5 Cara Anda Membaca Label Pemakanan Salah

1 - Anda Jatuh untuk Makanan Dengan Kesihatan Halo

iStockphoto / Vgajic

Anda tidak boleh berjalan di lorong pasar raya tanpa dibanjiri dengan tuntutan seperti bebas gluten, organik, bijirin, dan semulajadi. Pasti, mereka terdengar sihat, tetapi kajian menunjukkan bahawa pengguna sering mengambil makanan dengan tuntutan ini lebih sihat daripada yang tanpa mereka. Itu tidak selalu berlaku.

Barang bebas gluten masih boleh dibungkus dengan karbohidrat berkanji. Barang bijirin boleh dimuatkan dengan lemak. Dan semulajadi bukanlah istilah yang dikawal oleh kerajaan! Satu lagi jenis halo kesihatan? Jenama dengan misi sosial amal. Penyelidikan menunjukkan orang menganggap makanan mereka sihat, tetapi ada sifar korelasi. Semak kedua-dua senarai bahan dan panel pemakanan untuk memastikan produk sesuai dengan matlamat anda.

2 - Anda Menganggap Pakej Kecil Adakah Pinggir Tunggal

Jamie Grill / Blend Images / Getty Images

Kacang-kacangan, gula-gula, campuran jejak, cip ... begitu banyak makanan datang dalam pakej bersaiz makanan ringan, dan anda akan berfikir bahawa pek-pek kecil ini akan menjadi satu hidangan tunggal. Sebenarnya mereka sering mengandungi sehingga tiga hidangan.

Anda perlu melihat garis pada label nutrisi yang mengatakan " Servings Per Container ." Kemudian lakukan matematik, atau dapatkan makanan ringan yang benar-benar satu-satunya. Dan untuk menjimatkan wang tunai, beli bekas yang banyak melayani, dan bahagikan porsi ke dalam beg individu untuk bungkusan makanan ringan anda sendiri!

3 - Anda Memercayai Nombor Terlalu Baik

Baik dari Getty Images

Yup, anda suka muffin di kedai roti tempatan setempat anda. Mereka kelihatan seperti mencari sebenar: besar dan meneteskan dengan aising dan hanya 120 kalori dan satu gram lemak. Tidak mungkin. Terutama jika mereka dari jenama kecil, ibu dan pop.

Pelajaran di sini adalah untuk mempercayai naluri anda. Jika maklumat mengenai label begitu baik, hampir sukar untuk dipercayai, kemudian meletakkan produk tersebut. Adalah lebih baik untuk sesat di sisi berhati-hati dan melekat dengan produk yang cuba dan benar.

4 - Anda Membeli Ke Label Tidak Kalori

Getty Images

Sebelum anda memasak sayur-sayuran anda dengan mentega semburan tidak kalori atau stok dapur anda dengan berpakaian salad kalis sifar kalori , inilah yang perlu anda ketahui. Peraturan FDA rasmi adalah jika produk mempunyai kurang daripada lima kalori setiap hidangan, label boleh menuntutnya mempunyai kalori sifar. Ia mungkin kelihatan seperti perbezaan yang kecil, tetapi jika ukuran hidangannya sangat kecil dan / atau anda menggunakan banyak produk itu, kalori itu benar-benar boleh menambah.

Contohnya, kebanyakan semburan memasak nonstick menuntut 0 kalori setiap hidangan, tetapi saiz hidangan adalah kira-kira 1/4 saat semburan. Semburan semburan 1-detik yang lebih realistik mempunyai 5 hingga 10 kalori dan kira-kira setengah gram lemak. Masih tawaran kalori, tapi jelas tidak kalori bebas!

5 - Anda Mengimbangi Berat Bahagian

Getty Images

Satu hidangan snek kegemaran anda ialah 18 cip kekalahan, atau adakah ia? Perhatikan dengan teliti dan anda akan melihat banyak label menuntut kira "kira" sebilangan cip, kuki, atau keping. Saiz hidangan sebenar disenaraikan mengikut berat. Hentikan cip pada skala makanan dan anda mungkin terkejut untuk mengetahui bahawa hidangan hanya 12 atau 13 cip.

Label juga menggunakan "kira" kelemahan apabila menerangkan penyediaan setiap bekas. Jika ia mengatakan "kira-kira 2 hidangan," jangan fikir anda boleh makan separuh bekas dan memanggilnya hidangan tunggal. Kontena itu mungkin rumah 2.5 hidangan. Jadi ambil skala dapur dan alat dapur mesti ada dan gunakannya!

Untuk resipi tanpa rasa bersalah, cari makanan, tip helah, dan banyak lagi, daftar e-mel harian percuma atau lawati Girl Hungry!