Pengenalan kepada diet Atkins dan empat fasa
Atkins Diet dilihat oleh ramai sebagai program diet rendah karbohidrat yang rendah. Walaupun dia bukan pemula, Robert C. Atkins, MD sering dipanggil "Bapa Moden Rendah Karbohidrat Moden" kerana buku-bukunya yang mempopularkan diet. Intipati program Atkins adalah diet pengambilan karbohidrat yang lebih rendah untuk mengatasi apa yang dikatakan Atkins sebagai penyebab utama kelebihan berat badan dan kedua, mekanisme untuk menyesuaikan diet kepada individu.
Empat Fasa Atkins Diet
Diet Atkins mempunyai empat fasa: Induksi , Berat Badan Berterusan (OWL) , Pra-penyelenggaraan , dan Penyelenggaraan . Panjang fasa ini bergantung terutamanya pada bagaimana anda berlebihan berat badan dan bagaimana anda bertindak balas dalam setiap fasa diet. Dalam bukunya, Atkins menekankan pentingnya setiap peringkat, namun di laman web Atkins ia berkata, "Bermula dengan Induksi adalah pilihan anda-anda boleh memulakan Atkins di salah satu dari empat fasa. Namun, Induksi akan melompat memulakan penurunan berat badan anda sebagai anda mengurangkan dengan ketara pada penggunaan karbohidrat. "
Dieters menambah karbohidrat sebagai meneruskan fasa. Mereka memberi tumpuan kepada karbohidrat-nutrien padat sambil mengelakkan bijirin dan gula halus. Sementara itu, mereka memantau berat badan mereka dan tinggal di tingkat karbohidrat di mana mereka masih kalah. Secara beransur-ansur, mereka beralih ke Penyelenggaraan, atau Atkins for Life, program seumur hidup. Pada ketika ini, individu makan pada tahap karbohidrat yang membolehkan mereka mengekalkan berat badan mereka.
Penekanan adalah pada pilihan karbohidrat yang bijak, dengan gula dan bijirin halus yang masih dilarang.
Makanan Terhad untuk Atkins
Jumlah pengambilan karbohidrat dikira, tanpa menghiraukan asalnya. Beberapa evolusi falsafah dilihat dalam buku "Atkins for Life" di mana Atkins pertama membincangkan karbohidrat rendah glisemik.
Namun, gula dan biji - bijian yang disempurnakan masih banyak dari senarai untuk sepanjang hayat anda, yang merupakan norma dengan diet karbohidrat yang rendah .
Jumlah Sekatan
Diet Atkins bermula dengan banyak batasan karbohidrat dalam fasa Induksi. Selepas itu jumlah sekatan disesuaikan dengan individu, bergantung kepada tindak balas mereka terhadap diet.
Jumlah Struktur
Fasa ini agak berstruktur, dengan arahan terperinci tentang menambahkan sedikit karbohidrat. Di dalam struktur itu, bagaimanapun, dieter mempunyai banyak pilihan tentang apa yang hendak dimakan dan berapa banyak.
Variasi Individu
Program ini memberi tumpuan kepada membantu orang mencari tahap toleransi karbohidrat masing-masing. Atkins juga memperkenalkan konsep yang dipanggil "rintangan metabolik," yang sebahagiannya akan menentukan tahap ini.
Kurva Pembelajaran
Rintangan terbesar adalah dengan mengetahui berapa banyak karbohidrat dalam setiap makanan yang anda makan. Ia membantu untuk merujuk kepada banyak makanan biasa. Anda mungkin mahu menggunakan aplikasi atau menyimpan senarai bercetak berguna sehingga anda lebih akrab dengan perkiraan karbohidrat. Anda boleh meneroka konsepnya dengan mendalam dan menggunakan sumber-sumber dalam buku Atkins dan buku masakannya .
Bottom Line di Atkins Diet
The Atkins Diet adalah program pemakanan rendah karbohidrat yang menggalakkan penurunan berat badan tetapi juga mempunyai komponen gaya hidup bagi mereka yang tidak ingin menurunkan berat badan.
Memandangkan ia secara meluas, banyak orang menyedari pemakanan tetapi memerlukan pengetahuan yang lebih baik tentang sains di sebalik diet dan bagaimana ia berfungsi. Kerana sebahagian daripada program ini dipersonalisasi terdapat unsur program yang merupakan tunggu-dan-lihat keadaan memandangkan ia berbeza untuk setiap orang.