Sorotan Pemakanan (setiap hidangan)
Kalori - 226
Lemak - 12g
Karbohidrat - 8g
Protein - 21g
Jumlah Masa 40 min
Prep 20 min , Cook 20 min
Hidangan 8 hidangan
Ini adalah salah satu hidangan kegemaran saya selepas keluarga saya. Anda boleh membuatnya dengan samak spaghetti atau mi shirataki , atau mana-mana mi rendah karbohidrat yang anda suka. Sudah tentu, anda boleh menggunakan sisa ayam atau ayam belanda.
Bahan-bahan
- 3 cawan ayam (atau ayam belanda, dimasak dan dicincang)
- 6 cawan spageti squash (dimasak, atau 3 bungkus mi shirataki disediakan)
- 1/4 cawan bawang (dicincang)
- 8 auns cendawan (dihiris)
- 2 sudu minyak
- 1 1/2 cawan susu soya (tanpa gula, atau lihat nota di bawah)
- 1/2 cawan krim
- Pilihan: tepung atau pemekat lain (lihat nota di bawah)
- Untuk rasa: garam (bermula dengan 1/2 sudu teh, atau 1 sudu teh ayam atau asas ayam belanda seperti Better Than Bouillion)
- Untuk rasa: lada
- Pilihan: 1/3 cawan sherry kering
- 1/4 cawan keju Parmesan (parut)
- 1/4 cawan makanan badam (atau serbuk roti karbohidrat rendah)
Persediaan
- Tumis bawang dalam minyak atau mentega. Tambah cendawan dan masak sehingga mereka telah menyerah sebahagian besar kelembapan mereka. Masukkan garam dan lada dan kacau.
- Jika menggunakan tepung untuk pemekat, tambahkannya di sini, dan masak selama 1 hingga 2 minit. Tambah cecair dan pemekat lain, dan bawa ke reneh. Tambah sherry, jika dikehendaki.
- Tambah ayam belanda, dan bawa kembali ke renyah. Campurkan dengan mi atau skuasy dalam kuali casserole.
- Taburkan makanan badam dan keju di atas. Panggang kira-kira 10 minit, atau sehingga topping bermula coklat.
Untuk sos putih: Anda perlukan 2 cawan sos putih untuk hidangan ini. Pengental dan tenusu di dalamnya terpulang kepada anda-saya menggunakan 1 1/2 cawan susu kediadi tanpa gula (susu badam tanpa gula juga mungkin berfungsi) dan 1/2 cawan krim. Tetapi anda boleh menggunakan semua susu atau apa sahaja yang terbaik untuk pelan makan anda sendiri. Untuk pengental, saya menggunakan 2 sudu tepung dan 1 sendok makan karbohidrat karbohidrat rendah (ThickenThin).
Untuk skuasy spageti: Sediakan skuash spaghetti dan ambil helai yang cukup untuk mengisi lubang bawah 9x13. Saya menganggap pada 6 cawan rapat padat, tetapi saya tidak mengukur. Ini menambah 6 gram karbohidrat dan 1 gram serat kepada resipi asas.
Untuk Shirataki Noodles: Saya menggunakan tiga bungkus mie shirataki jenis spageti. Bilas dengan baik dalam colander, dan potong dengan gunting. Tiriskan dengan baik. Mie shirataki tauhu menambah 3 gram karbohidrat dan 2 gram serat untuk setiap hidangan resipi asas.
Masukkan dalam kuali 9x13 atau hidangan kaserol lain.
Untuk Lain-lain Jenis Mie: Sediakan mengikut arahan pakej dan tambahkan kiraan karbohidrat kepada resipi asas. Masukkan dalam kuali 9x13 atau hidangan kaserol lain. Ketuhar panas hingga 450 F.