Krim Ais Gluten: Jenama Anda Boleh Pilih

Banyak jenama dan rasa ais krim yang bebas gluten dan dengan itu selamat jika anda mengikuti diet bebas gluten. Walau bagaimanapun, anda perlu berhati-hati dengan jenama dan perisa tertentu. Jenama ais krim berikut mempunyai banyak rasa yang bebas gluten:

Walau bagaimanapun, beberapa peringatan dan peringatan adalah teratur: banyak rasa es krim mengandungi gluten, termasuk beberapa yang mungkin mengejutkan anda.

Inilah yang perlu anda ketahui untuk menikmati ais krim yang dibeli di kedai apabila anda mempunyai penyakit kepiawaian atau kepekaan gluten yang bukan celiac.

Jenama Ais Krim Tanpa Gluten

Berikut adalah senarai pengeluar ais krim utama, dasar pendedahan gluten mereka, dan percampuran rasa bebas gluten mereka:

Memilih Krim Ais Tanpa Gluten

Anda mungkin telah membaca bahawa banyak jenama ais krim mengandungi gandum sebagai pengisi atau pemekat - walaupun dalam "buatan sendiri" ais krim yang dijual di rumah ais krim. Kerana ternyata, ini tidak berlaku begitu sahaja.

Walau bagaimanapun, terdapat satu jenama kedai biasa (Blue Bell) yang menggunakan gandum sebagai ramuan dalam rasa seperti coklat yang anda fikir akan secara semulajadi bebas gluten. Di samping itu, beberapa panti ais krim menggunakan pembekal dengan ais krim yang mengandungi gandum sebagai pemekat. Itulah sebabnya anda sentiasa perlu melihat ramuan dan mengambil langkah lain untuk makan bebas gluten di kedai ais krim .

Bahawa dikatakan, terdapat banyak jenama ais krim yang menyenaraikan bahan gluten yang jelas pada label mereka untuk beberapa perisa mereka. Anda akan mendapati segala-galanya dari Cookies & Cream hingga Brownie Sundae dan Chocolate Chip Cookie Dough di rak kedai runcit anda, dan dalam kebanyakan kes (tetapi tidak semua), mereka akan menjadi had-off.

Dalam kebanyakan kes, bahan berasaskan gluten akan menjadi jelas dalam ais krim - seperti yang dibincangkan di atas, anda perlu berhati-hati dengan rasa seperti "Brownie Sundae" dan "Cookie Dough," walaupun tidak semuanya dengan nama yang kedengaran gluten-y akan mengandungi bahan-bahan tersebut.

Walau bagaimanapun, terdapat juga banyak perisa yang sejuk yang tidak mempunyai gluten di dalamnya, sekurang-kurangnya ke tahap undang-undang sebanyak 20 bahagian per juta gluten.

Perlu diingat bahawa sesetengahnya boleh dihasilkan pada garisan yang dikongsi dengan makanan yang mengandungi gluten, oleh itu, dan tertakluk kepada pencemaran salib gluten - anda mungkin mahu memasak dengan rasa yang lebih popular seperti vanila dan coklat, yang dihasilkan dalam jumlah yang lebih besar dan mungkin tertakluk kepada potensi risiko pencemaran silang yang berpotensi. Saya sepertinya mempunyai nasib terbaik dengan jenama ais krim premium, terutama yang tidak menghasilkan banyak rasa yang mengandungi gluten.

A Word From

Banyak jenama ais krim (walaupun tidak semua) menawarkan pilihan yang selamat bagi mereka yang mengikuti diet bebas gluten. Sekiranya anda berhati-hati, anda mesti dapat mencari rasa perisa gluten yang asas dan lebih eksotik di mana-mana kedai runcit, termasuk gluten-y yang melayan merawat seperti Cookie Dough.

Sediakan semangkuk besar rasa kegemaran anda ais krim bebas gluten - atau beli beberapa buah ais krim bebas gluten (Let's Do Gluten-Free dan Goldbaum menawarkan kedua-dua kon percuma gluten, walaupun anda mungkin perlu mencarinya secara online ) - dan nikmatilah peragaan bebas gluten yang sempurna ini.

> Sumber:

> Yayasan Penyakit Celiac. Apa yang Harus Saya Makan? Lembaran fakta.