Sorotan Pemakanan (setiap hidangan)
Kalori - 393
Lemak - 9g
Karbohidrat - 58g
Protein - 23g
Jumlah Masa 10 minit
Prep 5 minit , Masak 5 minit
Pinggir 1
Piza sarapan pagi ini adalah langkah yang baik terhadap diet mesra kolesterol. Antara pangkalan gandum, lobak merah dan kacang putih krim, anda mendapat 12 gram serat (kira-kira 47 peratus daripada keperluan harian anda) perkara pertama pada waktu pagi.
Makan lebih banyak serat adalah salah satu tweak diet terbaik yang boleh anda buat ketika bekerja untuk menurunkan kadar kolesterol anda. Mengapa? Ia telah ditunjukkan untuk membantu menurunkan tahap LDL (iaitu "kolesterol" yang buruk) dan pada gilirannya melindungi hati anda dan mengurangkan risiko strok, diabetes jenis 2, dan juga obesiti. Oleh kerana gentian bergerak melalui sistem penghadaman anda, ia mengikat dengan molekul kolesterol dan membantu membawanya keluar dengan betul.
Apa yang "makan lebih serat" benar-benar bermakna? Anda boleh membaca label nutrisi untuk memilih makanan yang menawarkan lebih banyaknya dan melihat gram serat dalam setiap makanan yang anda makan. Atau, anda boleh mengambil pendekatan yang lebih mudah dan bertujuan untuk memasukkan lebih banyak sayuran, kekacang, dan biji-bijian yang unik dalam makanan anda (serat hanya terdapat dalam makanan berasaskan tumbuhan!) Untuk secara semulajadi meningkatkan penggunaan anda-tanpa mengabaikannya. Sedikit pada setiap hidangan-walaupun sarapan-menambah untuk membantu anda memenuhi keperluan harian anda.
Bahan-bahan
- 1/2 cawan kacang putih
- 1 pita gandum keseluruhan, berpecah separuh
- 1/2 cawan pasir marinara biasa
- Daun dari 4 sprigs thyme segar
- Bayi 1/2 cawan daun bayam
- 2 lobak besar, dihiris
- 1/4 cawan separuh skim keju mozzarella, dicincang
Persediaan
- Masukkan kacang putih ke dalam periuk sederhana dan panas selama 3 hingga 4 minit, kacau beberapa kali sepanjang. Keluarkan dan sisihkan apabila siap.
- Pisah seluruh gandum pita pada separuh, supaya anda berakhir dengan dua bulatan. Hancurkan 1/4 cup marinara saus pada setiap tempat dan di dalam periuk panas, marinara sauce side up. Haba selama 2 hingga 3 minit kemudian keluarkan.
- Taburkan thyme daun rata di antara dua bahagian, kemudian bayam, kacang, dan radishes. Taburkan keju di atas.
Variasi Bahan dan Substitusi
Terlepas dari jenis kacang yang anda gunakan, anda akan menikmati serat larut yang baik (sempurna untuk menurunkan kolesterol), mengisi protein, besi , dan banyak lagi. Sebagai contoh, kacang hitam dan kacang ayam akan membuat swap yang enak.
Begitu juga untuk sayur-sayuran berdaun. Sekiranya anda mempunyai kale di tangan, pilih sebaliknya, atau cuba daun basil beberapa daripada thyme untuk rasa Itali yang lebih klasik.
Tips Memasak dan Berkhidmat
Untuk menjimatkan masa, anda boleh menggunakan kacang putih dalam tin. Pastikan anda membilasnya sebelum makan untuk mengurangkan kandungan natrium. Satu bilas yang mudah boleh mengurangkan natrium sehingga 40 peratus!
Apa yang perlu anda lakukan dengan baki kacang dalam kaleng? Simpan mereka untuk makan tengahari atau makan malam. Gunakannya di dalam kantong tuna mudah alih , contohnya, untuk meneruskan tema veggie-forward untuk hari itu.