama baiknya. Jangan ragu untuk mengubah baki perisa sesuai dengan rasa anda sendiri.
Bahan-bahan
- 1/4 cawan mayonis (dikurangkan lemak)
- 1/4 cawan krim masam (mengurangkan lemak)
- 1/4 cawan saus tomat (tanpa gula)
- 3 sudu makan (bebas gula, seperti Mt. Olive Brand)
- 1 sudu besar sawi
Persediaan
- Dalam mangkuk kecil, pukul bersama mayonis, krim masam, saus gula tanpa gula, gula tanpa gula dan mustard. Laraskan jumlah ramuan secukupnya.
- Simpan, tertutup, di dalam peti sejuk.
Perangkap Berpakaian Salad
Minyak dalam salad dressing sebenarnya boleh membuat beberapa nutrien dalam salad-terutama vitamin larut lemak dan phytochemicals- lebih mudah untuk badan anda. Tetapi masalah dengan salad dressing dibeli di dalam empat kategori-saiz hidangan, tambah gula, minyak kurang daripada-besar, dan bahan-bahan lain yang boleh menjadi masalah.
- Melayan Saiz: Cara mudah untuk membuat salad yang sihat tidak sihat adalah untuk menenggelamkannya dalam pakaian. Ia hanya memerlukan sejumlah kecil pakaian berasaskan minyak untuk melapisi daun salad. Letakkan sebilangan kecil berpakaian di bahagian bawah mangkuk, tambah bahan salad, dan masukkan salad dengan baik. Ini menggunakan kurang minyak dan ia lebih baik apabila salad mempunyai salutan yang lebih baik.
- Menambah Gula: Secara umumnya, pakaian yang kurang lemak mempunyai lebih banyak gula berbanding dengan "regangan" biasa. Cuba dapatkan pakaian yang mempunyai 0 atau 1 gram karbohidrat setiap hidangan 2-sendok makan, serta tiada bahan manis , terutamanya dalam empat ramuan pertama dalam senarai. Perhatikan juga bahawa cuka balsamic cenderung mempunyai beberapa gula di dalamnya.
- Jenis Minyak: Minyak terbaik untuk perban salad mempunyai jumlah lemak tak jenuh tunggal dan jumlah lemak omega-6 yang rendah. Minyak zaitun mungkin pilihan terbaik, pada 73% lemak tanpa monounsaturated dan 9% omega-6. Juga, lihat dengan berhati-hati untuk sebahagian lemak hidrogenasi, yang hampir sama sekali trans-lemak.
- Bahan-bahan lain: Ada beberapa salad dressings di pasaran yang bahan pertama atau kedua adalah air. Pembungkus tersebut cenderung mempunyai banyak sayur-sayuran, gusi, dan bahan-bahan lain untuk menambah "badan" yang membuat pakaian gondok.