Sorotan Pemakanan (setiap hidangan)
Kalori - 384
Lemak - 14g
Karbohidrat - 42g
Protein - 24g
Jumlah Masa 10 minit
Prep 5 minit , Masak 5 minit
Pinggir 1
Nikmati resipi bungkus Starbucks bayam, feta dan telur putih dengan sedikit tambahan rangsangan kunyit anti-radang. Bungkusnya sangat terisi dengan 24 gram protein dan 10 gram serat. Ia tidak meninggalkan apa-apa yang baik, bahkan keju krim, tetapi tidak menjimatkan wang dan masa menunggu di talian. Anda mungkin tidak dapat menyelesaikan segala-galanya, jadi nikmatilah separuh!
Bahan-bahan
- 3 putih telur besar
- 1/4 sudu teh kunyit
- 1/8 sudu teh tanah lada hitam
- semburan masakan
- 2 cawan bayam, dicincang
- 1 tomato sederhana, di dalamnya dibungkus dan selebihnya dicincang halus
- 1 tortilla gandum keseluruhan saiz (10 inci di seluruh)
- 1 sudu kecil keju krim rendah lemak
- 2 sudu teh hancur keju feta
Persediaan
- Dalam mangkuk kecil, pukul bersama putih telur, lada hitam, dan kunyit.
- Kotkan kuali sederhana dengan lapisan semburan masak ringan, melalui haba sederhana. Tambah telur dan biarkan masak sehingga set bawah, kira-kira dua minit. Flip untuk memasak sebelah yang lain, kira-kira setengah minit, kemudian keluarkan dari kuali.
- Coat kuali dengan lapisan semburan masak ringan sekali lagi, jika diperlukan. Tambah bayam ke satu pihak dan tomato ke yang lain. Biarkan masak, masak dan kacau sekali-sekala sehingga bayam sedikit layu (kira-kira dua minit) dan tomato dimasak (kira-kira empat minit). Keluarkan dari kuali.
- Sebarkan tortilla anda pada plat besar atau papan pemotong. Spread keju krim, meninggalkan kira-kira satu inci kosong di semua sisi tortilla, kemudian taburkan keju feta di atas. Susun bayam dan tomato di atas feta.
- Lipat telur menjadi tiga dan letakkan ke arah satu sisi tortilla. Lipat di atas dan bawah tortilla ke arah pusat, kemudian lipat ke atas telur ke arah pusat dan terus bergulir rapat sehingga anda sampai ke ujung yang lain.
- Kembalikan bungkus ke kuali, jahitan ke bawah. Haba selama medium selama tiga minit pada setiap sisi, sehingga dikocok dan berwarna coklat keemasan. Potong separuh dan berkhidmat.
Variasi Bahan dan Substitusi
Anda mungkin menemui pelbagai jenis tortilla berasaskan sayur-sayuran apabila ramuan belanja rempah-rempah-rempah dan kemangi tomato adalah dua perkara biasa. Anda boleh cuba ini. Statistik pemakanan adalah sama dan mungkin lebih menarik dalam seksyen vitamin dan mineral.
Bahan-bahan memanggil putih telur untuk meniru klasik Starbucks.
Sebaliknya, anda boleh menghilangkan kulit putih dan menggunakan dua telur besar. Kuning telur adalah baik untuk anda. Walaupun mereka menyediakan kolesterol (yang tidak sihat untuk dimakan seperti yang kita sangka), mereka dibungkus dengan choline , penting untuk ingatan, jantung, dan kesihatan hati. Dua telur menyediakan hampir 70 peratus daripada sasaran harian anda ditambah 14 peratus daripada sasaran harian yang disyorkan untuk vitamin D , yang tidak mengandungi banyak makanan keseluruhan .
Perhatikan bahawa garam dihilangkan kerana keju feta menyediakan banyak.
Sekiranya anda mempunyai mereka yang berguna, anda boleh menukar dalam satu sudu teh tomato yang diced secara halus untuk keseluruhan tomato.
Gunakan mana-mana hijau yang anda ada atau cari jualan. Sebarang pelbagai kale , misalnya, akan memakannya dengan baik dalam resipi ini.
Tips Memasak dan Berkhidmat
Pilih tomato firma untuk mengurangkan jumlah cecair dalam produk akhir. Ini akan membantu mengelakkan membuat bungkus basah. Sudu (dan makan secara berasingan) sebanyak cecair dalam tomato yang mungkin.
Anda boleh menyiapkannya pada malam sebelumnya, bungkus kertas atau kerajang, dan panaskan keesokan harinya untuk sarapan (jangan letakkan kerajang di dalam microwave!). Anda akan menjimatkan wang dan perjalanan ke kedai, ditambah dengan rangsangan anti-keradangan tambahan dari kunyit.